Tjener til Scheelsminde

Scheelsminde og Restaurant Bühlmann er i forsat udvikling, og vi søger forstærkning af vores dedikerede tjener-team. 

Vi søger faglærte tjenere såvel som tjenere med mere begrænset erfaring. I begge tilfælde er det et krav at have naturligvis interesse for gastronomi, vin og ikke mindst værtskab. Den 1. maj starter vores nye køkkenchef, Alexander Johnsen, og hermed starter endnu et spændende kapitel om den gastronomiske udvikling på Scheelsminde. Vi er med andre ord i gang med at sætte et stærkt hold, der skal sætte kursen for nye standarder og nye ambitioner. 

Scheelsminde har i generationer været et velrenommeret hotel med gastronomi på højt niveau. Restaurant Bühlmann, som er hotellets restaurant, har gennem en årrække opnået landsdækkende opmærksomhed og stor anerkendelse. Scheelsminde indgår som en del af Bühlmann, en hotelkoncern i rivende udvikling. Foruden Restaurant Bühlmann tilbyder vi på Scheelsminde forplejning til møder, konferencer og selskaber samt morgenmad til hotellets gæster. Her er der ligeledes planer for at videreudvikle niveauet og sikre vores førerpositionen i Aalborg og Nordjylland.

Jobbet indeholder bl.a. følgende ansvarsområder:

• Servicere og betjene gæster
• Koordinering og planlægning
• Modtage bestillinger og betaling
• Informere/rådgive gæster om mad og drikke
• Dække bord, pynte op og rydde af

Vi tilbyder:

• Job i en virksomhed med stor erfaring og kendskab til branchen
• En kvalitetsbevidst arbejdsplads med professionelle ansatte
• En virksomhed hvor der ikke er langt fra tanke til handling
• En attraktiv lønpakke med pensionsordning
• Gode arbejdsforhold og fordelagtige personalerabatter i hele koncernen

Vi forventer, at du: 

• Har stor interesse for vin og gastronomi
• Er en god teamplayer
• Er smilende, udadvendt, serviceminded og gæsteorienteret
• Arbejder med stort engagement og fleksibilitet
• Har overblik i stressede situationer og er problemløsende
• Har stor forståelse for at skabe helhedsoplevelser

Lyder det som noget for dig, så ansøg via linket senest den 05-05-2024 

Hvis du har spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Thor Bastholm på [email protected]. Marker emnelinjen ”Tjener til Scheelsminde”.

Arbejdssted: Scheelsminde Hotel og Gastronomi.

Bühlmann

Bühlmann har unikke hoteller rundt om i Danmark. Hotelporteføljen byder på herregårdshoteller, urbane designhoteller samt ikoniske boutiquehoteller. Selvom alle hotellerne er forskellige og har hver deres unikke særpræg, leverer alle medarbejdere værtskab ud fra de samme værdier:  omhu, fleksibilitet, nærvær, passion og respekt for mennesker og miljø.

Bühlmanns hoteller: Scheelsminde i Aalborg, Nørre Vosborg i Vemb, Airport Hotel i Aalborg, Villa Provence i Aarhus, Peak 12 Hotel i Viborg, Pier 5 i Aalborg, Hotel Royal i Aarhus, Billund Airport Hotel og Herman K i København.