Gem job

Køkkenchef/Souschef

 

Ansættelse start 1. september eller snarest muligt.   

Du kan blandt andet forvente: 

  • Lederuddannelse på Akademi-niveau. 
  • Et arbejde med gode forhold, god tone og et godt sammenhold. 
  • En arbejdsplads der vægter service, kommunikation, ambitioner og respekt som vores værdisæt, og som lever op til dem. 
  • Et team med faglig stolthed og holdånd. 
  • En 37 timers arbejdsuge fordelt på tre til fire arbejdsdage (I ferieperioder kan dette afvige) 
  • Som udgangspunkt fri hver søndag.  

Som Køkkenchef/Souschef på Babba vil du være en del af noget større. Du vil blive en del af Dining Group bestående af Holgers Kro, BABBA og Evald Brasserie & Café. På Babba arbejder vi tæt sammen med Holgers kro.  

Mellem BABBA og Holgers Kro vil du være en del af et team på 4 elever, 4 svende, 1 Assisterende køkkenchef + dig og 1 køkkenchef.  

På BABBA arbejder vi med et menukoncept, som er ret unikt og ikke særlig udbredt, vores køkkenafsæt er i det mellemøstlige middelhav. 

Det betyder noget for os, at den mad vi serverer, er lavet fra bunden og af kvalitetsråvarer. Vi er af den overbevisning at "less is more". Vi skifter til gengæld ofte ud i vores menu og gør, hvad vi kan for at følge sæsonens udvalg af råvarer. Vi støtter gerne op om lokale og danske producenter, da dette også er med til at fastholde danske arbejdspladser.   

Vores værdier: Respekt, ambitioner, service og kommunikation (R.A.S.K) 

Vi arbejder løbende med vores samfundsansvar, idet vi vil sikre respekten for hinanden og vores gæster. Vi arbejder for at beskytte miljøet og reducere vores påvirkning af klimaet. Respekten for vores gæster, hinanden og for vores råvarer går igen, når du bruger kvalitetsvarer fra lokale leverandører. 

For at blive endnu bedre kommunikerer vi vores viden på restauranten, så vi udvikler os sammen. Både tjenere, køkkenassistenter, elever og kokke deler deres erfaringer, så vi sammen bliver bedre. 

Vi ønsker at fremme mangfoldigheden på vores arbejdsplads, og derfor opfordrer vi alle kvalificerede ansøgere til at søge stillingen uanset alder, køn, hudfarve, seksuel orientering eller religiøst tilhørsforhold. 

Vi glæder os til at modtage din ansøgning. 

Send den på mail til: job@babba.nu,

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte medejer Jacob Niebuhr på 20 42 04 90 eller mail job@babba.nu

 

Skriv i din ansøgning, at du fandt jobbet på ofir.dk


ellerGem job

Du har ikke vedlagt dokumenter til din ansøgning. Klik på 'OK' knappen nedenfor for at sende din ansøgning alligevel, eller klik på knappen "Annuller" og vedhæft dokumenter, før du sender din ansøgning igen.

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Andre job der minder om dette

Sterk søger en teamleder til Gødvad hallens café

STERK ApS

Them
Vi søger en køkkenfaglært person eller en tillært med bred erfaring. Du må gerne have ledelseserfaring og have erfaring med planlægning og indkøb. Det er vigtigt at du er god til kundekontakt, er en rummelig og tydelig leder og har et lyst og humori...
Indrykket:21. september 2021

VI SØGER EN KOK TIL, EFTER VORES MENING, DANMARKS BEDSTE TEAM!

Nytorv 11 Viborg ApS

Viborg
Nytorv 11 er en familieejet restaurant beliggende i Viborg.Menuen er alsidig og sammensat af de bedste råvarer. I Viborg driver vi i forvejen Bacco s, Halv 11 Vin ølkælder, og i nærmeste fremtid natklubben Sinatra.Vi er et selskab i rivende udviklin...
Indrykket:9. september 2021

Struktureret køkkenchef

Reitan

Horsens
Køkkenchef til kantine i Skanderborg Har du lyst til at være en del af et velfungerende team i et godt køkken? Brænder du for at lave mad fra bunden med gode, friske råvarer, hvor smagen og kvaliteten er i højsæde. Så er Cheval Blanc Kantiner måske ...
Indrykket:23. september 2021

Køkkesouschef til et stærkt brand

CAFE VIGGO, ÅRHUS A/S

Aarhus C
Vi søger en køkkensouschef gerne med erfaring indenfor ledelse, med godt humør og lyst til at lave mad til glade gæster indenfor det dansk-franske køkken. Udover at styre team et sikkert i mål hver dag er opgaverne bl.a. produktion og afvikling af s...
Indrykket:23. september 2021

Køkkenchef til VACA Mexican Finger Food, Århus

Vaca Mejlgade ApS

Aarhus C
Kok Køkkenchef til VACA Århus, Mexican Food Kitchen manager for VACA Mexican Finger Food. (For English, see below.) Lige nu søger vi en LEDER til vores afdeling i Århus, Mejlegade. Vi søger en ildsjæl med ledelsesevner, som er serviceminded og passi...
Indrykket:15. september 2021

Køkkenchef/Souschef

 

Ansættelse start 1. september eller snarest muligt.   

