Vil du være med til at starte vores nye madskole op? En madskole med fokus på velsmag, bæredygtighed og samarbejde på en folkeskole i Vanløse?

I Københavns Kommune sætter vi velsmag og bæredygtighed i højsædet, når vi laver mad til byens børn. Netop nu står vi over for at skulle starte en ny madskole op i nye omgivelser med potentielt 600 dagligt spisende på Damhusengens Skole i Vanløse.

Madskolerne i Københavns Kommune forener frokostmåltidet med læring og maddannelse. Der er samlet set 18 madskoler på tværs af byen og køkkenholdene har løbende erfaringsudveksling og sparring på tværs.  

Måltidet som læringsmiljø, faglig udvikling og et rart sted for alle
På Damhusengens Skole søger vi en køkkenansvarlig, som skal være med til at sætte holdet omkring vores madskole og skabe vores nye madordning for elever i 5.-9. klasse i vores helt nye madskole-bygning.

Du skal sætte takten, da du bliver så privilegeret at starte det hele op. Der skal skabes liv i projektet, i køkkenet, omkring maden og hos eleverne. Du kommer til at sætte et stærkt hold bestående af kokke og medhjælpere, der sammen med dig skal drive vores madskole med høj faglighed, mad lavet fra bunden, og hvor økologi og bæredygtighed er vigtige parametre for driften.

Hos os bliver du en del af et stærkt fællesskab, hvor det daglige måltid skal blive en vigtig del af det pædagogiske læringsmiljø på vores skole. Du kommer til at bidrage aktivt med din viden, kreativitet og faglighed. I jobbet vil du komme til at sætte retningen for vores madskole for 5.-9. klasse i samarbejde med ledelsen og repræsentanter fra elever og lærere.

Om dig
Vi lægger vægt på, at du har gode samarbejdsevner og er en dygtig leder i dagligdagen. Du har en høj køkkenfaglighed, finder gejst i den daglige drift og vil være optaget af at drive et hverdagsmadskøkken og team bestående af kok med køkkenmedhjælper, hvor velsmagen er i højsædet. Erfaring og indsigt i børnemad vil være en fordel, og vi har en forventning om, at du har lyst til at udvikle et køkken, hvor I også involverer eleverne i dagligdagen.  Du skal ville være en del af en hverdag, hvor skolens børn er med i den daglige drift og madlavning på madskolen. Du skal trives i at være på en skole og have gode relationer med børn.

Vi forventer, at du

• er uddannet kok eller lignende og har erfaring med storkøkkendrift
• er passioneret omkring velsmagende måltider til skolebørn
• vil være med til at drive et køkken med 90% økologi, et lavt klimaaftryk og mindst muligt madspild
• kan sætte et hold og har gode samarbejdsevner
• har lyst til at involvere børn i køkkenet og har gode pædagogiske evner
• har gode IT-kundskaber og har styr på egenkontrollen

Vi tilbyder
En stilling på 37 timer om ugen i et køkken, hvor du bliver den koordinerende kraft i tæt samarbejde med skolens ledelse. Du får et job, der følger skoleårets gang med familievenlige arbejdstider. Du starter den 1. maj 2023 og skal officielt åbne den 1. august 2023.

Som en del af Damhusengens Skole får du mulighed for faglig sparring, bl.a. gennem samarbejde og rådgivning fra Meyers Madhus.

Ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesforhold forhandles efter overenskomst og kvalifikationer.

I forbindelse med ansættelsen indhenter vi børne- og straffeattest samt referencer.

Yderligere oplysninger
Du kan få mere information om stillingen hos skoleleder Max Ulrik Larsen på 2452 6081 eller afdelingsleder Randi Jacobsgaard Schøbel på 5122 8776.

Sammen med din ansøgning beder vi dig vedhæfte CV og uddannelsesbevis.

Søg via linket senest tirsdag den 28. februar 2023
Vi afholder første runde jobsamtaler den 13. marts 2023 fra kl. 11 og anden runde den 15. marts 2023 fra kl 14.