Mejerielev - Bislev

Fuldtid

Tidsbegrænset

Ørbækvej 723, 5220 Odense SØ, Danmark

SE PÅ KORT

ID: 2592191

Indrykket for 17 dage siden

Vil du lære et traditionsrigt håndværk fra bunden, og er du samtidig interesseret i IT og avanceret teknologi?

Som mejerielev i Arla bliver du ekspert i topmoderne mejerimaskiner og får hjemmebane i hele produktionsprocessen. Du kommer til at arbejde i en stor, international virksomhed, hvor moderne teknik og kendte mærkevarer bliver en del af din dagligdag. Kickstart din karriere i en global og bæredygtig virksomhed, der bringer sundhed og inspiration ud i verden på naturlig vis, og vær med til at skabe fremtidens mejeri sammen med os.

Om Mejerielevuddannelsen

Uddannelsen til mejerist er en erhvervsuddannelse, der veksler mellem skoleophold og praktik. Der kommer fart på din hverdag, når du lærer om moderne mejeridrift.

Dit uddannelsesforløb varer 3 år og 1 måned, og du får løn fra første dag. Din elevtid vil veksle mellem skoleophold på Kold College i Odense og praktik på mindst to mejerier

I praktikken bliver du en del af holdet i produktionen og lærer at fremstille mejeriprodukter fra bunden

Du kommer med andre ord i nærkontakt med produkterne og får næse for kvalitet

Samtidig får du får et godt indblik i topmoderne mejeridrift og produktionsprocesser og bliver en del af en strømlinet produktion, hvor lean og optimeringsprojekter er en del af hverdagen

Den teoretiske del af uddannelsen består af 55 ugers skoleophold på Kold College, hvor du får venskaber, oplevelser og læring for livet. Du lærer bl.a. om produktionsudstyr, produktkvalitet, logistik, miljøstyring, hygiejne, mikrobiologi, fysik og kemi. Uddannelsen afsluttes med en svendeprøve.

En uddannelse der åbner døre

Mejeristuddannelsen giver gode jobmuligheder både i og uden for mejeriindustrien. Danske mejerister ligger klart i top inden for deres felt, og klarer du dig godt under din uddannelse, vil der også være gode muligheder for videre ansættelse hos Arla. Her vil vi naturligvis støtte op om din videre faglige udvikling og dygtiggørelse. Du kan også vælge at videreuddanne dig som f.eks. procesteknolog, levnedsmiddelingeniør eller mejeriingeniør.

Om mejeriet

Bislev Mejeri ligger nær Nibe, 20 km sydvest for Aalborg og beskæftiger ca 110 medarbejdere. Mejeriet kører alle døgnets 24 timer – afhængig af ordremængden. Vi har løbende omkring 6 elever i gang af gangen. På Bislev mejeri indgår eleverne i arbejdsplanen på lige vilkår med de ansatte. Det er 8 og 12 timers vagter på både dag og nathold. På mejeriet producerer vi Hvid ost i dåser, brikker og smelteost i glas. Vi producerer cirka 35.000 Tons om året. Alle produkter er produceret på basis af Ultra Filtrering, herefter syrnes, tappes og emballeres ostene. Som mejerielev kommer du til at deltage i alle processer, og vi lægger vægt på, at du tager initiativ og ansvar for egen læring.

Hvem er du?

For at blive en del af holdet, skal du have bestået folkeskolens afgangsprøve og have en naturlig interesse for at lære mere om de naturvidenskabelige fag, som matematik, fysik og kemi.

Mindst lige så vigtig, så forventer vi også, at du er ansvarsbevidst, nysgerrig og har lyst til at samarbejde med kollegaer, da det meste af arbejdet foregår i små teams hvor man er afhængige af hinanden.

Husk at skrive i din ansøgning, at du så jobbet hos Ofir