Tjener til Restaurant Charlottenlund Fort

Er du vores nye kollega?

Trives du godt med havudsigt, glade sommergæster, live-djs, fede happenings og events?

Charlottenlund Fort er en restaurant der byder på lidt af hvert. Vi eksekverer bryllupper, konfirmationer, holder spændende events året rundt, og driver samtidig en á la carte restaurant med et højt fagligt niveau.

Vores køkken laver alt fra buffet til 5-retters menuer, samt diverse specialiteter som østers, kaviar, moules/tartar, smørrebrød mm.

Charlottenlund Forts primære fokus er at skabe de hyggeligste rammer muligt for vores gæster, i et unikt og eksklusivt miljø, med en fuldstændig fantastisk udsigt over Øresund.

Som tjener vil du indgå i den daglige drift, og lave/gøre alt inden for den klassiske tjenergerning. Vi arbejder med flere forskellige vinleverandører, arbejder med både vinmenu og á la carte vin. Serverer typisk tallerkenanrettet, både til selskab og á la carte.

Stemningen er munter men professionel. Vi ønsker et miljø med højt til loftet og plads til forskellighed, men med en fælles retning mod det højst mulige niveau. Dette både for vores gæster, men i lige så høj grad for dig og os!

Vi tager udgangspunkt i det traditionelle danske køkken & service, og løfter i fællesskab vores gastronomiske arv til nye højder. Vi leger med maden, eksperimenterer og giver kreativiteten frit flow.

Vi søger derfor dig som har lyst til at spille ind med dine idéer, og som har lyst til at være en del af et ungt, ambitiøst team, med en tårnhøj faglighed. Interesse inden for vin, øl, spiritus & avec er ønsket, men ikke et krav. Vi stiller store krav til vores medarbejdere, og accepterer høje forventninger retur.

Du får travlt, og du trives, når der er fuld smæk på, og du elsker en arbejdsdag med mange forskelligartede opgaver.

Vi tilbyder en arbejdsplads, hvor alle bliver hørt, fast vagtplan, et fantastisk arbejdsmiljø med gode, ordnede forhold.

Kan du nikke genkendende til nedenstående:

• Jeg vil gerne udfordre min kreativitet
• Jeg er ambitiøs og mødestabil
• Jeg trives med frihed under ansvar og arbejder struktureret
• Jeg vil gerne udvikle min faglighed og stræber efter et højt niveau
•  
• Jeg er positiv og har et smil på læben - også når jeg har travlt

Lyder det som et sted og en hverdag du kan se dig selv i, så send os en ansøgning!

For yderligere spørgsmål til stillingen kontakt Niklas.

Send din ansøgning til [email protected], skriv “Tjener til Fortet” i emnefeltet.

Vi glæder os meget til at høre fra dig!