Køkkenchef søges til vores nye Grab'N Go kantine i Ballerup

Vil du have job i en virksomhed, som tager sin del af ansvaret? Vi har hos DinnerdeLuxe valgt i en svær tid med covid-19 at benytte os af lønkompensationspakken, og derfor har vi ikke afskediget vores medarbejdere.  

Er du vild med at tænke ’mad fra bunden’, økologi og bæredygtighed som ikke bare er en ’salgstale’ – og hader madspild?

Og er du frisk på at skulle motivere dit team til at give vores gæster en god madoplevelse – hver dag!

Vi kan tilbyde dig ansvaret for den daglige produktion og salg i en vores kantiner, hvor du vil blive målt på din evne til at skabe resultater i samarbejde med vores Produktionschef.

Ledelseserfaring er et krav, da du vil blive daglig leder for et team, hvor I sammen skal producere mad, hvor gæsterne mærker ønsket om kreativitet og jeres faglige håndværk.

Du skal have lyst en travl hverdag, hvor det er vigtigt med et smil på læben og evnen til at holde hovedet koldt – også i pressede situationer, hvor tingene går stærkt. Have lyst til at lytte til gæsternes ønsker og værdsætte deres feedback, så den løbende tiltag og forbedringer bliver en naturlig del af vores kultur.

Arbejdet er indenfor normal arbejdstid kl. 6-14, og der vil kun være meget lidt aften/weekendarbejde.

Dine primære arbejdsopgaver vil bestå af:

  • Indkøb og planlægning af produktion og menuer
  • Sikre høj kvalitet, god smag og flot anretning
  • Personalehåndtering og vagtplanlægning
  • Produktionsoptimering og egenkontrol

Vi forventer, at du sætter en ære i at arbejde i et køkken og en kantine med en meget høj standard indenfor renlighed, kvalitetssikring og fødevaresikkerhed og ikke mindst, at dit team følger hygiejnekravene. Du skal sikre en stabil og solid drift med øje for optimering af køkkenet, men også være parat til nye tiltag. Det forventes, at du ikke er ’for fin’ til at tage fat, hvor behovet opstår, gå forrest og deltage aktivt i selve produktionen.

Du skal kunne se din personlighed i nedenstående punkter:

  • Højt servicegen og passion for mad
  • Overholde aftaler og deadlines
  • Have masser af energi
  • Forstår din lederrolle
  • Kunne modtage og give konstruktiv kritik
  • Bevare det gode humør
  • Er en loyal og stabil kollega

Du vil i denne stilling blive en del af en landsdækkende cateringkæde med afdelinger fordelt i hele landet og et hovedkontor placeret i Åbyhøj lige udenfor Århus, hvor den daglige kontakt til de forskellige afdelinger og kunder foregår igennem. På den måde giver det køkkenerne mulighed for at gøre det, de er bedst til – nemlig at give kunderne nogle rigtig gode madoplevelser.

Grundet skærpelse af kravene for modtagelse og håndtering af personlige oplysninger ved ændret lovgivning om persondata, beder vi dig være opmærksom på, at ansøgninger kun kan mailes til job@dinnerdeluxe.dk. Desuden beder vi dig kun at oplyse os om nødvendige personoplysninger som navn, telefonnummer og mailadresse, så vi kan rette henvendelse for eventuelle spørgsmål eller tilbud om samtale.

Vi vil gerne høre om dine kvalifikationer, gennemførte uddannelser, opnåede kompetencer og relevant erhvervserfaring, dog vil vi gøre opmærksom på, at hvis du vælger at angive referencer, vil det blive betragtet som et samtykke til at måtte kontakte dem.

Der er tale om en fuldtidsstilling.

Tiltrædelse: Hurtigst muligt. Frist for indsendelse af ansøgning: 15/08/2020.

Send ansøgning og CV (meget gerne med referencer) til job@dinnerdeluxe.dk. Angiv ’Køkkenchef Ballerup’.

