1. Alle Job
  2. Hotel og restauration
  3. København
UDLØBET

Villa Rose

Ambitiøs og madglad køkkenmedarbejder til Villa Rose

Deltid

Permanent

Rosenvængets Sideallé 6, 2100 København Ø, Danmark

SE PÅ KORT
Københavns Ejendomme og Indkøb
ID: 2442641
|
Indrykket for 87 dage siden

Kan du lave varieret, sund og velsmagende mad, der følger sæsonerne, til vores vuggestuebørn? Har du lyst til at udvikle børnenes madmod og nysgerrighed? Så er det måske lige dig, vi mangler i Villa Rose. 

Vi har 60 vuggestuebørn, som hver dag skal tilbydes sunde, varierede og velsmagende økologiske måltider.  Du vil få ansvaret for køkkenet og videreudviklingen af en stærk mad- og måltidsprofil i Villa Rose, der sikrer, at der hver dag serveres sund og velsmagende mad, som børnene ser frem til.

Du kommer til at stå for den daglige drift af køkkenet og samarbejdet i hverdagen med de øvrige medarbejdere, så I i fællesskab lykkedes med at udvikle børnenes madmod og nysgerrighed.

Vi ønsker en faglig køkkenmedarbejder, der arbejder udfra principper om at være eksperimenterende, nysgerrig og modig  på smag, sanser og farver. Vi har fokus på klimamål og serverer måltider, der opfylder dette. Køkkenet er centralt placeret på 1. sal, og der er en naturlig dialog og samspil med både børn, forældre og de øvrige medarbejdere.

Dine primære opgaver er  

  • planlægning af madplan
  • det daglige indkøb og den daglige produktion af mad lavet fra bunden, så vi forsat sikrer Det Økologisk Spisemærke
  • løbende at holde dig opdateret om ny viden, anbefalinger og krav inden for området. I dit arbejde skal du tage udgangspunkt i Fødevarestyrelsens anbefalinger om sund kost til børn i daginstitutioner
  • bestille mad online
  • at styre og overholde køkkenets økonomi og budget
  • at skabe spændende og indbydende madoplevelser, der repræsenterer årstiderne
  • rengøring af køkken og egenkontrol

Din profil
Vi forventer, at du

  • har relevant madfaglig uddannelse, fx professionsbachelor i ernæring og sundhed, og gerne erfaring med mad til børn. Alternativt har du stor erfaring med og passion for at lave mad og drive et køkken
  • kan planlægge og holde styr på en madplan
  • både kan arbejde selvstændigt og samarbejde med det pædagogiske personale
  • har overblik, ordenssans og kan håndtere pressede situationer med et smil på læben
  • kan lide at være omgivet af børn, kolleger og nysgerrige spørgsmål

Ansættelsesvilkår
Ansættelsesområdet er København Kommune. Løn- og ansættelsesvilkår er i henhold til gældende overenskomst. Kommunens ansættelsespolitik indebærer, at der ved eventuel ansættelse indhentes straffe- og børneattest og tages referencer.

Den ugentlige arbejdstid er 33 timer. 

Vi ønsker at besætte stillingen til den 1. februar 2024 eller snarest derefter. 

Mere information
Du er velkommen til at kontakte pædagogisk leder Tina Hensen på 2684 8309.

Du kan også læse mere om os på Villa Roses hjemmeside.

Søg via linket senest fredag den 5. januar 2024

Husk at skrive i din ansøgning, at du så jobbet hos Ofir

Opret en jobagent

Tilføj denne søgning til din jobagent og få nye job direkte i indbakken

OPRET JOBAGENT

Bliv den første til at få besked når der kommer nye job
Du skal blot indtaste din e-mail her
Når du tilmelder dig, accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Andre brugere kiggede også på disse job:

Kok
København
Kok
Hovedstaden
Hotel og restauration
København
Hotel og restauration
Hovedstaden

Andre job der minder om dette

    ISS

    Vi søger kok til high-end personalerestaurant i København

    Fuldtid

    København

    Indrykket for 2 dage siden

    Deltid

    Østergade 57, 1100 København K, Danmark

    Indrykket for 3 dage siden

    Fuldtid

    Amagerbrogade 175, 2300 København, Danmark

    Indrykket for 4 dage siden

    Fuldtid

    Rømersgade 22, 1362 København K, Danmark

    Indrykket for 5 dage siden

    Fuldtid

    Sankt Hans Torv 32, 2200 København N, Danmark

    Indrykket for 5 dage siden

Søg efter andre job