Kok / Souschef til kantine og produktionsvirksomhed

Hvem er vi?

Raun & Christiansen ApS har de sidste tre år drevet to kantiner på uddannelsesstederne Nærum Gymnasium og Gammel Hellerup Gymnasium. Ud over det laver vi frokost ordninger til abonnements kunder, i skrivende stund producerer vi mellem 700-800 måltider om dagen fra det centrale køkken i Nærum. Vores andet køkken i Hellerup fungerer som bageri og grovkøkken.

Vores filosofi omkring kost handler om en naturlig tilgang til råvareren og om at lave ernæringsrigtig mad tilberedt fra bunden med stort fokus på nærhedsprincipper, bæredygtighed og økologi.

 

Om Jobbet?

Du vil indgå i et team med 11 ansatte fordelt over 2 adresser. Din base vil være Nærum hovedgade 30 med 6 ansatte samt 2 chauffører.

I produktionen har du ansvaret for at producere og pakke kolde servering.

Ud over den daglige produktion, leverer vi ofte til forskellige arrangementer, i og uden for husene. Eksempelvis konferencer, møder, fakultet- og elev arrangementer. Weekend- og aftenarbejde kan forekomme. Det er dog noget der planlægges med teamet ligesom man vil blive kompenseret for merarbejde.

Grundet vores ansvar, i husene vi forpagter, har vi en kontakt med både administration, fakultet og elever. Service og kundepleje er en del af dagligdagen.

 

Hvem er du?


Vi forventer at du har en høj ansvarsfølelse og en drift der giver energi til dit team og dine omgivelser.

Du har køkkenerfaring gerne fra stordrift med frokostordninger og/eller kantine.

Det er en fordel med et svendebrev, men ikke en nødvendighed. Har du erfaring fra lign. Job, stordrift eller ej og mener at du er den rette, hører vi gerne fra dig alligevel.

 

Detaljer?

Arbejdstiden er 7.00 – 15.00 alle hverdage, ferie efter gældende lov. Vi lønner efter kvalifikationer.

 

Ansøgning?


Send CV, billeder og et par linjer om dig selv. Alle ansøgninger der opfylder kriterier besvares.  


Du har ikke vedlagt dokumenter til din ansøgning. Klik på 'OK' knappen nedenfor for at sende din ansøgning alligevel, eller klik på knappen "Annuller" og vedhæft dokumenter, før du sender din ansøgning igen.

Ikke det rigtige job?

Opret en jobagent og få dit nye job direkte i indbakken



Opret jobagent her

Andre job der matcher din søgning

Indrykket:1. februar 2018
Udløbsdato:22. marts 2018

Smørrebrødsjomfru

Restaurationsselskabet Bøgely ApS

Restaurant Bøgely på Dyrehavsbakken søger udlært Smørrebrødsjomfru til vores til tider travle Ala carte Restaurant. Du skal være vandt til Ala carte - kunne arbejde og tænke selvstændigt. Vi tilbyder en vagtplan med 2 sammenhængende fridage, Vi har ...