Restaurant Manager

Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Annoncen er udløbet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Fultidsansat med mulighed for mere?

Er du nysgerrig på hvordan man driver en restaurant? Måske du har været tjener et stykke tid og trænger til nye udfordringer som en del af ledelsen? Så lad os klæde dig på til opgaven. Som leder eller mellemleder på Ferdinands, skal du først og fremmest elske at yde god service som tjener og at arbejde med mennesker. Resten klarer vi sammen

Vi søger lige nu en driftig og energifyldt Restaurant Manager til en fuldtidsstilling på Ferdinands. Vi har brug for dig, som har erfaring fra en lignende stilling i enten restaurations- eller hotelbranchen og som elsker at lede og udvikle mennesker. 

Forventninger til dig

Som Restaurant Manager skal du sætte kursen for det samlede team og sikre at drift, motiverede medarbejdere og glade gæster går op i en højere enhed. Herunder skal du have daglig sparring med restaurantens køkkenchef. Vi har en forventning om, at din restaurant lever op til Ferdinands høje krav og standarder, hvad angår både produkt, service og arbejdsmiljø.

Øvrige krav

  • Du skal kunne sætte et team og arbejde med målopsætning, opgaveprioritering, uddelegering og opfølgning.
  • Du skal være en god leder for dine mellemledere, både på gulvet og i køkkenet.
  • Du skal lægge budgetter, vagtplaner og godkende timer. Erfaring med Excel er en fordel.
  • Du skal være fortrolig med at afholde jobsamtaler, trivselssamtaler om motivation og udvikling, samt løbende samtaler om sygefravær og evt. advarsler/opsigelser.
  • Du skal kunne lide at servicere gæster, da du også skal lægge timer i tjenertrøjen.

Personlige egenskaber, vi sætter pris på hos dig

Du opleves oftest som karismatisk, arbejdsom og har let til latter. Du har en dyb indsigt og en helt naturlig nysgerrighed og interesse i alt, hvad der vedrører dit ansvarsområde – og udviser typisk et ekstraordinært talent, i forhold til at få andre mennesker til at lykkes. Du lader dig ikke så let slå ud, når du pludselig skal skifte kurs og din dag bliver anderledes, end du havde planlagt. Og så er du en god lytter. 

Skriv i din ansøgning, at du fandt jobbet på ofir.dk


Restaurant Manager

Fultidsansat med mulighed for mere?

Er du nysgerrig på hvordan man driver en restaurant? Måske du har været tjener et stykke tid og trænger til nye udfordringer som en del af ledelsen? Så lad os klæde dig på til opgaven. Som leder eller mellemleder på Ferdinands, skal du først og fremmest elske at yde god service som tjener og at arbejde med mennesker. Resten klarer vi sammen

Vi søger lige nu en driftig og energifyldt Restaurant Manager til en fuldtidsstilling på Ferdinands. Vi har brug for dig, som har erfaring fra en lignende stilling i enten restaurations- eller hotelbranchen og som elsker at lede og udvikle mennesker. 

Forventninger til dig

Som Restaurant Manager skal du sætte kursen for det samlede team og sikre at drift, motiverede medarbejdere og glade gæster går op i en højere enhed. Herunder skal du have daglig sparring med restaurantens køkkenchef. Vi har en forventning om, at din restaurant lever op til Ferdinands høje krav og standarder, hvad angår både produkt, service og arbejdsmiljø.

Øvrige krav

  • Du skal kunne sætte et team og arbejde med målopsætning, opgaveprioritering, uddelegering og opfølgning.
  • Du skal være en god leder for dine mellemledere, både på gulvet og i køkkenet.
  • Du skal lægge budgetter, vagtplaner og godkende timer. Erfaring med Excel er en fordel.
  • Du skal være fortrolig med at afholde jobsamtaler, trivselssamtaler om motivation og udvikling, samt løbende samtaler om sygefravær og evt. advarsler/opsigelser.
  • Du skal kunne lide at servicere gæster, da du også skal lægge timer i tjenertrøjen.

Personlige egenskaber, vi sætter pris på hos dig

Du opleves oftest som karismatisk, arbejdsom og har let til latter. Du har en dyb indsigt og en helt naturlig nysgerrighed og interesse i alt, hvad der vedrører dit ansvarsområde – og udviser typisk et ekstraordinært talent, i forhold til at få andre mennesker til at lykkes. Du lader dig ikke så let slå ud, når du pludselig skal skifte kurs og din dag bliver anderledes, end du havde planlagt. Og så er du en god lytter. 

Skriv i din ansøgning, at du fandt jobbet på ofir.dk


+

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.