Kokke eller cater elev til kantine i Aarhus N

Drømmer du om en gastronomisk karriere? Og vil du have Danmarks bedste uddannelse indenfor gastronomi? Så læs videre her!

Vi søger én kokke elle cater-elev til kantinen hos vores kunde Aksen-House i Aarhus N.

Sådan er vores køkken

I køkkenet er vi 9 servicemindede og kreative kollegaer. Vi har et højt serviceniveau, hjælper hinanden, har en god hold-ånd, og vil yde vores bedste for gæsten. Vi har en god tone og et godt humør. Er et ungt team der har et godt sammenhold, og i fællesskab kan vi nå langt. Trivsel i køkkenet og blandt kollegaerne sættes højt.

Derudover er der 2 kollegaer som varetager rengøringsopgaver på sitet samt 1 receptionist/cafe. Kantinen ved Aksen-House bespiser dagligt ca. 475 medarbejdere fordelt på morgen og frokost, derudover har vi mødeforplejning til gæster og cafesalg.

Kantinen er sølvmærket i økologi, og vi laver næsten alt fra bunden lige fra brød til dressinger, saucer og hvor det ellers giver mening. Dvs. at vi ikke har noget ”tryl” som købe-fond, smagsforstærkere, eller ligene i køkkenet.

Vi har 1 restaurant dag pr. mdr. hvor vi kreerer 3-retters menu til gæsterne. Alle kolde og varme retter bliver portioneret så alle gæster får den samme gode oplevelse. Derudover laver vi ”treats” og små happenings som f.eks. torve/markedsdage.

Hvis du ikke vil gå på kompromis med kvalitet, udvikling og høje faglige ambitioner og stadig gerne vil have masser tid til familien så er dette det rette job for dig.

Hvad er Kulinariet? – måske Danmarks sejeste elevprogram

Hos Compass Group ønsker vi at gøre dig til én af Danmarks bedste gastronomer. Derfor har vi skabt Kulinariet, som giver dig de bedste betingelser for en gastronomisk uddannelse i verdensklasse.

Som elev på Kulinariet kan vi tilbyde dig:

• Jobgaranti efter endt uddannelse
• Høj faglighed både i praktikken og på skolen
• Gode karrieremuligheder
• Et socialt sammenhold mellem eleverne
• Mulighed for internationale praktikophold
• Talentspor, hvor du også kan komme til internationale konkurrencer
• Arbejdstid i dagtimerne
• Elevløn under uddannelsen
• Onboarding via medarbejder-appen MyCompass.

Vores forventninger til dig

• Du skal brænde for gastronomi og gode råvarer
• Du interesserer dig for smag, konsistens, farver, udseende, råvarer og sammensætning af alle elementerne til den gode spiseoplevelse
• Du er ambitiøs, flittig, ansvarsfuld, lærenem og videbegærlig
• Du skal have energi og lyst til at tage ansvar for både daglige pligter og særlige opgaver
• Du skal være indstillet på, at opgaver som rengøring og oprydning også er en del af hverdagen i køkkenet
• Du skal have lyst til at sige ja til at prøve nye idéer af, og være bevidst om, at dit humør påvirker dine kolleger
• Og så skal du selvfølgelig have lyst til at lære

På Kulinariet bliver du udfordret på det gastronomiske og med fokus på faglig stolthed. På den måde vil vi give dig de rette kompetencer til at blive en gastronom i verdensklasse. Læs mere på www.kulinariet.nu

Her bliver du del af et dedikeret team på 9 kolleger, der har fokus på at servere lækker og smagfuld mad med gennemgående omtanke for både sundhed og bæredygtighed. Sammen skaber vi dagligt en gastronomisk oplevelse for vores mange gæster.

Vi sammensætter et introduktionsforløb, så du er bedst muligt klædt på, og med en klar uddannelsesplan sikrer vi, at du når alle dine teoretiske og praktiske mål. Du modtager også et online introduktionsprogram via vores medarbejder-app, så du fra dag ét kan føle dig hjemme på din nye arbejdsplads.

Vi tilbyder

Vi tilbyder en fast stilling med gode kolleger, tid til familien samt et godt og sikkert arbejdsmiljø.

Din lønpakke består af

• Elevløn, der reguleres årligt samt tillæg for overarbejde og arbejde på skæve tider
• 6% særligt løntillæg, der udbetales 2 gange årligt
• Firmabetalt pension
• Firmabetalt sundhedsordning.

Vi har personaleforening, der tilbyder masser af arrangementer, personalefester og rabatordninger. Vi stiller en kommunikationsapp til rådighed, hvor du og dine kolleger kan inspirere hinanden, og hvor vi løbende holder dig opdateret på, hvad der sker i virksomheden.

Din arbejdstid udgør 37 timer om ugen og mødetiden er mandag til fredag kl. 06.00 – 13.54.

Tiltrædelse: ca. 1. maj 2023 eller efter aftale
Ansøgningsfrist: Snarest. Vi indkalder løbende til samtaler og ansætter så snart vi har fundet den rette kandidat.

Send os en ansøgning, hvor du fortæller lidt om dig selv, hvad der motiverer dig, og hvorfor du skal være vores nye elev.

Såfremt du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte: Teamleder Henrik Lund på Tlf. +45 2368 8302
Adresse: Kantinen ved Aksen-House, Hedeager 44, 8200 Aarhus N.