Kok til Italiensk A la Carte Restaurant

Virksomhed: Ristorante La Rustica Ballerup

Stilling: Kok til Italiensk Restaurant 

Sted: [Ballerup, Danmark]

Jobtype: Fuldtid

La Rustica er en velrenommeret italiensk a la carte restaurant, der også serverer en bred vifte af internationale retter. Vi er kendt for vores autentiske italienske køkken, hvor kvalitet og smag er i centrum. Med en elegant og hyggelig atmosfære byder vi vores gæster velkommen til en kulinarisk oplevelse ud over det sædvanlige.

Arbejdsopgaver:

- Forberedelse og tilberedning af italienske a la carte retter

- Kreativt bidrag til udviklingen af menuen

- Sikre høj kvalitet og præsentation af retterne

- Opretholde et rent og sikkert arbejdsmiljø i køkkenet

- Samarbejde med resten af køkkenteamet for at sikre effektiv drift

- Lejlighedsvis forberedelse og tilberedning af internationale retter efter behov

Kvalifikationer:

- Erfaring som kok med specialisering i italiensk køkken

- Dybdegående viden om italienske køkkenteknikker og traditionelle retter

- Evne til at arbejde under pres i en travl restaurantmiljø

- Kreativ og passioneret omkring madlavning

- Godt samarbejde og kommunikationsevner

- Grundlæggende kendskab til internationale køkkener og retter

- Hygiejnebevidst med kendskab til fødevaresikkerhed

Vi tilbyder:

- En spændende og dynamisk arbejdsplads i en velrenommeret restaurant

- Mulighed for at arbejde med autentiske italienske retter samt internationale køkkener

- Mulighed for personlig og faglig udvikling

- Hvis du har den rette passion for italiensk madlavning og ønsker at blive en del af vores dedikerede køkkenteam, så send din ansøgning og CV til [email protected] med emnelinjen "Kok til Italiensk A la Carte Restaurant".

Vi ser frem til at høre fra dig!