Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Barselsvikariat for Køkkenleder

Barselsvikariat som køkkenleder på Dalgas Skolen

Stillingen som køkkenleder er et barselsvikariat på 30 timer ugentligt, med start den 1. december 2019 eller den 1. januar 2020 og i første omgang frem til sommerferien, med mulighed for forlængelse.

Dalgas Skolen er en skole for psykisk sårbare voksne med egen café. Skolen tilbyder undervisning under folkeoplysningsloven til målgruppen i små hold af 7. elever på hvert hold.

Dalgas Skolen værner om et rummeligt og trygt miljø, med højskole lignende traditioner og her spiller cafeen og køkkenet en væsentlig rolle i hverdagen som et centralt omdrejningspunkt.

Se Dalgas Skolens hjemmeside for mere info om skolen.  http://www.dalgasskolen-aarhus.dk/

Køkkenet er bemandet af en køkkenleder som har ansvaret for den daglige drift af køkkenet og cafeen. Køkkenets øvrige medarbejdere er visiteret til skånejob i samarbejde med Aarhus Kommunes kvotejob ordning.

Dalgas Skolen er tilmeldt Fødevarebanken, hvorfra vi modtager fødevarer hver mandag som en stor del af de råvarer som er fundamentet i ugens menu.

Cafeen serverer hver dag friskbagte boller, kaffe og te fra morgenstunden. Varm frokostret i middagspausen, samt friskbagt kage om eftermiddagen.

Opgaven består i store træk af:

  • Organisatorisk at få køkkenet til at fungerer og sikre en god trivsel og et godt arbejdsmiljø i hverdagen, samtidig med at opgaven i køkkenet bliver løst.
  • At sikre en god stemning mellem køkkenets personale og eleverne på skolen omkring cafeens hverdag.
  • Koordinering, bestilling og planlægning af fødevarer fra Fødevarebanken samt vores leverandører.
  • Planlægning af ugens menu og fordeling af arbejde og opgaver i køkkenet gennem ugens løb.
  • Styr på rengøring, hygiejne, og egenkontrol.
  • Fremstilling af god mad til cafeen i hverdagen med fokus på sundhed som er et prioriteret fokusområde til skolens målgruppe.
  • Deltagelse, planlægning og ansvar i skolens traditioner hvor køkkenet og mad er en central del.


Der må i stillingen påregnes deltagelse i et antal arrangementer om eftermiddagen / aftenen såsom fællesspisning, sommerfest o.l.

Den normale arbejdstid i køkkenet er kl. 8.00 – 14.00  

Dine kompetencer:

Du har interesse og kompetencer inden for madlavning og blik for andre mennesker som en naturlig del af dit væsen.

  • Du har lyst og kompetencer til at skabe et godt miljø i køkkenet, hvor mødet med skolens elever og skånejobbere fylder en stor del af opgaven. Derfor er balancen mellem dine køkkenfaglige kompetencer og medmenneskelige kompetencer helt centrale i denne stilling.
  • Du er fleksibel, omstillingsparat og servicemindet i dit mindset
  • Du har et godt overblik og er rolig af natur
  • Du har gode sociale kompetencer og lyst til at engagerer dig i skolens elever og medarbejderne i skånejob.
  • Du formår at være rummelig og empatisk i mødet med vores elever, samt vores skånejobbere i køkkenet
  • Du er stabil, ansvarsbevidst og kan arbejde selvstændigt med mange bolde i luften.
  • Du er let at samarbejde med for skolens ledelse


Hvis du har spørgsmål er du velkommen til at kontakte skoleleder Jan Christensen på 21 18 28 64

Ansøgning sendes til jan@dalgasskolen-aarhus.dk

Der vil blive afviklet løbende samtaler til stillingen i takt med at der indkommer relevante ansøgere.


Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.