Køkkenchef til hyggelig personalerestaurant i Vejle

Brænder du for at skabe gastronomiske oplevelser og få et team med dig? Trives du også med familievenlige arbejdstider og udviklingsmuligheder? Så har vi en spændende stilling til dig.

Om jobbet og din nye arbejdsplads

Vi søger en nytænkende køkkenchef og madhåndværker, der elsker at lave mad fra bunden, af gode, friske råvarer. Du får ansvaret for at drive en 3 mands kantine ved en af vores kunder i Vejle. Som køkkenchef sikrer du, at det gode samarbejde med kunden fortsættes og udvikles på både gastronomi og serviceoplevelse, og det vil være dig, der tager ansvar for at igangsætte lokale initiativer, som sikrer, at vi når de aftalte målsætninger. Der er tale om en kunde med 100 daglige frokost gæster, hvor bæredygtighed og service er i højsædet.

Dine overordnede arbejds- og ansvarsområder

Glæd dig til et ansvarsfuldt og udfordrende job med plads til familie, udvikling og høje faglige ambitioner.

I dit nye job har du ansvar for:

• Nye initiativer og serviceleverancer i samarbejde med kunden og vores kundechef
• Sikre udvikling af medarbejderne, gennem inspirationsfokus, uddelegering, gastronomisk udvikling og innovation
• Menuplanlægning, varebestilling og varemodtagelse samt lager
• Tilberedning af varmt og koldt køkken, salatbuffet, bagning, opvask og rengøring
• Sikre overholdelse af sundheds- og miljømæssige standarder
• Mødeforplejning og arrangementer til gæsterne

Stillingen er en fast fuldtidsstilling 37 timer pr. uge.

Forskudte arbejdstider ved arrangementer kan forekomme.

Hvem er du og hvad står du for?

Vi har brug for dig, der agerer med selvstændighed, kreativitet, stabilitet og godt humør. Du brænder for at skabe god mad af høj kvalitet, og det ligger i dit DNA at have interesse for, og fokus på, sund og bæredygtig mad. Du er ligeledes nytænkende og kreativ i forhold til vores arbejde med at undgå madspild og sikre bæredygtighed.

Du kommer med en baggrund som uddannet kok og har ledelseserfaring fra en lignende stilling. Du er stabil, god til at danne nye relationer samt det at engagere og motivere folk omkring dig. Du lægger vægt på et godt arbejdsmiljø og har god økonomisk forståelse.

Hvorfor Compass Group Danmark?

Compass Group Danmark driver personalekantiner for mange af Danmarks mest kendte virksomheder, hvilket giver os mulighed for at matche dine karriereønsker i højere grad. Vi ved, at kernen i vores forretning er vores dygtige medarbejdere, og, at den enkeltes initiativ er drivkraften i vores succes.

Med nysgerrighed, begejstring og respekt for råvarerne, laver vi mad fra bunden med fokus på duft, smag, farver, sæson, variation og sundhed og vi arbejder målrettet med hvilke fodaftryk vi sætter i forhold til bæredygtighed og madspild.

Tiltrædelse og løn

Tiltrædelse 1. juni og løn efter kvalifikationer. Lønparken inkluderer 12% i firmabetalt pension og sundhedssikring.

Ansøgning og ansøgningsfrist

Du søger jobbet ved at klikke på "Søg stillingen" i kolonnen til højre.

Alle henvendelser behandles fortroligt og vi indkalder løbende til samtaler og ansætter når vi møder den rette kandidat