Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Annoncen er udløbet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Restaurantchef

Vi søger efter en restaurantchef til restaurant Huno som ligger på Møn, som er drevet af en passion til det gode værtskab. Restauranten er en del af vores hotel: Klintholm Gods Lake Apartments med 8 hotellejligheder. Vi har plads til 38 siddende gæster i restauranten. Vores mad og filosofi er baseret på kvalitet og bæredygtigt med godsets og mønske råvarer i centrum. Vi har på godsets egne Hereford køer, der græsser i pagt med naturen og klimaet. Dertil har vi vores egen køkkenhave og bærhave. Der er nye tiltag og uendelig mange muligheder for at skabe flere specialiteter fra godset, og Møn er i spændende udvikling mht. nye kulinariske tiltag og produkter.

Vores hotel og restaurant er grundlagt i 2019 og stedet er derfor et nyt sted, hvor der er rig mulighed for, at medarbejdere kan sætte deres eget præg og sætte skub i nye tiltag og give ideer liv.

Vi leder efter en person medfølgende en eller flere af følgende kvalifikationer:

  • Flere års erfaring fra branchen 
  • Uddannet tjener eller ledelsesuddannelse
  • Trives med mange bolde i luften
  • Ledelseserfaring
  • Gode samarbejdsevner på tværs af faglige områder
  • Er vant til at arbejde meget i højsæsonen
  • Passioneret ildsjæl
  • Økonomisk flair
Vi ønsker du har det overordnet ansvar for vores restaurant, med fokus på værtskab for vores gæster. Du er med til at udvikle restauranten og sørge for at den lever op standarden. Du vil også være ansvarlig for den overordnede økonomi.

Vi tilbyder en arbejdsplads med dedikerede kollegaer og ejere. Vi har stor erfaring indenfor overnatning og produktion af fødevarer. Vi har en restaurant med en beliggenhed som er i verdensklasse og oven i hatten ligger restauranten midt i den unikke og storslåede natur ved Møns Klint. Vores restaurant ligger i tæt forbindelse med hotelværelserne og det skaber en helt særlig mulighed for at give gæster en uforglemmelig god oplevelse af godt værtsskab og herlig mad, hvilket bliver kvitteret med en tak og smil fra gæsterne som opløfter og beriger os alle.

Ansættelses start til februar.

Skulle du have spørgsmål hører vi gerne fra dig. Kontakt Inger Marie Scavenius.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Inger Marie Scavenius
+4522223378
ims@klintholm.dk
lakeapartments.dk


Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.