Vi søger efter den helt rigtige køkkenchef til Gastro Kantiner

KØKKENCHEF til Gastro Kantiner

OM OS
Gastro Kantiner er for de kvalitetsbevidste kunder, den foretrukne leverandør af kantineløsninger med noget på hjerte, og vi driver kantiner i hele landet.

Vi søger lige nu en KØKKENCHEF til en nyopstartet enhed i Aarhus N med opstart fra d. 3. juni. Vi søger også efter en kok, så har du den perfekte wingman/dame, er der mulighed for en ansættelse af vedkommende også.

Vi er en ung virksomhed i rivende udvikling, og vi vækster- over hele landet. Det gør vi blandt andet fordi vi har nogle særlige og unikke rammer, at tilbyde vores medarbejdere. Vi er en ejerledet virksomhed, med hjertet på rette sted, og vi giver rig mulighed for både mad og ledelsesmæssig udvikling.

Vi serverer mad, der er lavet fra bunden og hvor duft, smag, farver, sæson, variation og særligt økologi, bæredygtighed samt dyrevelfærd spiller en væsentlig rolle.

Udover Gastro Kantiner, driver vi også Gastro Catering med hovedsæde i Viborg. Det giver os mulighed for at også kunne tilbyde leder og kokkestillinger i det meste af landet, efter en god instruktion i vores firmas værdier og grundprincipper.

JOBBET

• Som lederen af et dygtigt team på 3, vil du først og fremmest have ansvaret for at producere smagsoplevelser uden sidestykke i form af frokostleverancer og arrangementer til vores kunder.
• Vi har ud over vores kantine også frokostleverancer, hvorfor erfaring med disse er et plus.
• Gennem din kreativitet og forståelse for råvarer, planlægger du selv dine menuer, og det gerne med brug af lokale leverandører og gaver fra naturen.
• Administration ift. egenkontrol,varebestilling og faktura godkendelse hører med til jobbet i mindre omfang.

DIN PROFIL

• Du er faglært kok, og gerne med erfaring fra storkøkkendrift
• Dit hjerte banker for at arbejde med gode råvarer, som fortrinsvis er økologiske samt kød, der er dyrevelfærdsmærket.
• Du ser en idé i at råvarer skal bruges, når de er i sæson – så er de billigst og smager bedst. Er de ovenikøbet lokale, så belaster de også vores miljø mindre end hvis de kommer langvejs fra.
• Du ved, at inspiration ikke bare er noget man får – det er noget man søger.

VI KAN TILBYDE:

• En spændende arbejdsplads med fokus på mad, og med gode kolleger der i fællesskab vil udvikle og udfordre dig.
• Din arbejdstid vil være attraktiv – som udgangspunkt mandag til fredag i dagtimerne
• Vi sørger for uniform og fodtøj til dig.
• Løn efter aftale og kvalifikationer
• Pensionsordning gennem Grandhood
• Funktionæransættelse
• Sundhedsordning
• Medarbejderfond hvor vi tager hånd om dig og dine kolleger
• Du får en arbejdsplads, hvor du kan kombinere dine kvalifikationer, din kreativitet og få mange faglige udfordringer.

Tiltrædelse: 3. juni, men vi venter gerne på den rette.

For mere info: Kontakt Claus Jacobsen på 61135164 eller [email protected]