Souschef til Stenhus Gymnasiums kantine

Vi søger en engageret og dygtig souschef til vores skolekantine, hvor vi stræber efter at skabe et sundt og indbydende måltidsmiljø for vores elever. Som souschef vil du spille en afgørende rolle i at støtte køkkenchefen i den daglige ledelse og drift af kantinen.

Opgaverne

• Produktion - hvor du bidrager til udviklingen af sund og varieret mad til både hverdag og fest. 
• Planlægning – hvor du medvirker til at planlægge og koordinere køkkenaktiviteter for at sikre rettidig og effektiv måltidsproduktion. 
• Kvalitetssikring – hvor du medvirker til at overvåge og opretholde høje standarder for fødevaresikkerhed og hygiejne. 
• Udvikling - du har ambitioner om at nytænke mad og ser udviklingsmuligheder, som du er i stand til at omsætte til spændende og velsmagende mad.
• Ledelse – du har interesse for at vejlede og støtte medarbejdere for at sikre en positiv og samarbejdsvillig arbejdskultur. 
• Samarbejde – du har forståelse for kantinens rolle i skolens drift og betydningen af samarbejde med skolens øvrige faggrupper.

Vi tilbyder

Arbejdstid hovedsagelig i dagtimerne. Du skal være indstillet på at arbejde enkelte aftener og weekender. 

Fleksibilitet og stor indflydelse på arbejdets tilrettelæggelse.

En dynamisk og positiv arbejdsplads.

Mulighed for personlig og faglig udvikling.

Kvalifikationer

Dygtig, kreativ og engageret faguddannet kok med en stor faglig stolthed.

Indgående kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejne samt ernæringsprincipper og kostplanlægning.

Godt humør, hvor du evner at arbejde og bevare roen i et travlt miljø med unge mennesker.

Arbejdstid og løn

Stillingen er en fuldtidsstilling, arbejdstiden aftales og tilrettelægges fleksibelt på baggrund af skolens årsplan. 

Ansættelse sker efter statens overenskomster med 3F (Medst.nr. 023-21) og OAO-S (Medst.nr. 015-22). Lønnen er i aktuelt niveau 25.611,08 kr. pr. måned (i aktuelt lønniveau 1. oktober 2023). Der forhandles individuelt tillæg efter kvalifikationer.

Ansøgningsfrist og form

Hvis du har passion for at skabe velsmagende og ernæringsrigtige måltider til skoleelever og trives i et miljø med højt tempo, så er dette job måske noget for dig. 

Send din ansøgning og CV, mærket ”souschef” via knappen "Ansøg dette job."

Ansøgningsfristen er 18. februar 2024. Ansættelsessamtaler afholdes løbende. 

Hvis du har spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte køkkenchef Toke Schov Morsing på e-mail: [email protected] eller tlf. 20 99 25 29.

Startdato

Ansættelse snarest muligt.

Stenhus Gymnasium

Stenhus Gymnasium er et af Danmarks største, flotteste og mest moderne gymnasier med omkring 1300 elever fordelt på stx, hf og IB. Skolen er bygningsmæssigt moderne, hvilket medvirker til godt undervisnings- og arbejdsmiljø.

Vi har en kultur, der bygger på gensidig respekt, tolerance, engagement og en god omgangstone. Du kan få mere at vide om os ved at gå ind på vores hjemmeside https://stenhus-gym.dk/