Laborantpraktikanter til FOOD

Københavns Universitet, Det Natur og Biovidenskabelige Fakultet, Institut for Fødevarevidenskab (FOOD), søger 2 laborantpraktikanter med ansættelse i 1 år fra 1. februar 2021. Stillingerne er på fuld tid.

Du tilbydes en uddannelse i et spændende, kreativt og attraktivt forsknings- og undervisningsmiljø inden for levnedsmiddelområdet. Institut for Fødevarevidenskab ligger centralt på Frederiksberg (København) i en nyere bygning med gode laboratoriefaciliteter.

Uddannelsen vil foregå i et internationalt forsknings- og uddannelsesmiljø, hvor praktikanterne vil blive tilknyttet forskellige forskningsprojekter. Arbejdssproget vil veksle mellem dansk og engelsk. Uddannelsen tager sigte på at praktikanterne oparbejder egen sikkerhed og selvstændighed i laboratoriearbejdet.

Praktikantstillingerne er placeret ved Sektion for Mikrobiologi og Fermentering, som udfører forskning inden for fødevarefermentering og funktionalitet af starterkulturer, konservering og fordærv af fødevarer herunder biokontrol, mikrobiel fødevaresikkerhed og hygiejne, tarmflora og probiotika i mennesker og dyr, samt mikrobiologisk kvalitetssikring.

Forskningen omfatter grundforskning og anvendt forskning fra det molekylære niveau, over enkeltceller og komplekse mikrobielle samfund og helt til det operationelle fødevareproduktionsniveau. Vi undersøger fødevarebårne bakterier, gær, skimmelsvampe og fager, samt deres interaktion med fødevarer, processer, udstyrsoverflader og gastrointestinale miljøer.

Praktikanterne vil være med i afdelingens forskellige forskningsprojekter, og desuden bistå ved afvikling af øvelseskurser for studerende. Desuden vil praktikanterne deltage i alment laboratoriearbejde med blandt andet fremstilling af reagenser og specialbuffere, titrering, pH-målinger, ekstraktion, prøvebehandling, protokollering, dokumentation, resultatbehandling og laboratoriesikkerhed.

Arbejdsopgaver

Laborantpraktikanterne vil blive tilknyttet faste laboranter i gruppen og mulige arbejdsopgaver er beskrevet i detaljer nedenfor:

Praktikanterne vil blive tilknyttet forskningsprojekter omhandlende mikrobiel økologi i komplekse miljøer (fødevarer, fermenteringsprocesser og mave-tarm-kanalen) Projekterne omfatter et eller flere aspekter af relevans for bakteriofager (bakterievirus), bakteriofagresistens, bacteriociner (antimikrobielle peptider), molekylær typning (identifikation og taxonomi af mælkesyrebakterier og gær samt medfølgeflora), patogener/mikrobiel fødevaresikkerhed, dyrkningsuafhængig karakterisering af komplekse mikrobielle miljøer vha. high throughput sekventering og genekspression (herunder stress- og virulensgener).

Gennem arbejdet vil praktikanten opnå færdigheder inden for såvel klassiske mikrobiologiske teknikker samt lære at håndtere moderne molekylærbiologiske metoder. Der vil blive lagt stor vægt på, at praktikanten formår selvstændigt at tilrettelægge og planlægge sit arbejde samt evner at vurdere egne resultater og formidle disse videre i en brugbar form. Praktikanten vil i det daglige blive tilknyttet afdelingens øvrige laborantgruppe.

Kontaktperson: Basheer Aideh, tlf. 3533 6722, e-mail bai@food.ku.dk

Vi tilbyder således en grundig, alsidig og spændende uddannelse der sikrer praktikanten stor selvstændig kompetence. Samarbejdsevner, hjælpsomhed og godt humør er en klar fordel.

Løn- og ansættelsesforhold

Den ugentlige arbejdstid er 37 timer. Stillingen er tidsbegrænset til 1 år. Ansættelsen sker i henhold til gældende overenskomst mellem Finansministeriet og Offentligt Ansattes Organisationer - Det Statslige Område (OAO-S-fællesoverenskomsten) samt organisationsaftalen for Kontorfunktionærer, laboranter og it-medarbejdere (HK). Indplacering og aflønning sker som laborantpraktikant, hvis du er fyldt 25 år ved ansættelsesstart aflønnes du som voksenpraktikant.

Ansøgning mv.

Hvis ovenstående lyder spændende så send en motiveret ansøgning, vedlagt cv og eksamensbeviser samt evt. anbefalinger mv., elektronisk via jobsiden på http://jobportal.ku.dk, så den er universitetet i hænde senest d. 21. september 2020.

Det påregnes at afholde ansættelsessamtaler i uge 41

Vi ønsker at afspejle det omgivende samfund og opfordrer alle uanset personlig baggrund til at søge stillingen.


Du har ikke vedlagt dokumenter til din ansøgning. Klik på 'OK' knappen nedenfor for at sende din ansøgning alligevel, eller klik på knappen "Annuller" og vedhæft dokumenter, før du sender din ansøgning igen.

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Andre job der matcher din søgning

Laborantpraktikant

KU - SUND - IVS

Frederiksberg C
Institut for Veterinær- og Husdyrvidenskab (IVH) søger én laborantpraktikant til Sektion for Veterinær Klinisk Mikrobiologi og Fødevaresikkerhed og Zoonoser fra 1. februar 2021. Stillingen er en uddannelsesstilling med 37 timers ugentlig arbejdstid ...
Indrykket:2. september 2020

Laborantpraktikant, Sektion for Funktionel Genomics, Biologisk Institut

KU - SCIENCE BIO - BRIC

København N
Sektion for Funktionel Genomics Plant molecular biology, Biologisk Institut, Københavns Universitet søger en laborantpraktikant i et år pr. 1. november 2020 eller snarest muligt derefter. Stillingen er en uddannelsesstilling med 37 timers ugentlig a...
Indrykket:1. september 2020

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Andre job der matcher din søgning

Laborantpraktikant

KU - SUND - IVS

Frederiksberg C
Institut for Veterinær- og Husdyrvidenskab (IVH) søger én laborantpraktikant til Sektion for Veterinær Klinisk Mikrobiologi og Fødevaresikkerhed og Zoonoser fra 1. februar 2021. Stillingen er en uddannelsesstilling med 37 timers ugentlig arbejdstid ...
Indrykket:2. september 2020

Laborantpraktikant, Sektion for Funktionel Genomics, Biologisk Institut

KU - SCIENCE BIO - BRIC

København N
Sektion for Funktionel Genomics Plant molecular biology, Biologisk Institut, Københavns Universitet søger en laborantpraktikant i et år pr. 1. november 2020 eller snarest muligt derefter. Stillingen er en uddannelsesstilling med 37 timers ugentlig a...
Indrykket:1. september 2020