Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Annoncen er udløbet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Driftsstærk og serviceminded restaurantchef søges til Bautahøj - skønt kursuscenter, hvor mennesker gør forskellen!

Vi, på Bautahøj, søger en super engageret restaurantchef til at servicere vores mange gæster. Vi har mange besøgende til både konferencer, selskaber og events. Vi søger en motiverende og erfaren restaurantchef der sammen med Bautahøj teamet naturligt tager ejerskab og ”shiner” i værtsrollen.

Succeskriterier / Mål:

  • At sikre hotellets gæster oplever det bedst tænkelige værtsskab
  • At sikre et godt og positivt samarbejde i F&B og rundt i huset
  • Være bærende i at opretholde et højt serviceniveau på en proffessionel & imødekommende måde
  • At sikre salg, mersalg & gensalg
  • At sikre at vi kommer ”hele” igennem Covid-19,- og ikke mindst, at vi er klar til perioden umiddelbart efter
  • At sikre effektivitet & produktivitet i afdelingen, og på hotellet som helhed.
  • Bidrage til Bautahøjs indtjening og overordnede mål
Du bliver ansvarlig for den daglige drift og trivsel i restauranten. Medarbejder teamet er på 2 faste tjenere og flere afløsere. Du tager synligt og aktivt del i driften, det er en del du ikke vil undvære. På tværs af huset er du en vigtig del af ledergruppen lige som du samarbejder med receptionschefen omkring fester og arrangementer og deltager i planlægningsmøder.
 
Vi tænker du kommer med:
Erfaring fra lignende stilling og er uddannet indenfor branchen. Du har god viden om mad og vin og er dygtig til gæstekontakt, hvor du e naturlig åben, sælgende og tillidsskabende. Som leder er du motiverende, kommunikerende og handlingsorienteret.
Du er flydende i dansk og er god til engelsk

Har vi fanget din interesse?
Så ser vi på Bautahøj frem til at høre fra dig.
Send din ansøgning, cv og billede via nedenstående link. Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte direktør Jakob Buus på 30489786.

Bautahøj en del af WingHotels – skabt til forandring og ejet af SAS Pilot og Navigatørers pensionskasse.

 


Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.