Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Kokke-elev

Brænder du ikke kun for at spise god mad - men også for at tilberede den? Og vil du derfor gerne uddanne dig til kok? Så søger vi en elev, der ønsker at uddanne sig til kok.

Dit arbejdssted vil være på Fredskovvej 5, 7330 Brande.
Opstart oktober.

Sådan er Compass Group FS
Compass Group FS Denmark driver personalekantiner for mange af Danmarks kendte virksomheder. Maden er hjemmelavet, og vi har fokus på miljø, arbejdsmiljø, duft, smag, farver, sæson, variation, økologi og sundhed. Med nysgerrighed, begejstring og respekt for råvarerne, laver vi mad fra bunden.

Du brænder for både mad og service
Du er en nytænkende kok, der brænder for at lave mad fra bunden af gode, friske råvarer – lokale og i sæson. Du ved, at god kvalitet giver smagen et ekstra løft. Bæredygtighed og økologi er vejen frem, hvis man spørger dig. Du ser frem til at glæde de samme gæster med variation, ny smag, inspiration og sund mad – hver dag!

Elev-jobbet…

Glæd dig til en læreplads i en spændende virksomhed med rum til kreativitet og udvikling, og hvor serviceniveauet over for vores daglige gæster er højt - og hvor der også er plads til familieliv:

  • Du skal arbejde på fuld tid i hverdagene fra kl. 07.00-15.00 - aftenarrangementer forekommer løbende
  • For at gennenføre gastronomuddannelsen i specialet KOK skal du igennem a la carte træning. Måske har du allerede praktiktid fra en a la carte restaurant og du ønsker at færdiggøre din uddannelse i en personalekantine? Hvis ikke, så skal du som minimum udstationeres i 2 x 3 måneder. I et a la carte træningsforløb indgår man i et team på en restaurant. I disse måneder er der aften og weekend arbejde.
  • Du får masser af opgaver inden for varmt, lunt, koldt, salat, deli/takeaway, kreativ anretning, klassisk smørrebrød, konditori – kort sagt: Alt det, du brænder for og netop gerne vil lære at lave - helt fra bunden
  • Du skal være med til at servicere ved vores buffeter
  • Og så skal du også læres op i alt det andet - dvs. alle de øvrige opgaver, som vi er fælles om i alle køkkenerne: fx. menuplanlægning, beregninger, kassebetjening, lageroptælling, egenkontrol, oprydning, rengøring, opvask osv.
  • Du vil som elev hos Compass deltage i crosstrænings program, hvor du kommer ud i en anden lokation i en uge. Der vil også være andre spændende events som Food Lab osv. som du som elev kan deltage i.

Kort om dig...

  • Du har gennemført grundforløbet på gastronomlinjen på en af erhvervsskolerne
  • Du har sans for detaljer og er kreativ og nysgerig
  • Du er morgenfrisk og mødestabil
  • Du er kreativ og har "ja hatten" på
  • Du medbringer godt humør, engagement og vil gerne udvikle dig og tør komme med ideer til menuer, metoder osv.
  • Du er enerigisk og frisk, og er ikke bange for at tage fat - også når der er travlt

Sådan er din nye arbejdsplads

I kantinen er vi et velfungerende team på 28 glade kolleger. Vi arbejder sammen i åbent køkken med masser af kærlighed til maden, hinanden og vores rolige omgivelser. Vi har en dedikeret, skarp profil med Food & Co's koncept som fundament. Team-ånden er frisk, glad og altid med en god tone. Vi servicerer hver dag ca. 1.300 gæster til frokost. Vi arbejder sammen og hjælper hinanden med de forskellige opgaver – til gavn for vores kunde, vores gæster og forretningen.

Bemærk at kun ansøgere, der opfylder kravene, kommer i betragtning til stillingen.

Ansøgning: Du søger jobbet ved at klikke på "Søg stillingen" nederst i denne annonce. Følg os også på Facebook og Instagram ved at søge på @foodandcodk

Tiltrædelse: oktober 2020


Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.