Gem job

Køkkenchef på Restaurant Flammen i hjertet af København

Vi søger en Køkkenchef - er det dig?

Som køkkenchef er du ansvarlig for, at vi hver dag leverer mad af topkvalitet til vores gæster. Derudover plejer og udvikler du dine medarbejdere, kvalitetssikrer procedurer, arbejdsgange og konceptet som helhed. Kort og godt, køkkenet er dit.

Velkommen til restaurant Flammen

Du kender os sikkert allerede. Vi er vokset fra at være en lille kro i Sønderjylland til at have 15 restauranter i hele Danmark. Vi har vundet plads i danskernes hjerter – og ikke mindst maver – med en simpel opskrift: en velforsynet buffet tilberedt med masser af kærlighed og de bedste råvarer.

Vi forventer, at du:

  • Sikrer gode gæsteoplevelser og sikrer tilfredse og engagerede medarbejdere
  • Indfrier omkostnings- og indtjeningsbudgetter
  • Varetager den daglige drift med øje for gæst og koncept
  • Har gode kommunikationsevner og evner personaleudvikling
  • Har faglig stolthed og følger arbejdsopgaverne til dørs
  • Kan og har lyst til at indgå i vagtplanen i køkkenet
  • Er pragmatisk og struktureret i din tilgang
  • Evner at samarbejde på tværs
  • Har forståelse for branchen samt almen IT og systemer

Dit overordnet ansvar bliver, at:

  • Sikre, at gode gæsteoplevelser leveres, hver gang
  • Pleje og udvikle dine medarbejdere
  • Kvalitetssikre konceptet og restauranten som helhed
  • Opnå og indfri indtjenings- og omkostningsbudgetter
  • Sikre, at procedurer og arbejdsgange er optimale
  • Varetage daglige driftsopgaver som vagtplanering, leverandørkontakt og vedligehold

Vi tilbyder:

  • En masse dygtige og læringsivrige medarbejdere
  • Et godt, sundt og travlt arbejdsmiljø, hvor tillid er i højsædet
  • En varierende arbejdsuge med stor indflydelse på dagligdagen
  • En udfordrende hverdag med et fast koncept, men hvor ingen dage er ens
  • Tiltrædelse snarest muligt

Vi inviterer løbende til samtale, så send os dit motiverede CV vedhæftet ansøgning, billede og relevante bilag allerede nu ved at trykke på ”Søg job” nederst på siden.

Vi glæder os til at høre fra dig :)

Skriv i din ansøgning, at du fandt jobbet på ofir.dk


ellerGem job

Du har ikke vedlagt dokumenter til din ansøgning. Klik på 'OK' knappen nedenfor for at sende din ansøgning alligevel, eller klik på knappen "Annuller" og vedhæft dokumenter, før du sender din ansøgning igen.

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Andre job der minder om dette

Køkkenchef

Hovedkontor Søborg

Søborg
Køkkenchef til kantine i Lyngby fra 1. august Brænder du for at kreere helt særlige måltider og helhedsoplevelser for dine gæster? Lyder restaurationsbranchens mest hypede begreb: neurogastronomi spændende? Kunne du tænke dig at krydre frokosten med ...
23. juni 2022

Køkkenansvarlig i privat institution, der tør gå e...

Den private selvejende institution LykkeLy

Allerød
Bliv køkkenansvarlig i den private daginstitution, LykkeLy, i Allerød. Om jobbet som køkkenansvarlig: Vi arbejder med høj grad af økologi og bæredygtighed, besøger bondegår og laver bålmad - og så er køkkenet et yndet samlingssted for nysgerrige børn...
20. juni 2022

Nonfoodchef, Kvickly Sundby

Kvickly

København S
Grib chancen hos Danmarks største detailhandelsvirksomhed og få en unik mulighed for at: * bruge din viden inden for nonfood * drive din afdeling med frihed til at præge sortimentet * blive en del af ledergruppen i varehuset * videreudvikle dig genne...
10. juni 2022

Køkkenchef på Restaurant Flammen i hjertet af København

Vi søger en Køkkenchef - er det dig?

Som køkkenchef er du ansvarlig for, at vi hver dag leverer mad af topkvalitet til vores gæster. Derudover plejer og udvikler du dine medarbejdere, kvalitetssikrer procedurer, arbejdsgange og konceptet som helhed. Kort og godt, køkkenet er dit.

Velkommen til restaurant Flammen

Du kender os sikkert allerede. Vi er vokset fra at være en lille kro i Sønderjylland til at have 15 restauranter i hele Danmark. Vi har vundet plads i danskernes hjerter – og ikke mindst maver – med en simpel opskrift: en velforsynet buffet tilberedt med masser af kærlighed og de bedste råvarer.

Vi forventer, at du:

  • Sikrer gode gæsteoplevelser og sikrer tilfredse og engagerede medarbejdere
  • Indfrier omkostnings- og indtjeningsbudgetter
  • Varetager den daglige drift med øje for gæst og koncept
  • Har gode kommunikationsevner og evner personaleudvikling
  • Har faglig stolthed og følger arbejdsopgaverne til dørs
  • Kan og har lyst til at indgå i vagtplanen i køkkenet
  • Er pragmatisk og struktureret i din tilgang
  • Evner at samarbejde på tværs
  • Har forståelse for branchen samt almen IT og systemer

Dit overordnet ansvar bliver, at:

  • Sikre, at gode gæsteoplevelser leveres, hver gang
  • Pleje og udvikle dine medarbejdere
  • Kvalitetssikre konceptet og restauranten som helhed
  • Opnå og indfri indtjenings- og omkostningsbudgetter
  • Sikre, at procedurer og arbejdsgange er optimale
  • Varetage daglige driftsopgaver som vagtplanering, leverandørkontakt og vedligehold

Vi tilbyder:

  • En masse dygtige og læringsivrige medarbejdere
  • Et godt, sundt og travlt arbejdsmiljø, hvor tillid er i højsædet
  • En varierende arbejdsuge med stor indflydelse på dagligdagen
  • En udfordrende hverdag med et fast koncept, men hvor ingen dage er ens
  • Tiltrædelse snarest muligt

Vi inviterer løbende til samtale, så send os dit motiverede CV vedhæftet ansøgning, billede og relevante bilag allerede nu ved at trykke på ”Søg job” nederst på siden.

Vi glæder os til at høre fra dig :)

Skriv i din ansøgning, at du fandt jobbet på ofir.dk


+
Gem

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Andre job der minder om dette

Køkkenchef

Hovedkontor Søborg

Søborg
Køkkenchef til kantine i Lyngby fra 1. august Brænder du for at kreere helt særlige måltider og helhedsoplevelser for dine gæster? Lyder restaurationsbranchens mest hypede begreb: neurogastronomi spændende? Kunne du tænke dig at krydre frokosten med ...
23. juni 2022

Køkkenansvarlig i privat institution, der tør gå e...

Den private selvejende institution LykkeLy

Allerød
Bliv køkkenansvarlig i den private daginstitution, LykkeLy, i Allerød. Om jobbet som køkkenansvarlig: Vi arbejder med høj grad af økologi og bæredygtighed, besøger bondegår og laver bålmad - og så er køkkenet et yndet samlingssted for nysgerrige børn...
20. juni 2022

Nonfoodchef, Kvickly Sundby

Kvickly

København S
Grib chancen hos Danmarks største detailhandelsvirksomhed og få en unik mulighed for at: * bruge din viden inden for nonfood * drive din afdeling med frihed til at præge sortimentet * blive en del af ledergruppen i varehuset * videreudvikle dig genne...
10. juni 2022