BANKET-SOUSCHEF

D´ANGLETERRE SØGER BANKET-SOUSCHEF
 
Vi søger en souschef til vores banket, som kan få tingene til at ske!
Har du lyst til at blive en del af et motiveret team med høje ambitioner i et privilegeret miljø? Har du passion for mad på højt niveau? Brænder du for give gæster en femstjernet oplevelse?

VI TILBYDER:
En spændende arbejdsplads på Nordeuropas mest luksuriøse hotel, hvor du sammen med det øvrige banket-køkkenteam er med til at yde en service, der afspejler vores ambitioner om altid at levere den perfekte service til vores mange forskellige gæster. Arbejdsdagen er ofte travl og udfordrende, men arbejdsmiljøet er sundt, og vi passer på hinanden.  
 
OM JOBBET:
Som banket-souschef vil du være ansvarlig for daglig og aktiv ledelse af banket-køkkenteamet og stå for både kreative forberedelser, såvel som tilberedelse af selskabsmenuer til store og små events samt møder. Du vil være ansvarlig for daglige indkøb, have kontinuerlig kommunikation med salgsafdelingen, og være bindeled mellem andre afdelinger i huset.  Sammen med køkkenchefen vil du udføre egenkontrol af produkter, vagtplanere, samt diverse administrative opgaver så som varebestilling, fakturering, lageroptælling og diverse personalerelaterede opgaver.
Du vil medvirke til at sikre et højt service- og kvalitetsniveau i banketkøkkenet, tage ejerskab og tilføre nye kreative ideer og input. Du vil ligeledes medvirke til at ansætte personale og oplære kokkeelever.
Som banket-souschef på d’Angleterre refererer du til Executive Banqueting Chef, Steen Kaspersen.
 
VI FORVENTER:
At du har minimum 1-2 års erfaring fra lignende souschefstilling, og dermed erfaring med varebestilling og diverse administrative førnævnte opgaver. Erfaring fra luksussegmentet er en fordel. Vi forventer, at du i samarbejde med de andre souschefer i køkkenet er en synlig leder, der deltager aktivt viser vejen og formår at holde overblikket, så vi aldrig går på kompromis med kvaliteten. Det er vigtigt du har ledelseserfaring, og at du forstår at motivere, inspirere og lære fra dig. Ligesom vi forventer du har gennemslags- og beslutningskraft kombineret med gode samarbejdsevner og økonomisk forståelse.
Det er en fordel at du taler dansk og behersker engelsk på højt niveau.
 
Om d’Angleterre
Efter genåbningen i 2013, har d’Angleterre etableret sig som et af verdens bedste hoteller, og vi fortsætter med at sætte nye mål. På d’Angleterre ved vi også, at det er menneskerne bag, der gør forskellen, når det drejer sig om service i luksusklassen. Vi ved, at de bedste resultater skabes i fællesskab – med respekt for kollegaer og gæster.
 
 


Du har ikke vedlagt dokumenter til din ansøgning. Klik på 'OK' knappen nedenfor for at sende din ansøgning alligevel, eller klik på knappen "Annuller" og vedhæft dokumenter, før du sender din ansøgning igen.

Ikke det rigtige job?

Opret en jobagent og få dit nye job direkte i indbakken



Opret jobagent her

Andre job der matcher din søgning

Indrykket:9. januar 2018
Udløbsdato:19. februar 2018

Uddannet kok

Zoologisk Have

Zoo Food Shop søger en dygtig kok, der ønsker at være med til at sikre vores gæster en kulinarisk oplevelse. Vi er kendt for altid at bruge gode råvarer, og du vil blive en del af det team der garanterer for kvaliteten i alle vores menuer. Placeret ...
Indrykket:9. januar 2018
Udløbsdato:5. marts 2018

Kok

VIKAR ASSISTANCE ApS

Vikar Assistance søger flere dygtige kokke til vores kunder, beliggende i Storkøbenhavn, som tilkaldevikarer. Vi forestiller os at du har en relevant uddannelse (svendebrev) som Kok. Du bliver tilknyttet Vikar Assistance som vikar og aflønnes af Vik...
Indrykket:23. januar 2018
Udløbsdato:26. februar 2018

Café Obelix på Vesterbro Torv søger frisk og dygtig kok på fuld tid - evt. deltid

Cafe Obelix

I vores hyggelige Cafe, hvor mangfoldigheden blomstrer, er vi ca. 10 gode kolleger, som sørger for, at arbejdstiden bliver hyggelig. - Vil du være med? En levende café i hjertet af København Hos Café Obelix brænder vi for at servere god mad og drikk...
Indrykket:25. januar 2018
Udløbsdato:22. marts 2018

Kok

RESTAURANT DET LILLE APOTEK APS

Vi søger 1 frisk ansvarsbevidst Kok, der ønsker at indgå i et godt team, hvor vi forventer, at: * Du har en passion for mad og en sans for kvalitet * Du brænder for dit fag * Du kan håndtere et til tider stort arbejdspres. * Du er selvstændig, energ...
Indrykket:1. februar 2018
Udløbsdato:20. februar 2018

ISS søger to dygtige kokke og en køkkenassistent til kantine i Antvorskov

ISS Facility Services A/S

København
Vil du være en del af et unikt partnerskab med Forsvaret? Brænder du for dit fag og for at lave god mad fra bunden? Så har vi jobbet til dig Du bliver en del af ISS og en del af et selvstændigt team, der driver kantinen på Antvorskov kaserne. I kant...