Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Assisterende restaurantchef

Aamanns søger en assisterende restaurantchef til vores restaurant Aamanns 1921 i Indre By.

Om restauranten

På Aamanns 1921, der åbnede i august 2017, er smagen i højsædet og servicen professionel og imødekommende.

Vi laver smørrebrød udsprunget af den klassiske tradition, tilført nye idéer og skarpe smagssammensætninger, med fokus på velsmag og gode råvarer.

Til vores menuer tilbyder vi et større udvalg af forskellige håndbryggede øl, et større udvalg af forskelligartede vine samt et stort snapsekort bestående af vores sæsonbetonede hjemmetræk og forskellige klassiske akvavitter.

 

Om stillingen

Hos Aamanns 1921 bliver du en del af et dedikeret team. Engagementet er højt og med fokus på kvalitetsråvarer og ærligt kokkehåndværk. 

Som assisterende restaurantchef skal du:

  • i tæt samarbejde med restaurantchefen sikre en konstant vedligeholdelse og udvikling af drikkevarekort. 
  • være med til at sikre et godt arbejdsmiljø og samarbejde med både køkken og gulv.
  • sammen med restaurantchefen uddanne og dygtiggøre personalet både i forhold til drikkevarer og service.
  • med varme og omsorg tilsikre en god og personlig service på gulvet, så vi altid har glade gæster.
  • deltage i møder med køkken samt sparre med restaurantchefen vedr. daglig drift af restauranten.

Vi tilbyder:

  • en arbejdsplads i stor udvikling med flad ledelsesstruktur, indflydelse, glade og kvalitetsbevidste gæster, kunder og kolleger.
  • en anerkendt arbejdsplads på den danske frokostscene.
  • masser af spændende udfordringer i en travl virksomhed.
  • Et fleksibelt skema med fri hver 3. weekend. Arbejdstiderne fordeles over alle ugens dage. Vi har aftenåbent tirsdage – lørdage, men åbent til frokost alle ugens dage.
  • Opstart 1/7 - 18.
  • løn efter kvalifikationer.

 

Om dig

Du er et behageligt, ærligt og ansvarsfuldt menneske, du har en naturlig gennemslagskraft, og du formår at få det bedste frem i de mange forskellige personligheder, vi har ansat.

Du har et højt fagligt niveau, men uddannelse er ikke en nødvendighed.

Rent fagligt elsker du den danske frokost og smørrebrød lavet med gode råvarer og ordentligt håndværk, og du har et sundt kendskab til og interesse for vin, spiritus og cocktails. Men først og fremmest elsker du god service og har en passion og motivation, der brænder igennem over for vores gæster og personale. Du motiveres og trives i et travlt, ungt og internationalt miljø og arbejder målrettet og kompromisløst med dine opgaver. 

Du besidder gode kommunikative evner på både dansk og engelsk, og det forekommer dig let at have mange bolde i luften samt et roligt overblik.

Hvis du kan se dig selv i det ovenstående, vil vi opfordre dig til at søge stillingen som  assisterende restaurantchef på Aamanns 1921. 

 

Mere om Aamanns

Vi er især kendt for at have taget det danske smørrebrød tilbage til rødderne med udgangspunkt i gammeldags tilberedningsmetoder, men med nye smagssammensætninger, der overrasker, og hvor smagen er i højsædet. Alt er lavet fra bunden og med ordentlige råvarer. Brødet er økologisk surdejsrugbrød, fisken er bæredygtig, kødet er fra dyr, der har levet et anstændigt liv på friland, ligesom frugt og grønt er i sæson og korn samt mejeriprodukter er økologiske. Vores menuer skifter i løbet af året i takt med årstiderne. 

I dag består Aamanns af:

  • Aamanns Etablissement, vores første restaurant der åbnede i 2009, og som vi netop har relanceret. 
  • Aamanns Deli & Take Away, vores high-end deli.
  • Aamanns Køkken, hvor vi har kantine, selskabslokale, centralkøkken og frokostordning på Refshaleøen.
  • Aamanns Airport, en franchise smørrebrødsrestaurant i Københavns Lufthavn.
  • Restaurant Aamanns 1921, vores største restaurant beliggende i Indre by. 

 


Ikke det rigtige job?

Opret en jobagent og få dit nye job direkte i indbakken



Opret jobagent her

Andre job der matcher din søgning

Tjener søges

ZUMA ApS

Søger du et job, og er jobbet som tjener på vores restaurant lige noget for dig, så send os en ansøgning samt CV til mail info@uma.dk Arbejdsopgaver: Servicering af restaurantens gæster. Service af høj kvalitet gennem din vagt. Behovsafdækning der s...
Indrykket:26. oktober 2018
Udløbsdato:3. december 2018

Grillen Burgerbar søger deltidstjener til vores restaurant på Amagerbrogade

GRILLEN GROUP ApS

Brænder du for at give folk en god oplevelse, og ønsker du at være en del af en voksende succes? Er du passioneret omkring dit arbejde, energisk, ambitiøs? Yder du en god service og har du lyst til at arbejde med mennesker? Så kunne det sagtens være...
Indrykket:26. oktober 2018
Udløbsdato:3. december 2018

TJENERE MED ERFARING !

SUSHI NØRREGADE ApS

Restaurant Sushi Nørregade søger tjenere Tjenere med minimum 2 års erfaring søges Restaurant Sushi Nørregade er en forholdsvis lille restaurant, men vi har for tiden travlt og søger derfor en tjenere på Deltid med tiltrædelse snarest muligt. Vi forv...
Indrykket:26. oktober 2018
Udløbsdato:13. december 2018

Deltidstjenere (studerende) til selskaber

AMAGER SELSKABSLOKALER ApS

Vi søger deltids tjenere til Krunch og Amager selskabslokaler Vi har brug for nogle søde dygtige deltids tjenere til vores selskabslokaler. Vi har selskabslokaler på Krunch på Øresundsvej og Amager selskabslokaler i Markmandsgade. Begge steder er på...
Indrykket:26. oktober 2018
Udløbsdato:15. december 2018

Deltidstjener

Christianshavns Færgecafé

København
Deltidstjener til Christianshavns Færgecaf Vi søger personale til kabyssen Jeg hedder Erik og er ejer af Christianhavns Færgecaf . Jeg overtog restauranten for 5 år siden med et mål om at skabe et spisested, der tilbyder traditionel dansk mad med et...
Indrykket:29. oktober 2018
Udløbsdato:24. december 2018