Assistant General Manager - Flammen Vejle

Har du erfaring fra restaurationsbranchen og har du lyst til at drive vores velbesøgte restaurant på Sjællandsgade i Vejle i samarbejde med vores General Manager?

Vi søger en Assistant General Manager, der brænder for driften på begge sider af køkkendøren og som kan lykkes med alle tre kerneområder på samme tid: glade og tilfredse gæster, motiverede og glade medarbejdere, samt en stabil og sund driftsøkonomi.

Du kommer til at arbejde ca. 30 timer pr. uge med fri hver anden weekend.

Du vil referere til vores General Manager.

Vi forventer, at du:

  • Sikrer gode gæsteoplevelser og sikrer tilfredse og engagerede medarbejdere
  • Indfrier omkostnings- og indtjeningsbudgetter
  • Varetager den daglige drift med øje for gæst og koncept
  • Har gode kommunikationsevner og evner personaleudvikling
  • Er meget opfølgende og ærekær
  • Kan og har lyst til at indgå i vagtplanen både på restaurantside og ude i køkkenet
  • Er pragmatisk og struktureret i din tilgang
  • Evner at samarbejde på tværs
  • Har forståelse for branchen samt almen IT og systemer

Dit overordnede ansvar bliver, at:

  • Sikre, at gode gæsteoplevelser leveres, hver gang
  • Pleje og udvikle dine medarbejdere
  • Kvalitetssikring af konceptet og restauranten som helhed
  • Opnåelse af indtjenings- og omkostningsbudgetter
  • Sikre, at procedurer og arbejdsgange er optimale
  • Daglige driftsopgaver som vagtplanering, bookingopsætning, leverandørkontakt og vedligehold.

Vi tilbyder:

  • Omkring 35 dygtige og læringsivrige medarbejdere
  • Et godt, sundt og travlt arbejdsmiljø
  • En varierende arbejdsuge med stor indflydelse på dagligdagen
  • En udfordrende hverdag med et fast koncept, hvor ingen dage er ens

Noget for dig?
Søg stillingen online ved at klikke her, hvor du kan uploade din ansøgning og dit CV.

Du er altid velkommen til at kontakte HR konsulent, Frank Enemark, tlf. 4121 1465 eller frank.enemark@hartmanns.dk, hvis du har spørgsmål til stillingen.

Hartmanns er ansvarlig for hele ansættelsesprocessen. Vi behandler alle ansøgningerne og indkalder løbende rette kandidater til samtale, så send meget gerne din ansøgning allerede i dag.


Du har ikke vedlagt dokumenter til din ansøgning. Klik på 'OK' knappen nedenfor for at sende din ansøgning alligevel, eller klik på knappen "Annuller" og vedhæft dokumenter, før du sender din ansøgning igen.

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Andre job der matcher din søgning

Tjener/værtinde søges til a la carte og selskaber

COZY Café & Restaurant ApS

Fredericia
Tjener søges til fast stilling. Du skal kunne passe vores a la carte gæster, og ligeledes kunne passe et selskab. Du skal brænde for at give alle gæster en god oplevelse. God service skal være vigtigt for dig. Det er ikke et krav du er uddannet tjen...
Indrykket:30. september 2020

Vært i Odense

Restaurant Flammen

Kolding
Vi søger værter i verdensklasse - er det dig? Som vært er det dig der tager ansvar for at alle vores gæster får en fantastisk oplevelse fra de træder ind i restauranten til de forlader den igen. Du er gæstens personlige vært, som med udstråling og s...
Indrykket:26. oktober 2020

Servitrice søges til New York City Bar.

RESTAURATØR PETER JØRGENSEN

Kolding
Lidt om os: Vi er et værtshus hvor alle er velkommen. Der lægges stor vægt på hygge og trivsel blandt kunder, ansatte samt ledelse. Da vi både køre dag morgen værtshus, vil du komme til at møde et bredt publikum af mennesker på tværs af alder. Vi ha...
Indrykket:22. oktober 2020

Souschef - Kolding

Bowl'n'Fun Kolding

Kolding
SOUSCHEF MED FLAIR INDENFOR PERSONALELEDELSE OG GODE RESTAURANTOPLEVELSER SØGES TIL BOWL& 39 N& 39 FUN I KOLDING Vi søger lige nu en serviceminded, energisk og ikke mindst personaleminded souschef der både har erfaring indenfor restaurationsbranchen...
Indrykket:22. oktober 2020

Faglærte Tjener søges

HOTEL KOLDINGFJORD A/S

Kolding
Faglærte tjenere til Hotel Koldingfjord Hotel Koldingfjord er et af Danmarks førende konferencehoteller smukt beliggende med direkte udsigt til Kolding Fjord. Hotellet er klassificeret som 4 stjernet hotel med a la carte restaurant, caf , bar, selsk...
Indrykket:9. september 2020

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Andre job der matcher din søgning

Tjener/værtinde søges til a la carte og selskaber

COZY Café & Restaurant ApS

Fredericia
Tjener søges til fast stilling. Du skal kunne passe vores a la carte gæster, og ligeledes kunne passe et selskab. Du skal brænde for at give alle gæster en god oplevelse. God service skal være vigtigt for dig. Det er ikke et krav du er uddannet tjen...
Indrykket:30. september 2020

Vært i Odense

Restaurant Flammen

Kolding
Vi søger værter i verdensklasse - er det dig? Som vært er det dig der tager ansvar for at alle vores gæster får en fantastisk oplevelse fra de træder ind i restauranten til de forlader den igen. Du er gæstens personlige vært, som med udstråling og s...
Indrykket:26. oktober 2020

Servitrice søges til New York City Bar.

RESTAURATØR PETER JØRGENSEN

Kolding
Lidt om os: Vi er et værtshus hvor alle er velkommen. Der lægges stor vægt på hygge og trivsel blandt kunder, ansatte samt ledelse. Da vi både køre dag morgen værtshus, vil du komme til at møde et bredt publikum af mennesker på tværs af alder. Vi ha...
Indrykket:22. oktober 2020

Souschef - Kolding

Bowl'n'Fun Kolding

Kolding
SOUSCHEF MED FLAIR INDENFOR PERSONALELEDELSE OG GODE RESTAURANTOPLEVELSER SØGES TIL BOWL& 39 N& 39 FUN I KOLDING Vi søger lige nu en serviceminded, energisk og ikke mindst personaleminded souschef der både har erfaring indenfor restaurationsbranchen...
Indrykket:22. oktober 2020

Faglærte Tjener søges

HOTEL KOLDINGFJORD A/S

Kolding
Faglærte tjenere til Hotel Koldingfjord Hotel Koldingfjord er et af Danmarks førende konferencehoteller smukt beliggende med direkte udsigt til Kolding Fjord. Hotellet er klassificeret som 4 stjernet hotel med a la carte restaurant, caf , bar, selsk...
Indrykket:9. september 2020