Ambitiøs ernæringsassistent til Børnehuset Stjernen

Vi søger en dygtig, uddannet ernæringsassistent eller anden relevant faguddannet til daginstitutionen Stjernen.

Københavns Kommune har udarbejdet en ambitiøs mad- og måltidsstrategi for kommunens børn og har indgået et samarbejde med Meyers Madhus om opgradering/optimering af køkkenerne i kommunens institutioner. Der er krav om økologisk guldmærke, og der arbejdes med klimamål, reducering af madspild samt pejlemærker for klimavenlige og sunde måltider. Det betyder, at vi arbejder med fokus på bælgfrugter, flere grøntsager og færre køddage samt den rette ernæring til målgruppen.

Ser du ovenstående som en spændende opgave og en gylden mulighed for at præge vores børn med en sund madkultur og har mod på at arbejde inden for de udstukne rammer, er det dig vi søger. Du skal derfor have lyst til at arbejde med friske råvarer, klargøring og tilberedning fra bunden samt bagning af eget brød. Du har desuden mulighed for dygtiggørelse på kurser samt samarbejde med klyngens øvrige køkkenpersonale. Køkkenpersonalet i klyngen har deres egen leder, og der bliver holdt personalemøde for køkkenpersonalet en gang om måneden. Vi tager på kursus sammen 1-2 gange om året, og vi har et godt sammenhold blandt vores køkkenpersonale. Vi hjælper hinanden og der er rig mulighed for sparring, råd og vejledning.

Stjernen har 84 børn fordelt på tre børnehavegrupper og tre vuggestuegrupper. I Stjernen er der også ansat en køkkenmedhjælper på 30 timer.

Du skal kunne arbejde selvstændigt, herunder varetage egenkontrol, indkøb, menuplanlægning m.m., og være indstillet på, at rengøring og opvask er en del af de daglige gøremål. Vi arbejder med e-smiley. Derfor forudsætter stillingen også vist kendskab til brug af it i forhold til overnævnte opgaver.

Vi tilbyder

• madlavning fra bunden med årstidens friske økologiske grøntsager
• højt ambitionsniveau for klargøring, tilberedning og tilsmagning
• en klynge med god økonomi til køkkenerne
• et engageret pædagogisk personale
• sparring, kurser og køkkenmøder med kolleger fra klyngens køkkener.

Vi forventer, at du

• kender de forskellige behov for kost, som børn har i alderen 0-6 år
• har mod på at udfordre og udvikle børns smags- og madoplevelse
• er imødekommende og har forståelse for den pædagogiske verden
• er indstillet på at indgå i pædagogiske projekter om madlavning med børn
• kan foretage indkøb i Kvantum og beregne nødvendigt behov for råvarer. Der vil være kurser, hvis du ikke er bekendt med indkøb gennem Kvantum
• har godt overblik og kan træffe selvstændige beslutninger
• er robust, mødestabil og har gode samarbejdsevner.

Det praktiske
Løn- og ansættelsesvilkår fastsættes efter gældende overenskomst. Stillingen er med en ugentlig arbejdstid på 35 timer om ugen, mandag til fredag (gerne kl. 06:30-13:30). Vores hus ligger på Arkaderne 58 2700 Brønshøj.

Der indhentes børne- og straffeattest i forbindelse med ansættelsen. Stillingen ønskes besat snarest muligt eller den 1. juni 2024.

Mere information
Du er velkommen til at kontakte køkkenleder Bettina Madsen 2134 0312 for yderligere information.

Søg via linket senest mandag den 20. maj 2024