Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Elsker du god mad og glade gæster? Og evner du at lede dit team til succes?

I DGI-byen glæder vi os til at byde velkommen til en kommende kreativ køkkenchef, som får den ærefulde mulighed at stå i spidsen for Øksnehallen og DGI-byens gastronomiske univers.
 
Du er, som person, udadvendt og glad for at være i kontakt med gæsterne. Du er ikke skræmt af at afvikle arrangementer optil 5000 pax og stå i spidsen for at lede mange medarbejdere.
 
Stordrift med fokus på detaljerne er en selvfølgelighed og du trives med mange afviklinger og travlhed i hverdagen.
Samt ser en stolthed i at drive dine medarbejdere til succes med deres opgaver, og sørge for at de lykkes hverdag.
 
Køkkendriften er delt op således, at man er 2 om at drive et stort køkken – en administrativ køkkenchef og en drifts orienteret køkkenchef.
 
Stillingen er 100% driftsorienteret og derfor lægger vi stor vægt på, at du er kreativ, udadvendt, kan sætte system og orden på et køkken, har høje krav til hygiejne og stærk på ledelse, samt kan levere en køkken % efter budget. 
 
Vi tilbyder:

   • Gode kollegaer
   • En mulighed for at være den gastronomiske spydspids for både konferencer, events, selskaber og a la carte
   • Medindflydelse og ansvar
   • Sparring og tæt samarbejde med vores administrative køkkenchef
   • En spændende stilling hvor du får mulighed for at præge den gastronomiske linje
   • Ansættelse i en spændende virksomhed med store visioner og planer for fremtiden


Vi forventer:

   • Du brænder for dit fag, og elsker at dele glæden med dine kollegaer
   • Du er struktureret og er bekendt med lean management
   • Du har erfaring med coaching og ledelse af køkkenpersonale
   • Du har erfaring med konceptualisering i forbindelse med gastronomi
   • En udadvendt tilgang til kunde- og medarbejderkontakt
   • Fokus på sikring af kvalitet, detaljerne og gode kundeoplevelser – hver gang


Det med småt…

   • Du får direkte reference til DGI-byens F&B manager
   • Du bliver ansat på en funktionærkontrakt 
   • Du får løn efter kvalifikationer, samt pension og bonus.
   • Fri parkering og mulighed for at benytte DGI-byens mange fede faciliteter    


Vi glæder os til at høre fra dig. Send venligst din ansøgning på nedenstående link.

Med venlig hilsen

DGI - byen
Søren Kousgaard Lermark
Food and Beverage Manager


Ikke det rigtige job?

Opret en jobagent og få dit nye job direkte i indbakken



Opret jobagent her