Kok og souschef til Kragerup Gods

Kragerup Gods søger en udlært og faglig dygtig kok samt souschef. Vi tilbyder et spændende og alsidigt job med et dynamisk team af kreative kokke og elever. Vi har konferencer, fester, store events samt á la carte gæster i Restaurant Blixen. Vi kreerer retter ud fra det ny nordiske køkken og anvender årstidens friske råvarer, sæsonens urter og spiselige blomster samt frugt fra godsets egen urtehave, bær- og frugthave samt delikatesser fra lokalområdet. Her går kvalitet og effektivitet op i en højere enhed, til glæde for vores mange gæster og os selv.

Vi vægter bæredygtighed højt og vores certificering med grøn nøgle understøtter at vi passer på miljøet uden at gå på kompromis med kvalitet og service. Ligeledes er vi stolte af at være Danmarks første Co2 neutrale Gods grundet vores 6 vindmøller. 

Vi forventer af dig:

• Du er faglært kok med relevant erfaring og brænder for, at gæsterne får mad i særklasse
• Er kvalitets- og ansvarsbevidst og kan bevare roen under pres
• Du er en teamplayer, der værdsætter samarbejde og bidrager til en positiv atmosfære i køkkenet
• Du kan arbejde effektivt både selvstændigt og som en del af et dedikeret team
• Du er imødekommende og har en positiv tilgang overfor gæster og kollegaer
• God til at navigere i en travl hverdag med skiftende arbejdstider

Vi tilbyder:

• En smuk og inspirerende arbejdsplads, hvor 2 dage sjældent er ens
• At blive en del af et kvalitetsbevidst og kreativt team 
• En arbejdsplads med mange kollegaer samt fokus på trivsel, samarbejde og godt humør
• Et job med ansvar og gode udviklingsmuligheder, under køkkenchefens ledelse
• Gode ansættelsesforhold med løn efter overenskomst, pensionsordning, sundhedsforsikring og mulighed for efteruddannelses kurser 
• Gode personalefordele bl.a. at besøge vores aktivitetspark med familien gratis og at spise i restauranten med god rabat
• Kommer du langvejs fra tilbyder vi, at du kan overnatte i vores medarbejderbolig, når du er på vagt

Om Kragerup Gods:

Som ansat på Kragerup Gods bliver du en del af en historie der går helt tilbage til 1327. Kragerup Gods er et unikt sted, som har gennemgået en fantastisk renovering de sidste 30 år. Godset er i dag et hotel med 57 værelser, der afholder konferencer, selskaber og store events samt har en a la carte restaurant og en stor aktivitetspark. Dernæst driver vi et stort landbrug med 1200 ha.

Som ansat vil du opleve en familiær stemning og et godt sammenhold, hvor vi spiller hinanden gode samt har en åben, uformel og ærlig tone. 

Yderligere information:

Du kan læse mere om os her på vores hjemmeside www.kragerup.dk eller besøge os på enten Facebook eller Instagram @Kragerupgods

Er det lige dig?

Ansøgning sendes via knappen "Ansøg dette job". Start forventes hurtigst muligt. Samtaler afholdes løbende.