Husby Efterskole søger en køkkenleder, der kan skabe skolens nye køkken.

Husby Efterskole ligger i byen Husby ti kilometer vest for Ulfborg. Skolen er en velfungerende efterskole med 72 elever og 14 ansatte. Vi tilbyder fem profilfag - musik, jagt, Digital, Islænderheste og ArtXpress.

De sidste otte år har Husby Efterskole haft madordning i forbindelse med Husby Sognegård.

Husby Efterskole har valgt at gå en anden vej nu og søger derfor en engageret køkkenleder, som er holdningsbevidst omkring bæredygtighed, økologi og sæsonpræget mad.

Du vil selv være med til at sætte køkkenholdet, da du vil blive den første ansatte.

Vi forventer, at du kan og vil alt fra traditionel mad til nyere trends indenfor gastronomien.

Om arbejdet:

  • Daglig madlavning til 72 efterskoleelever og 14 ansatte – sammen med 2 faguddannede kolleger, som du selv er med til at vælge.
  • Du bliver daglig leder for 2-3 kolleger .
  • Du har det overordnede ansvar for indkøb, køkkenbudget, vagtplaner, sygemeldinger, ferieplaner, rengøring og hygiejne.
  • Vi vil gerne stile mod minimum bronzemærket indenfor økologi.
  • Vi har en ambition om at bruge sæsonens råvare gerne lokalt produceret.

Om dig:

  • Du har klare ambitioner for kosten på Husby Efterskole.
  • Du holder dig orienteret om tidens gastronomiske trends og har mod på at prøve nye idéer.
  • Du skal have overblik og bevare roen, når det går stærkt.
  • Du skal ville eleverne og de ansatte på skolen.
  • Du skal kunne se dig selv og køkkenet som et samlingspunkt, hvor både kosten og livet er til debat.
  • Vi forventer, at du har faglig stolthed samt kvalifikationer for at bestride jobbet som køkkenleder.

Om stillingen:

  • Stillingen er en fuldtidsstilling.
  • Løn, pension og ansættelse efter kvalifikationer.
  • Arbejdstiden ligger primært på hverdage.
  • Du må forvente aften- og weekendarbejde.

Spørgsmål og uddybning

Ring på 41728041 og spørg efter forstander Jesper Wedel

Læs mere på www.husbyefterskole.dk om skolen.

Ansøgningsfrist

Mandag den 7. maj kl. 12.00, til post@husbyefterskole.dk, Emne: “Ansøgning – Køkkenleder”

Samtaler og første arbejdsdag

Samtaler foregår d. 14. maj. Ansættelse og første arbejdsdag 1. august 2018.


Du har ikke vedlagt dokumenter til din ansøgning. Klik på 'OK' knappen nedenfor for at sende din ansøgning alligevel, eller klik på knappen "Annuller" og vedhæft dokumenter, før du sender din ansøgning igen.

Ikke det rigtige job?

Opret en jobagent og få dit nye job direkte i indbakken



Opret jobagent her