Kantineleder SESG

Kantineleder til Svendborg Erhvervsskole & Gymnasiers kantiner Brænder du for bæredygtighed og gode kundeoplevelser?

Vil du stå i spidsen for SESG’s kantiner og sammen med kantinepersonalet skabe et attraktivt og bæredygtigt tilbud til skolens elever, personale samt øvrige brugere?

Vi søger en engageret og driftsorienteret leder til vores kantiner beliggende på Skovsbovej, Porthusvej samt Ryttervej.

Jobbet

Som Kantineleder vil du få ansvaret for skolens samlede kantinetilbud samt forplejning til arrangementer på skolen. Du vil blandt andet få følgende hovedopgaver:

• Personaleledelse for 1 teamleder og 10 medarbejdere
• Ansvarlig for udvikling af kantinens tilbud, så det fremstår attraktivt og bæredygtigt
• Ansvarlig for kundekontakt og intern markedsføring
• Ansvarlig for indkøb og indkøbsaftaler
• Ansvarlig kantinens driftsbudget og økonomi
• Ansvarlig for egenkontrol og arbejdsmiljø
• Ansvarlig for skoleoplæringselever på uddannelserne til Gastronom og Ernæringsassistent.
• Være medproducerende i kantinen på Skovsbovej

Stillingen refererer til administrationschefen.

Kompetencer

Vi forventer, at du matcher følgende:

• Du har en relevant faglig uddannelse og har solid praktisk og ledelsesmæssig erfaring inden for faget
• Du er engageret og energisk og har en stor interesse i bæredygtighed og økologi
• Du har erfaring med personaleledelse. Din ledelsesstil er anerkendende, inddragende og delegerende, og du formår at skabe forandring gennem tillid, motivation og engagement hos medarbejdere.
• Du har et godt øje for trivslen blandt medarbejdere og tilfredsheden hos kunderne.
• Du er dygtig til at styre driftsøkonomien i kantinen.
• Du har lyst til at deltage i produktionen i kantinen.
• Du trives med en travl hverdag med mange forskelligartede opgaver.
• Du er åben, empatisk og har humor.

Tiltrædelse: Efter aftale og senest 1. juni 2023

Løn- og ansættelsesvilkår i henhold til gældende overenskomst for området.

Stillingen er uden højeste arbejdstid. Arbejdet foregår fortrinsvis i dagtimerne.

Information

Du er velkommen til at kontakte administrationschef Anne Marie Aagaard Jensen via mail [email protected] eller tlf. 25577002 for mere information. Funktionsbeskrivelse kan rekvireres ved henvendelse til HR-konsulent Karin Assendrup, [email protected]

Desuden finder du yderligere oplysninger på vores hjemmeside www.sesg.dk

Ansøgningsfrist: 25. marts 2023

Samtaler afholdes løbende.

Der er 1 ledig stilling.