Dygtig køkkenchef søges

Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Annoncen er udløbet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Hotel og Restaurant Fortunen beliggende i Lyngby søger Køkkenchef.

Har du et godt tag på det danske køkken? Og vil du lave lækker mad til vores mange dejlige gæster i restauranten og til alle vores mange selskaber? Der er fart på - på vores populære sted, så nu leder vi efter dig som vores nye køkkenchef. Er du ambitiøs i køkkenet, målrettet og ikke bange for at tage fat og ansvar, så tror vi på, at du kan være vores nye køkkenchef.

Vi forventer at du

  • har overblik over dit køkken og er fantastisk til at lave dansk mad
  • er og god til at kommunikere i køkkenet samt med vores øvrige personale
  • får ting til at ske og spreder god energi i køkkenet
  • er økonomisk- og kvalitets- bevidst og ansvarlig ved indkøb af råvarer til køkkenet

Om jobbet:

Som køkkenchef skal du koordinere og planlægge dagens og ugens opgaver i køkkenet, bidrage til at ”månedens menu”, vores a la carte menu og selskabsmenuer er up-to-date samt sikre en rentabel drift af køkkenet.

Mere specifikt skal du:

  • Bidrage med ideer og til udvikling af menuer.
  • Afvikle selskaber, frokost- og aftenrestauranten.
  • Bestille varer ved behov.
  • Være ansvarlig for den daglig drift af køkkenet.

Vi forventer du:

  • Er uddannet kok med flere års kokkeerfaring – gerne også en portion ledelseserfaring i bagagen.
  • Har et højt drive, er mødestabil samt god til at danne sig et overblik i et køkken med fart over feltet.
  • Sætter en ære i at lave mad.
  • Er en motiverende leder med godt humør og en god kollega.
  • Kan bevare overblikket og sikre, at opgaverne følges til dørs.

Ansøgning og spørgsmål:

  • Stillingen ønskes besat hurtigst mulig.
  • Aften- og weekendarbejde må påregnes.
  • Du kan læse mere om Hotel og Restaurant Fortunen på vores hjemmeside: www.fortunen.dk
  • Ansøgning sendes Att. Bettina Andersen til: fortunen@live.dk 

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte direktør Bettina Andersen på tlf. 2764 1878

 Løn efter kvalifikationer. Pension efter prøvetidens udløb. Bolig/værelse kan evt tilbydes.

 

Skriv i din ansøgning, at du fandt jobbet på ofir.dk


Dygtig køkkenchef søges

Hotel og Restaurant Fortunen beliggende i Lyngby søger Køkkenchef.

Har du et godt tag på det danske køkken? Og vil du lave lækker mad til vores mange dejlige gæster i restauranten og til alle vores mange selskaber? Der er fart på - på vores populære sted, så nu leder vi efter dig som vores nye køkkenchef. Er du ambitiøs i køkkenet, målrettet og ikke bange for at tage fat og ansvar, så tror vi på, at du kan være vores nye køkkenchef.

Vi forventer at du

  • har overblik over dit køkken og er fantastisk til at lave dansk mad
  • er og god til at kommunikere i køkkenet samt med vores øvrige personale
  • får ting til at ske og spreder god energi i køkkenet
  • er økonomisk- og kvalitets- bevidst og ansvarlig ved indkøb af råvarer til køkkenet

Om jobbet:

Som køkkenchef skal du koordinere og planlægge dagens og ugens opgaver i køkkenet, bidrage til at ”månedens menu”, vores a la carte menu og selskabsmenuer er up-to-date samt sikre en rentabel drift af køkkenet.

Mere specifikt skal du:

  • Bidrage med ideer og til udvikling af menuer.
  • Afvikle selskaber, frokost- og aftenrestauranten.
  • Bestille varer ved behov.
  • Være ansvarlig for den daglig drift af køkkenet.

Vi forventer du:

  • Er uddannet kok med flere års kokkeerfaring – gerne også en portion ledelseserfaring i bagagen.
  • Har et højt drive, er mødestabil samt god til at danne sig et overblik i et køkken med fart over feltet.
  • Sætter en ære i at lave mad.
  • Er en motiverende leder med godt humør og en god kollega.
  • Kan bevare overblikket og sikre, at opgaverne følges til dørs.

Ansøgning og spørgsmål:

  • Stillingen ønskes besat hurtigst mulig.
  • Aften- og weekendarbejde må påregnes.
  • Du kan læse mere om Hotel og Restaurant Fortunen på vores hjemmeside: www.fortunen.dk
  • Ansøgning sendes Att. Bettina Andersen til: fortunen@live.dk 

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte direktør Bettina Andersen på tlf. 2764 1878

 Løn efter kvalifikationer. Pension efter prøvetidens udløb. Bolig/værelse kan evt tilbydes.

 

Skriv i din ansøgning, at du fandt jobbet på ofir.dk


+

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.