Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Annoncen er udløbet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Restaurantansvarlig - Næstved

RESTAURANTANSVARLIG MED GODT OVERBLIK OG SANS FOR GOD SERVICE SØGES

Bowl’n’Fun og The Grill er en kæde, som har i alt 17 centre fordelt over hele landet. The Grill byder hver aften på en lækker grillbuffet med specialiteter til både familier og virksomheder. Buffister og kokke står klar ved grillen til at skære netop de stege gæsten ønsker. Værter og værtinder står klar i restauranten til at modtage de mange gæster og sørge løbende for at levere en god service igennem hele aftenen. The Grill kan hver søndag præsentere gæsterne for den populære brunchbuffet i morgen- og frokostimerne.

Vi søger en ny kollega til vores restaurant i The Grill i Næstved. Som restaurantansvarlig har du ansvaret for at restauranten altid fremstår pænt. Du har ansvaret for at restauranten altid lever op til at give vores gæster en god oplevelse.
Du skal som restaurantansvarlig gå forrest og leve op til vores værdier såsom altid at yde optimal service overfor vores gæster.

Som restaurantansvarlig servicere du gæsterne i restauranten på lige fod som øvrige medarbejdere i restauranten, men tager teten i forhold til rollefordeling samt briefing af medarbejderne omkring dagens mål.
Du er med til at oplærer og udvikle medarbejderne i restauranten, hvor service og salg er et vigtigt arbejdsredskab.

Vi søger en medarbejder der har tidligere erfaring i restaurationsbranchen. Det er dog ikke et krav at have erfaring som direkte restaurantansvarlig. Du skal kunne lide at arbejde om aftenen og i weekenden, da det vil være dine primære arbejdstider.
Fleksibilitet er også en væsentlig faktor. Som restaurantansvarlig vil du også skulle varetage funktioner ved aktiviteterne, i baren og i køkkenet. Dette er bestemt også med til at gøre stillingen alsidig og spændende. Hver dag er en ny og anderledes dag.

Du skal være god til at planlægge og organisere, og har den direkte kontakt til større selskaber i planlægningen af fx barnedåb, konfirmationer, større fødselsdage mv.

Arbejdsopgaver:

  • Du skal sikre den daglige drift af restauranten, herunder planlægning og opfølgning.

  • Servicere gæsterne i restauranten

  • Opretholde kvalitet og høj hygiejne i restauranten

  • Oplæring og udvikling af medarbejdere og deres kompetencer

  • Arrangere og planlægge større selskaber, såsom konfirmationer, barnedåb, runde fødselsdage mv.

  • Sørge for værdierne og koncepter implementeres – og opretholdes

Vi tilbyder dig:

At blive en del af en kæde, hvor vi går meget op i, at udvikle den enkelte medarbejder personligt og fagligt. Dette sker i form af deltagelse i kurser og uddannelser, hvor du får værktøjer du kan benytte i dit daglige arbejde. Vi er en flad organisation med fokus på gensidig feedback og respekt i et harmonisk arbejdsmiljø, hvor vi passer på hinanden.

Vi forventer:

  • At du har erfaring fra restaurationsbranchen

  • At du er servicemindet og enig i, at gæsten er vigtigst i vores forretning

  • At du har gode lederevner

  • At du ikke er bange for at tage ansvar og gå forrest

  • At du kan lide at arbejde i et team

  • At du er fleksibel og træder til når behovet opstår

  • At du kan arbejde hver 2. weekend – du skal være synlig i centret når dine gæster er der.

Stillingen vil være 20-25 timer med henblik på fuldtid efter endte corona-restriktioner.

Opstart vil være i følge aftale.


Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.