Globen Flakket søger en dygtig køkkensouschef.

Globen Flakket søger en dygtig køkkensouschef.

Globen Flakket er en travl forretning beliggende ved Aarhus Å, som består af cafe/brasserie i stueetagen samt møde-og selskabslokaler i underetagen og på 1.sal.,

Vi kan servicere op til 350 gæster på en gang. Derudover et stort udeserverings område i sæsonen.

 

Ansvarsområde i samarbejde med køkkenchefen

  • Vagtplanering
  • Oplæring af medarbejdere samt elever.
  • Udarbejdelse samt udvikling af menukort, koncepter, events mv.
  • Afvikling af selskaber, events, møder/kurser samt daglig drift.
  • Deltagelse i ugentlige ledermøde

Vi forventer du

  • Har masser af køkken- og gerne ledelse erfaring.
  • Behersker dansk flydende i skrift og tale.
  • Kan fremvise et dansk svendebrev.
  • Kan holde mange bolde i luften og er omstillingsparat
  • Er ambitiøs og er klar på hele tiden at udvikle forretningen- og dig selv.
  • Kan bevare overblikket i travle situationer.
  • Er en Team player
  • Ser løsninger fremfor udfordringer.
  • Er positiv og engageret.
  • Har mod på at udvikle forretningen og ikke mindst går forrest.

Vi er et ungt team på 45 medarbejdere- heraf 15 ansatte i køkkenet. 

Din profil

Du er faglig dygtig, udadvendt, fleksibel, god til at organisere og arbejder struktureret. Du tør stille krav samt tage en beslutning. Du trives med at arbejde i et højt tempo, har et stort overblik og sans for detaljerne. 

Med den rette indstilling, og det rette drive- er der rigtig gode udviklingsmuligheder i stillingen som souschef på Globen Flakket.

Stillingen en fuldtidsstilling. Løn efter kvalifikationer. Tiltrædelse snarest muligt.


Du har ikke vedlagt dokumenter til din ansøgning. Klik på 'OK' knappen nedenfor for at sende din ansøgning alligevel, eller klik på knappen "Annuller" og vedhæft dokumenter, før du sender din ansøgning igen.

Ikke det rigtige job?

Opret en jobagent og få dit nye job direkte i indbakken



Opret jobagent her