Bliv kok på Bornholm i højsæsonen

Gastronomien på Bornholm trækker mange turister til, og det kan du være med til i år, hvor Restaurant Le Port, Vang, søger 1 kok

Vi laver al maden fra grunden og kokkene udvikler sammen med køkkenchefen en ny, spændende menu hver 14. dag. Vores speciale er klassiske franske retter med stor inspiration fra det nordiske køkken, lavet af friske, lokale råvarer. Vi går op i bæredygtighed, økologi og dyrevelfærd.

Gæsterne er både lokale og øens turister, der værdsætter den kulinariske oplevelse og udsigten ud over Østersøen. Gæster, der ofte kommer igen, fordi vi kræser ekstra for vores stamkunder. Derfor kan du glæde dig til at lave mad til feinschmeckere, der anerkender din kogekunst og med rette forventer en rigtig god oplevelse.

Køkkenteamet består af en køkkenchef og tre kokke.  Restauranten har plads til ca. 60 - 70 gæster ad gangen.

Krav:
Du skal være uddannet kok eller have grundig erfaring fra et a la carte køkken, samt tale enten dansk eller engelsk.

37 timer og 2-3 fridage om ugen

Stillingerne er på 37 timer om ugen. Hvis du gerne vil arbejde mere, får du selvfølgelig overtidsbetaling. Du har fri hver søndag og mandag, hvor restauranten har lukket + hver 4. lørdag jf. overenskomsten. Dog minus påskesøndag, pinsesøndag og søndag ifm. Folkemødet.
Arbejdstid kl. 10-22 eller 15-22.

Løn:
Vi har overenskomst med Horesta og 3F Privat Service, Hotel og Restauration.

Som kok på Le Port får du også god mulighed for at opleve Bornholms natur og kultur i din fritid. Blandt andet kan du rappelle eller køre mountainbike tæt på restauranten. Og du finder sikkert hurtigt ud af, hvorfor Bornholm for mange er den foretrukne feriedestination – hvis du ikke kender øen i forvejen.

Mulighed for møbleret værelse tæt på restauranten. 

Det er en fordel, at du har bil. Hvis ikke har vi en cykel, du kan låne hele sommeren. 

Har du spørgsmål?
Så ring til køkkenchef Kim Jantzen på 56 96 92 01 / 23 44 26 74.
Læs evt. mere på www.leport.dk eller https://www.facebook.com/leportvang/, hvor du også kan se vores anmeldelser.​

Hvis du vil søge en af stillingerne skal du sende din ansøgning til Kim på  [email protected] eller ringe til ham.