Assisterende køkkenchef

 

Vi har brug for en dygtig og ambitiøs kok med ledererfaring til at assistere vores køkkenchef i den daglige drift, hvor vi får spændende nye opgaver ind i vores køkkenproduktion.

Vil du være med til at udvikle gastronomien i et køkken med fokus på økologisk omlægning og reduktion af madspild?

Og du må meget gerne have ideer og kreative evner med dig. Vores køkkenchef har brug for en sparringspartner med lyst til ledelse og engagement.

Ærlig mad uden numre
Vi producerer selvfølgelig alt fra bunden og af sæsonens gode råvarer. At mindske madspild og øge den nuværende økologiprocent på godt 70% kræver en dygtig madhåndværker.

Om dig

  • Har du lyst til at lede et godt team på 10 fastansatte?
  • Har du erfaring med ledelse og oplæring i en køkkenproduktion?
  • Kan du inspirere dine medarbejdere og sætte gang i udvikling?
  • Vil tage du tage et ansvar i tæt samarbejde med vores driftige køkkenchef?
  • Interesserer du dig for økologi og bæredygtig produktion?
  • Kan du kalkulere, kommunikere og kvalitetssikre i køkkendriften?
  • Har du et godt overblik, god ordenssans og forstand på fornuftige indkøb?
  • Motiveres du af tilfredse kunder?

… Så matcher du vores ide om den helt rigtige partner for vores dygtige køkkenchef.

Om jobbet
I jobbet vil du få reference til køkkenchefen. Du indgår i tæt samarbejde med virksomhedens øvrige led i hele fødekæden fra booking-teamet, over servicemedarbejderne og tjenere til kokkeelever og det øvrige køkkenpersonale i Studenterhusfondens andre køkkener og bageriet.

Arbejdstiden er fuldtid og ligger overvejende på hverdage.

Kontakt køkkenchef Søren Peter Sørensen, hvis du har spørgsmål til jobbet, på mobil 5385 2013.

Ansøgninger vurderes løbende. 
Send din ansøgning til: sps@shf-au.dk. Vedhæft gerne referencer og eksamensbeviser.

Tiltrædelse efter aftale.


Du har ikke vedlagt dokumenter til din ansøgning. Klik på 'OK' knappen nedenfor for at sende din ansøgning alligevel, eller klik på knappen "Annuller" og vedhæft dokumenter, før du sender din ansøgning igen.

Ikke det rigtige job?

Opret en jobagent og få dit nye job direkte i indbakken



Opret jobagent her

Andre job der matcher din søgning

Indrykket:23. november 2017
Udløbsdato:18. januar 2018

Sous Chef

LISAGER ApS

LISAGER DELIKATESSE SØGER KOK Lisager delikatesse i Risskov søger en engageret fagudlært kok. Vi søger en person der brænder for at lave mad af de bedste råvarer. Du skal besidde en bred vifte af faglig dygtighed, da vi selv producere og tilbereder ...
Indrykket:9. januar 2018
Udløbsdato:24. januar 2018

Kok eller erfaren madhåndværker

Cafe Bager ApS

Aarhus
Landcafeen i Latinerkvarteret mangler en ny kollega til at servicere de mange gæster i vores travle restaurant. Timer pr. uge ca. 30, med mulighed for mere. Hvad forventer af vi af dig? Du har stort fokus på at give vores gæster en uovertruffen betj...
Indrykket:9. januar 2018
Udløbsdato:28. februar 2018

Griller

The Burger Shack Danmark ApS

Aarhus
Kandidaten Jobbet går ud på, at sørge for at kunderne altid får det, som de har bestilt og til tiden. Du vil have ansvaret for køkkenets drift og at køkkenet altid står snorlige. Du skal være fleksibel og have lyst og mulighed til at arbejde i weeke...
Indrykket:9. januar 2018
Udløbsdato:2. marts 2018

Kreativ, udviklingsorienteret faglært kok

Fazer Food Services AS

Aarhus
Er du en kreativ, udviklingsorienteret og produktiv faglært kok, der brænder for at producere hjemmelavet mad og specialprodukter? Og sætter du pris på at have tid til familien? Så er det måske dig, der skal være kok i vores personalekantine på Inge...
Indrykket:9. januar 2018
Udløbsdato:5. marts 2018

Application Technologist with chef experience - Innovation, Aarhus

ARLA FOODS AMBA

Aarhus
Can you elevate Arla s food innovation to the next level? Now is your chance to show it. At Arla s new established Innovation Centre in Aarhus, Denmark you will be part of a committed team, working daily with creating the future of dairy by developi...