Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Køkkenchef

Køkkenchef til Nørre Vosborgs køkken

På Nørre Vosborg er vi alle en del af familien. Vi vil sammen give vores gæster den bedste madoplevelse i Vestjylland, og hver dag arbejder vi for at være på toppen af vestjysk gastronomi og områdets unikke hotel og spisested. Vi søger lige nu efter en leder til en stilling som køkkenchef. Du er fagligt dygtigt med masser af idéer, og du har lyst til at sætte en høj standard sammen med F&B chefen og det øvrige team.

Nørre Vosborg er en unik herregård - og vi driver et enestående hotel. Her kan vi tilbyde ægte herregårdsstemning, ude under den åbne himmel. Stedet emmer af historie, men vi har topmoderne faciliteter i køkken, restauranter og lokaler til rådighed. Vi holder altid et højt gastronomisk niveau og ønsker at give gæsterne en særlig oplevelse med hjem hver gang, både i vores brasserie og vores gourmet-afdeling.

Nørre Vosborg er desuden en del af Familien Bühlmann Hotel og Gastronomi, hvor vi har et stort fællesskab med 200 kollegaer i Nordjylland – blandt dem mange dygtige kokke og kokkelever.

Som køkkenchef i Nørre Vosborgs køkken bliver du ansvarlig for den daglige drift i køkkenet, og skal sikre, at vores gæster oplever høj kvalitet på tallerkenen og den bedste service fra de kommer, til de tager herfra. Du skal have evnerne og lysten til at bidrage til, at vi bliver betragtet som et områdets absolut bedste og mest interessante at spise, overnatte, holde selskaber, bryllupper og konferencer.

Dine opgaver bliver:

  • Ansvarlig for den daglige drift i køkkenet herunder sikre opbakning og afvikling
  • Udvikling af nye retter og menuer
  • Personaleledelse og oplæring af medarbejdere

Du har disse kvalifikationer:

  • Du skal have min. 3 års relevant erfaring fra en forretning med både ala Carte, selskaber og konferencer
  • Du har interesse for mad og vin
  • Du sætter en ære i godt håndværk
  • Du sætter stolthed i at servicere vores gæster
  • Du sætter pris på at skabe resultater sammen med andre
  • Du arbejder med stort engagement og fleksibilitet 
  • Du vil være bedst.

Vi tilbyder til gengæld:

  • En spændende arbejdsplads hvor du er en del af lederteamet og er med til at træffe beslutninger på alle niveauer
  • Udvikling som leder og kompetenceudvikling på højt niveau

    Du skal sende din ansøgning sammen med dit CV til Klaus Jakobsen på job@hotelvosborg.dk

Jobsamtaler vil foregå løbende, og vi kan vælge at ansætte før fristen - så vent ikke med at søge.

Tiltrædelse: Hurtigst muligt.


Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.