Vi håber, at ovenstående har vakt din interesse, og vi glæder os til at høre fra dig.


Du har ikke vedlagt dokumenter til din ansøgning. Klik på 'OK' knappen nedenfor for at sende din ansøgning alligevel, eller klik på knappen "Annuller" og vedhæft dokumenter, før du sender din ansøgning igen.

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Andre job der matcher din søgning

Køkkenchef søges til vores Grab'N Go kantine i Aarhus

DINNERDELUXE ApS

Århus C
Vil du have job i en virksomhed, som tager sin del af ansvaret? Vi har hos DinnerdeLuxe valgt i en svær tid med covid-19 at benytte os af lønkompensationspakken, og derfor har vi ikke afskediget vores medarbejdere. Er du vild med at tænke mad fra bu...
Indrykket:9. september 2020

Køkkenchef søges til restaurant MAST i Middelfart

Smag & Slægt ApS

Hørning
Køkkenchef søges til Restaurant MAST, Middelfart. Vi søger snarest muligt en faglært kok, der har lyst til at stå forrest på vores køkkenhold, samt glæde og begejstre vores gæster med et højt fagligt gastronomisk niveau. Ydermere skal du skal kunne ...
Indrykket:16. september 2020

Nørre Vissing Kro søger en kreativ køkkenchef

Nørre Vissing Kro v/Morten Mygind

Skanderborg
Nørre Vissing Kro søger en kreativ køkkenchef til at gå forrest og vise vejen. Vi har et kompromisløst køkken, der altid er personligt, intens og kreativt. Det gastronomiske omdrejningspunkt består i glæden ved sammen at give vores gæster en oplevel...
Indrykket:9. september 2020

Sushi Daily Vejle is looking for a responsible full time sous chef. (ca. 37 hr per week)

Sushi Daily Vejle

Vejle
The sushi kiosk is situated in Bilka Vejle and the shifts can be any day from Monday to Sunday usually with two days off per week. The shifts can be in the morning (e.g. 6-15) or afternoon (11-20). You will lead the team and operations in the absenc...
Indrykket:27. august 2020

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Andre job der matcher din søgning

Køkkenchef søges til vores Grab'N Go kantine i Aarhus

DINNERDELUXE ApS

Århus C
Vil du have job i en virksomhed, som tager sin del af ansvaret? Vi har hos DinnerdeLuxe valgt i en svær tid med covid-19 at benytte os af lønkompensationspakken, og derfor har vi ikke afskediget vores medarbejdere. Er du vild med at tænke mad fra bu...
Indrykket:9. september 2020

Køkkenchef søges til restaurant MAST i Middelfart

Smag & Slægt ApS

Hørning
Køkkenchef søges til Restaurant MAST, Middelfart. Vi søger snarest muligt en faglært kok, der har lyst til at stå forrest på vores køkkenhold, samt glæde og begejstre vores gæster med et højt fagligt gastronomisk niveau. Ydermere skal du skal kunne ...
Indrykket:16. september 2020

Nørre Vissing Kro søger en kreativ køkkenchef

Nørre Vissing Kro v/Morten Mygind

Skanderborg
Nørre Vissing Kro søger en kreativ køkkenchef til at gå forrest og vise vejen. Vi har et kompromisløst køkken, der altid er personligt, intens og kreativt. Det gastronomiske omdrejningspunkt består i glæden ved sammen at give vores gæster en oplevel...
Indrykket:9. september 2020

Sushi Daily Vejle is looking for a responsible full time sous chef. (ca. 37 hr per week)

Sushi Daily Vejle

Vejle
The sushi kiosk is situated in Bilka Vejle and the shifts can be any day from Monday to Sunday usually with two days off per week. The shifts can be in the morning (e.g. 6-15) or afternoon (11-20). You will lead the team and operations in the absenc...
Indrykket:27. august 2020