Maximum og The Grill Svendborg søger fuldtidskok

Da vores restaurant er i stor vækst, og travlheden er over os, søger vi netop nu en ny medarbejder til vores køkken. Vi søger en engageret, kvalitetsbevidst kok, cater eller ufaglært, der samtidig kan arbejde i et højt tempo. Har du erfaring inden for køkkenbranchen, og vil du være med til at lave mad til de mange gæster, der dagligt besøger Bowl'n'Fun & The Grill?

Lyder det som dig? - så tøv ikke med at læse videre herunder!

Hvem er vi?

Restaurant The Grill er en del af kædevirksomheden, Bowl'n'Fun & Maximum, som består af 17 centre. I vores restauranter arbejdes der ud fra et fastlagt kædekoncept. I buffeten gør vi meget ud af, at have retter der henvender sig til centrenes forskellige gæster, herunder børn, unge og voksne. Som kok skal du derfor være med til at tilberede og anrette forskellige forretter, en stor salatbar, og du skal stå klar ved den åbne grill, med saftige stege og lækre specialiteter tilberedt over åben ild. Vi har ligeledes stor fokus på det visuelle udtryk af buffeten, så den fremstår indbydende overfor vores gæster.

Hvad tilbyder vi?

• Arbejdstider fra kl. ca. 11.00-21.00 i hverdagen og todelt vagtplan i weekenden hvor en kok møder ca. kl. 7-15 og en anden kok fra ca. kl. 14-21 (julefrokosttiden dog lidt længere).
• 2 ugentlige fridage. Vi ønsker altid at I som kokke er friske og veloplagte, og derfor vægter vi højt at I altid har deres ugentlige fridage. Vi går op i ikke at have for lange vagter, derfor også todelt vagtplan i weekenden. Månedlige timer skal ligge indenfor 160-180 timer. Der kan forventes friweekend hver 3. weekend.
• Et godt og uhøjtideligt arbejdsmiljø, hvor vi passer på hinanden og har det sjovt selvom vi arbejder proffesionelt
• Løn efter kvalifikationer
• Et stort udvalg af personalegoder

Du vil indgå i en stilling, hvor du får indflydelse. Du skal sammen med dit team skabe gode resultater, der får gæsterne til at komme igen. Du bliver en del af et godt og uhøjtideligt arbejdsmiljø, hvor vi passer på hinanden og har det sjovt, når vi er sammen. Du får et afvekslende arbejde og et godt samarbejde med dygtige kollegaer på tværs af centret. Vi sørger for en grundig introduktion til din nye arbejdsplads og stilling.

Dine arbejdsopgaver:

• Som kok hos The Grill er din primære opgave at lave mad. Du har ansvaret for, at gæsterne får en skøn madoplevelse. Derfor er du meget kvalitetsbevidst – både visuelt og smagsmæssigt.
• Du er en del af den daglige drift og løbende optimering
• Coaching og motivering af køkkenets medarbejdere
• Opstart, udvikling og implementering af rutiner og fremgangsmåder
• Du skal sørge for at holde opsyn med Egenkontrol
• Ad Hoc opgaver

Hvad forventer vi af dig?

• At du har en baggrund fra restaurationsbranchen, og at du er vant til at arbejde systematisk
• At du har lyst til at lave mad til mange mennesker
• At du kan skabe god stemning, arbejde effektivt og tænke selvstændigt
• At du elsker at gøre tingene bedre og stræber efter perfektion
• At du forstår, at vi skal arbejde hårdt og have det sjovt med det samtidig
• At du går forrest, tager ansvar og får dine kollegaer med dig
• At du vil arbejde i en restaurant, hvor menuen er fastlagt på forhånd

Løn fastsættes ud fra kvalifikationer.

Samtaler vil forekomme løbende, så tøv ikke med at sende din ansøgning afsted allerede i dag.

Vi ser frem til at høre fra dig.

NB! Ansøgninger modtages kun via vores hjemmeside. Ansøgninger der sendes pr. mail vil blive besvaret med en vejledning videre til vores hjemmeside.