Flammen Takeaway Kolding søger en køkkenleder

Til vores TakeAway i Kolding søger vi en kvalitetsbevidst og produktiv køkkenleder med talent for at motivere sine kollegaer. Du vil have en funktion som daglig leder med personale- og driftsansvar, hvilket typisk vil være i form af ca. 1 times administrativt arbejde pr. dag, hvoraf det resterende foregår i køkkenet som del af vagtplanen.

Du behøver ikke være faguddannet kok, men vi lægger vægt på, at du har joberfaring inden for branchen. Vi søger personen, som fortsat ønsker at være en del af den daglige gang i køkkenet, men som også har evnerne og lysten til at have et drifts- og personaleansvar som en del af dine opgaver.

Brænder du for udfordringer i et hus med et fast koncept, og hvor to dage aldrig er ens, sa° send os en ansøgning hurtigst muligt.

 

Vi forventer, at du:

  • Har et højt kvalitetsniveau og lysten til at give en god oplevelse
  • Er udadvendt, positiv og samarbejdsvillig og besidder gode kommunikations- og lederevner
  • Er effektiv, ansvarsbevidst og kan indgå i et fast koncept
  • Kan lede og fordele arbejde samt udvikle vores medarbejdere
  • Kan tale, læse og skrive dansk og fremvise en straffeattest
  • Har en personlighed der er præget af punktlighed og en "gå-forrest-tilgang"
  • Har en stor arbejdskapacitet og en ydmyg tilgang til opgaver
  • Har lyst og mulighed for at træde til ved pludseligt opstået behov

Vi tilbyder:

  • Dygtige og læringsivrige kollegaer i et godt, sundt og travlt arbejdsmiljø
  • En 37-timers arbejdsuge og en god vagtplan med varierende arbejdstider i tidsrummet 11-21 (weekendarbejde hver anden uge)
  • En udfordrende hverdag med et fast koncept, hvor ingen dage er ens

Dine primære arbejdsopgaver:

  • Tilberedning af vores TakeAway-retter efter konceptet
  • Ansvarlig for varebestilling samt varemodtagelse og egenkontrol
  • Guide og lede køkkenets øvrige personale
  • Samarbejde omkring driften af vores TakeAway
  • Sikre at alle gæster får den rigtige "Flamme-oplevelse"

Særlige opgaver tilknyttet køkkenlederen:

  • Oplæring af nye medarbejdere, og sikre, at alle i køkkenet er godt oplærte i vores koncept og retningslinjer
  • Ansvar for implementering af nye tiltag
  • Vagtplanering, lønkørsel og håndtering af sygemeldinger
  • Oplæring i egenkontrol, varebestilling og vareregulering
  • Oplæring i og udførsel af status
  • Opdatering af virksomhedens retningslinjer

Vi kalder til samtaler løbende, så send din ansøgning allerede nu.

Vi glæder os til at høre fra dig.

 


Du har ikke vedlagt dokumenter til din ansøgning. Klik på 'OK' knappen nedenfor for at sende din ansøgning alligevel, eller klik på knappen "Annuller" og vedhæft dokumenter, før du sender din ansøgning igen.

Ikke det rigtige job?

Opret en jobagent og få dit nye job direkte i indbakken



Opret jobagent her

Andre job der matcher din søgning

Køkkenchef til a la carte

Café Cozy Fredericia ApS

Fredericia
Super dygtig køkkenchef der brænder for faget søges af travl restaurant i Fredericia. Du skal være skarp i a la carte, og have styr på din køkkenprocent. Vi er en restaurant i stor fremgang, og har brug for en stor kompetance i vores lille team af d...
Indrykket:5. april 2018
Udløbsdato:31. maj 2018

Initiativrig kok med kreativ hjerne

IBC

Kolding
Til vores køkken på IBC Innovationsfabrikken søger vi en inspirerende kollega, der brænder for sund og velsmagende mad. Du er med til at komme med id er, planlægge og tilberede varieret mad helt fra bunden, både i det varme og kolde køkken. Du får l...
Indrykket:10. april 2018
Udløbsdato:30. april 2018

Erfaren kok søges til Nicolai Café

NICOLAI SPISEHUS ApS

Kolding
Vi søger en erfaren kok med forkærlighed for velsmag og gerne det italienske køkken. Vi lægger vægt på, at du tager initiativ, er selvstændig og en rigtig god kollega. På Nicolai Caf serverer vi italiensk inspireret mad med fokus på enkle og friske ...
Indrykket:16. april 2018
Udløbsdato:16. maj 2018

Køkkenchef med erfaring fra cafe eller amerikansk restaurant

MACKIES ApS

Vi søger en køkkenchef der kan være med til at udvikle konceptet og være med til at skabe vores nye menukort i samarbejde med indehaverne af Mackie`s. Du er faguddannet kok og brænder for et job med ansvar. Du skal have erfaring fra lignende stillin...
Indrykket:27. februar 2018
Udløbsdato:24. april 2018

Vil du lave mad tre uger i juli/august

Anonym arbejdsgiver

Kolding
Vil du lave mad tre uger i juli augustPeriode 1 7-7 7-2018 8 7-14 7-2018 29 7-4 8-2018 Der er tale om sport camp med ca. 100 personer Der søges en person evt. kok, ernæringsassistent eller køkkenassistent til fremstilling af div. Måltider samt opryd...
Indrykket:13. marts 2018
Udløbsdato:30. april 2018