Udlært kok søges til Hotel Pinenhus

Hotel Pinenhus ligger fantastik lige ned til Limfjorden, ved Sallingsundbroen. Vi råder over 67 værelser fordelt på forskellige kategorier. 
Der er egen restaurant med dejlig panoramaudsigt til Limfjorden og Sallingsundbroen, hvor der serveres morgenbuffet, a la carte samt opholds menuer. 

Desuden kan der afholdes kurser/ konferencer og selskaber i et af vores mange egnede lokaler.

Er du en passioneret kok med erfaring og lyst til at arbejde i et dynamisk og kreativt køkken hvor der er mulighed for at prøve lidt af hvert. Så er det måske dig vi ledere efter?

På daglig basis kan man udfolde sin kreativitet på 5 retter opholdsmenu, alc kort hvor vi gir den lidt mere gas på råvare, derimod har vi også sådan noget som vilde søndage hvor det oftest er klassiske danske retter som lokal befolkning kommer og får.

Dine ansvarsområder:

• Tilberedning af retter af høj kvalitet til både a la carte, ophold, konferencegæster og selskaber
• Arbejde med friske og sæsonbetonede råvarer
• Bidrage til udviklingen af menuer og nye retter
• Sikre høj hygiejne og orden i køkkenet
• Arbejde sammen med resten af hotellets afdelinger for at sikre en god oplevelse for vores gæster
• Oplæring og vejledning af kokkeelever

Vi forventer, at du:

• Er uddannet kok og har erfaring fra restaurationsbranchen
• Er selvstændig og ansvarsfuld, men kan også arbejde i tæt samarbejde med teamet,
• Er positiv og har en god arbejdsmoral
• Kan arbejde selvstændigt i et travlt køkken og samtidig, hjælpe vores elever med at udvikle sig

Vi tilbyder:

• Et spændende og udfordrende job i et kreativt køkken, som kan byde på lidt af hvert.
• Et professionelt arbejdsmiljø hvor der skal være tid til lidt sjov en gang i mellem.
• Arbejdstid efter overenskomst, en normalt arbejdes uge lyder oftest på 4 arbejdsdage og 3 fridage i ugen
• Gode arbejdsforhold og et positivt arbejdsmiljø
• Løn efter kompetencer og Horesta’s regler

Send din ansøgning på mail: [email protected] att. Køkkenchef Kasper Bak

Har du spørgsmål til stillingen kan du kontakte køkkenchef Kasper Bak på tlf: 42411850 eller direktør Kent Bak på tlf: 22450345 eller [email protected]                   

Glæder os til at høre fra dig.