1. Alle Job
  2. Hotel og restauration
  3. København
UDLØBET

Compass Group Danmark A/S

Gastronomisk Site Manager – Er du passioneret omkring mad, ledelse og bæredygtighed?

Fuldtid

Permanent

Rued Langgaards Vej 8, 2300 København S, Danmark

SE PÅ KORT
ID: 2818446
|
Indrykket for 30 dage siden

Besidder du både en skarp sans for det gastronomiske og det organisatoriske? Brænder du for at skabe bæredygtige madoplevelser? Så er det dig, vi leder efter til rollen som Gastronomisk Site Manager til København Professionshøjskole – et spændende universitet fordelt på flere lokationer.

Som Gastronomisk Site Manager får du det overordnede ansvar for at organisere og supervisere madoplevelserne på tværs af universitetets lokationer. Du skal sikre, at de gastronomiske standarder er i tråd med vores fælles mål og tanker med vores samarbejdspartner, men også understøtter kravene om 60 % økologi og en bæredygtig drift.

Din rolle indebærer at lede og udvikle driften, skabe innovative og grønne løsninger og sikre, at vores gæster får førsteklasses madoplevelser hver dag.

Vi tilbyder ansvar og udfordringer

Som Gastronomisk Site Manager får du en alsidig og inspirerende arbejdsplads med dedikerede kolleger og store muligheder for faglig og personlig udvikling.

Dine ansvarsområder omfatter:

  • Ledelses- og gastronomisk ansvar for alle serviceopgaver på tværs af lokationerne.
  • Sikring af det gastronomiske niveau med fokus på økologi, bæredygtighed og madspildsreduktion.
  • Udarbejdelse af menuer, der rammer de studerendes smag, økonomi og forventninger til bæredygtighed.
  • Innovation og implementering af grønne koncepter i tæt samarbejde med kollegaer og samarbejdspartnere.
  • Aktiv deltagelse i den daglige drift og en tydelig rolle som frontfigur.

Vi støtter dig i hverdagen – og løfter dig på den lange bane

Som en del af Compass Group Danmark bliver du en del af en multinational organisation med 3.000 engagerede kolleger. Du får adgang til et stærkt supportteam, der kan vejlede dig inden for både gastronomi, økonomistyring og bæredygtighed.

Vi har stort fokus på udvikling og uddannelse, så du får rig mulighed for at vokse i din karriere og bidrage til en mere bæredygtig fremtid.

En lederkasket med flair for struktur og grøn innovation

Vi søger en struktureret og udviklingsorienteret leder med solid erfaring i storkøkkendrift og ledelse. Du skal kunne opbygge og vedligeholde langvarige relationer og håndtere komplekse opgaver effektivt – alt sammen med et grønt mindset.

Som person er du:

  • Entusiastisk, energisk og team-orienteret.
  • En klar og engageret kommunikator, der kan motivere og inspirere.
  • Struktureret og kvalitetsbevidst – uden at gå på kompromis med kreativitet og bæredygtighed.

Tiltrædelse

  1. februar eller efter aftale.

Ansøgningsfrist

Vi ansætter løbende, så send din ansøgning allerede i dag.

Har du spørgsmål til stillingen? Kontakt kundechef Johnny Jensen.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Husk at skrive i din ansøgning, at du så jobbet hos Ofir

Opret en jobagent

Tilføj dette job til din jobagent og få lignende job direkte i indbakken

OPRET JOBAGENT

Bliv den første til at få besked når der kommer nye job
Du skal blot indtaste din e-mail her
Når du tilmelder dig, accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Andre brugere kiggede også på disse job:

Leder
København
Leder
Hovedstaden
Hotel og restauration
København
Hotel og restauration
Hovedstaden

Andre job der minder om dette

    Udløber snart
    Københavns Kommune
    Udløber snart

    Københavns Kommune - Vagt og Sikring

    Arbejdsleder til Vagt og Sikring i Københavns Kommune

    Fuldtid

    Rådhuspladsen 1, 1550 København V, Danmark

    Indrykket for 14 dage siden

    Brænder du for ledelse og udvikling af medarbejdere? Kan du motivere og hjælpe os med at blive branchens bedste servicevagter samtidig med, at du bidrager til en effektiv og stabil drift i hverdagen? ... Læs mere
    Københavns Kommune
    Nyt job

    Fuldtid

    Tagensvej 86, 2200 København N, Danmark

    Indrykket for 1 dage siden

    Nyt job

    Fuldtid

    Nørregade 10, 1165 København K, Danmark

    Indrykket for 1 dage siden

Søg efter andre job