Billund Gastropub søger Souschef og Kokke - fuldtid

Billund Gastropub er byens helt nye samlingssted – vi producerer og laver mad og drikke af top kvalitet på den rustikke måde.

Vi er en Gastropub og har en stor bar som i samarbejde med vores køkken er omdrejningspunktet i vores forretningsfilosofi. Vi har samtidig en Rooftop med egen bar og servering som vi drifter i sommermånederne.

Souschef – du er en stolt faglig og kreativ leder med nogen år på bagen i kokkefaget og kan varetage den daglige drift i køkkenet i samarbejde med køkkenchefen. Du er glad og kan lide og have det sjovt på arbejde og samtidig flytte fødderne når behovet opstår.

Du har erfaring med:

  • Ledelse
  • Varebestillinger
  • Modtagelse og kvalitetskontrol af fødevarer
  • Ledelse af køkkenet i samarbejde med køkkenchefen
  • Fødevarekontrol, e-smiley og har styr på logistik og hygiejne
  • Kreativ og medbestemmende i menuplanlægning
  • Du nørder, sylter og udvikler som det passer dig sammen med resten af køkkenet når tid er
  • Gastropub miljøet, mad, servering, høj musik, øl, drinks og cocktails
  • En ledelse som lytter til dig og dine behov

Løn efter aftale erfaring

Kok - du er stolt, faglig og kreativ med nogen år på bagen i kokkefaget og deltager i den daglige drift i køkkenet i samarbejde med den øvrige ledelse. Du er glad og kan lide og have det sjovt på arbejde og samtidig flytte fødderne når behovet opstår.

Du har erfaring med:

  • Varebestillinger
  • Modtagelse og kvalitetskontrol af fødevarer
  • Fødevarekontrol, e-smiley og har styr på logistik og hygiejne
  • Kreativ og medbestemmende i menuplanlægning
  • Du nørder, sylter og udvikler som det passer dig sammen med resten køkkenet når tid er
  • Du elsker Gastropub miljøet, mad, servering, høj musik, øl, drinks og cocktails
  • En ledelse som lytter til dig og dine behov

Løn efter aftale og erfaring.

Kontakt:

Thomas Gullbæk Jørgensen

Billund Gastropub 

Butikstorvet 10H 

7190 Billund

 

www.billundgastropub.dk

thomas@billundgastropub.dk

Tlf 26 71 72 15


Du har ikke vedlagt dokumenter til din ansøgning. Klik på 'OK' knappen nedenfor for at sende din ansøgning alligevel, eller klik på knappen "Annuller" og vedhæft dokumenter, før du sender din ansøgning igen.

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Andre job der matcher din søgning

Souschef til Troldebo - Labyrinten

Troldebo / Labyrinten

Bredsten
Er du fagligt velfunderet, frisk og engageret? Så er det dig vi søger. Om jobbet Troldebo-Labyrinten søger souschef,37 timer Vi ønsker en souschef der kan varetage AKT-funktionen, og være en aktiv del af ledelsesteamet på tværs af husene. Være pædag...
Indrykket:15. september 2020

Souschef - Skejby

Lidl Danmark K/S Administration

Kolding
I Lidl tror vi på, at sammenhold er vinderhold - også når det går stærkt. Vi har brug for stærke ledere, der giver vores medarbejdere retning og overskud, så vi sammen skaber rammerne for landet bedste indkøbsoplevelse. Har du leder-DNA, og drømmer ...
Indrykket:20. august 2020

Souschef - Grenå

Lidl Danmark K/S Administration

Kolding
I Lidl tror vi på, at sammenhold er vinderhold - også når det går stærkt. Vi har brug for stærke ledere, der giver vores medarbejdere retning og overskud, så vi sammen skaber rammerne for landet bedste indkøbsoplevelse. Har du leder-DNA, og drømmer ...
Indrykket:20. august 2020

Souschef - Storegade - Esbjerg

Lidl Danmark K/S Administration

Kolding
I Lidl tror vi på, at sammenhold er vinderhold - også når det går stærkt. Vi har brug for stærke ledere, der giver vores medarbejdere retning og overskud, så vi sammen skaber rammerne for landet bedste indkøbsoplevelse. Har du leder-DNA, og drømmer ...
Indrykket:19. august 2020

Souschef

Gorm's Horsens

Horsens
Vil du være en del af Gorm s Familien? Vi udvider familien og søger lige nu en frisk og energisk souschef til vores travle restaurant. Dine fokusområder vil være: - Gæstens oplevelse, både til dagligt og ved selskaber - Gæstens oplevelse, både til d...
Indrykket:10. september 2020

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Andre job der matcher din søgning

Souschef til Troldebo - Labyrinten

Troldebo / Labyrinten

Bredsten
Er du fagligt velfunderet, frisk og engageret? Så er det dig vi søger. Om jobbet Troldebo-Labyrinten søger souschef,37 timer Vi ønsker en souschef der kan varetage AKT-funktionen, og være en aktiv del af ledelsesteamet på tværs af husene. Være pædag...
Indrykket:15. september 2020

Souschef - Skejby

Lidl Danmark K/S Administration

Kolding
I Lidl tror vi på, at sammenhold er vinderhold - også når det går stærkt. Vi har brug for stærke ledere, der giver vores medarbejdere retning og overskud, så vi sammen skaber rammerne for landet bedste indkøbsoplevelse. Har du leder-DNA, og drømmer ...
Indrykket:20. august 2020

Souschef - Grenå

Lidl Danmark K/S Administration

Kolding
I Lidl tror vi på, at sammenhold er vinderhold - også når det går stærkt. Vi har brug for stærke ledere, der giver vores medarbejdere retning og overskud, så vi sammen skaber rammerne for landet bedste indkøbsoplevelse. Har du leder-DNA, og drømmer ...
Indrykket:20. august 2020

Souschef - Storegade - Esbjerg

Lidl Danmark K/S Administration

Kolding
I Lidl tror vi på, at sammenhold er vinderhold - også når det går stærkt. Vi har brug for stærke ledere, der giver vores medarbejdere retning og overskud, så vi sammen skaber rammerne for landet bedste indkøbsoplevelse. Har du leder-DNA, og drømmer ...
Indrykket:19. august 2020

Souschef

Gorm's Horsens

Horsens
Vil du være en del af Gorm s Familien? Vi udvider familien og søger lige nu en frisk og energisk souschef til vores travle restaurant. Dine fokusområder vil være: - Gæstens oplevelse, både til dagligt og ved selskaber - Gæstens oplevelse, både til d...
Indrykket:10. september 2020