Ikonisk cafe søger organisatorisk stærk og passioneret restaurantsouschef

Søger du nye udfordringer og er du klar på lederstilling i hjertet af Aarhus? Så kunne en stilling som Restaurantsouschef på Cafe Viggo i Aarhus måske være noget for dig.

Viggo er en del af Jakobsen & Co. Restauranter som består af i alt 7 restauranter – alle beliggende i Aarhus. Du bliver en del af en større organisation med mulighed for sparring med lederkollegaer på tværs af restauranterne. Viggo trækker sine rødder i det franske og danske køkken hvor kvalitet, gode råvarer og fagligt højt niveau står øverst på listen. Vi har et hold af dygtige og engagerede medarbejdere som hver dag yder den bedste service, samtidig med at de indbyrdes trives i et sundt miljø.

Om jobbet:

• Daglig ledelse i restauranten ved restaurantchefens fravær
• Eksekvering af service
• Medansvarlig for vagtplan og økonomi
• Opretholdelse af det høje niveau
• Deltagelse i ledermøder
• Ansvarlig for at føre kulturen og det gode arbejdsmiljø videre

Lidt om dig:

• Gerne et par års erfaring fra lignende stillinger
• Går forrest og viser vejen
• Positiv indstillet og glad som person
• Byder aktivt ind samt er villig til at lære noget nyt
• God til at bevare overblikket samt den gode tone – også når der er travlt
• Loyal, ansvarsfuld og fleksibel

Vi kan tilbyde:

• Løn efter kvalifikationer
• Attraktiv rullevagtplan med faste friweekender – vi vægter fritid og familieliv højt
• Et sundt og positivt arbejdsmiljø, med en unik mulighed for at stifte nye bekendtskaber med engagerede medarbejdere
• En spændende arbejdsplads i riverende udvikling
• Fagligt højt niveau
• Top engagerede og motiverede teams på begge sider af svingdøren
• En beslutningstagende stilling som er inkluderet i ledergruppen
• Unik mulighed for personlig og faglig udvikling

Vi søger souschefstillingen besat snarest muligt herefter. Har du yderligere spørgsmål, er du velkommen til at kontakte restaurantchef Katrine Pedersen på [email protected].

Hvis ovenstående synes interessant for dig, glæder vi os meget til at høre fra dig. Vi afholder samtaler løbende, så tøv ikke med at sende din ansøgning afsted. Send din ansøgning samt CV til [email protected], skriv ’Restaurantsouschef Viggo’ i emnefeltet.