Du kan blandt andet forvente: 

  • Lederuddannelse på Akademi-niveau. 
  • Et arbejde med gode forhold, god tone og et godt sammenhold. 
  • En arbejdsplads der vægter service, kommunikation, ambitioner og respekt som vores værdisæt, og som lever op til dem. 
  • Et team med faglig stolthed og holdånd. 
  • En 37 timers arbejdsuge fordelt på tre til fire arbejdsdage (I ferieperioder kan dette afvige) 
  • Som udgangspunkt fri hver søndag.  

Som Køkkenchef/Souschef på Babba vil du være en del af noget større. Du vil blive en del af Dining Group bestående af Holgers Kro, BABBA og Evald Brasserie & Café. På Babba arbejder vi tæt sammen med Holgers kro.  

Mellem BABBA og Holgers Kro vil du være en del af et team på 4 elever, 4 svende, 1 Assisterende køkkenchef + dig og 1 køkkenchef.  

På BABBA arbejder vi med et menukoncept, som er ret unikt og ikke særlig udbredt, vores køkkenafsæt er i det mellemøstlige middelhav. 

Det betyder noget for os, at den mad vi serverer, er lavet fra bunden og af kvalitetsråvarer. Vi er af den overbevisning at "less is more". Vi skifter til gengæld ofte ud i vores menu og gør, hvad vi kan for at følge sæsonens udvalg af råvarer. Vi støtter gerne op om lokale og danske producenter, da dette også er med til at fastholde danske arbejdspladser.   

Vores værdier: Respekt, ambitioner, service og kommunikation (R.A.S.K) 

Vi arbejder løbende med vores samfundsansvar, idet vi vil sikre respekten for hinanden og vores gæster. Vi arbejder for at beskytte miljøet og reducere vores påvirkning af klimaet. Respekten for vores gæster, hinanden og for vores råvarer går igen, når du bruger kvalitetsvarer fra lokale leverandører. 

For at blive endnu bedre kommunikerer vi vores viden på restauranten, så vi udvikler os sammen. Både tjenere, køkkenassistenter, elever og kokke deler deres erfaringer, så vi sammen bliver bedre. 

Vi ønsker at fremme mangfoldigheden på vores arbejdsplads, og derfor opfordrer vi alle kvalificerede ansøgere til at søge stillingen uanset alder, køn, hudfarve, seksuel orientering eller religiøst tilhørsforhold. 

Vi glæder os til at modtage din ansøgning. 

Send den på mail til: job@babba.nu,

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte medejer Jacob Niebuhr på 20 42 04 90 eller mail job@babba.nu

 

Skriv i din ansøgning, at du fandt jobbet på ofir.dk


Gem

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Andre job der minder om dette

Sterk søger en teamleder til Gødvad hallens café

STERK ApS

Them
Vi søger en køkkenfaglært person eller en tillært med bred erfaring. Du må gerne have ledelseserfaring og have erfaring med planlægning og indkøb. Det er vigtigt at du er god til kundekontakt, er en rummelig og tydelig leder og har et lyst og humori...
Indrykket:21. september 2021

VI SØGER EN KOK TIL, EFTER VORES MENING, DANMARKS BEDSTE TEAM!

Nytorv 11 Viborg ApS

Viborg
Nytorv 11 er en familieejet restaurant beliggende i Viborg.Menuen er alsidig og sammensat af de bedste råvarer. I Viborg driver vi i forvejen Bacco s, Halv 11 Vin ølkælder, og i nærmeste fremtid natklubben Sinatra.Vi er et selskab i rivende udviklin...
Indrykket:9. september 2021

Struktureret køkkenchef

Reitan

Horsens
Køkkenchef til kantine i Skanderborg Har du lyst til at være en del af et velfungerende team i et godt køkken? Brænder du for at lave mad fra bunden med gode, friske råvarer, hvor smagen og kvaliteten er i højsæde. Så er Cheval Blanc Kantiner måske ...
Indrykket:23. september 2021

Køkkesouschef til et stærkt brand

CAFE VIGGO, ÅRHUS A/S

Aarhus C
Vi søger en køkkensouschef gerne med erfaring indenfor ledelse, med godt humør og lyst til at lave mad til glade gæster indenfor det dansk-franske køkken. Udover at styre team et sikkert i mål hver dag er opgaverne bl.a. produktion og afvikling af s...
Indrykket:23. september 2021

Køkkenchef til VACA Mexican Finger Food, Århus

Vaca Mejlgade ApS

Aarhus C
Kok Køkkenchef til VACA Århus, Mexican Food Kitchen manager for VACA Mexican Finger Food. (For English, see below.) Lige nu søger vi en LEDER til vores afdeling i Århus, Mejlegade. Vi søger en ildsjæl med ledelsesevner, som er serviceminded og passi...
Indrykket:15. september 2021