Restaurantchef på BrewPub

Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Annoncen er udløbet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Vi på indre Københavns Bryghus ønsker fortsat at skabe hyggelige oplevelser for vores gæster, hvor en fabelagtigt stemning & atmosfære blandt gæster og kollegaer, godt øl og ditto mad skaber rammen for BrewPub -  Indre Københavns Bryghus

Vi søger derfor en engageret, humoristisk og energisk chef til vores Restaurant & Bar, som kan indgå i den daglige ledelse og være med til fortsat at udvikle BrewPub.

Hvem er vi...
BrewPub København er det eneste bryghus indenfor Københavns gamle volde – og vores passion for håndbrygget øl & et godt måltid gennemsyrer alt hvad vi gør.

Vi har et stærkt fokus på at møde vores gæster med en uformel - men professionel - attitude, og ønsker hver eneste dag at give vores gæster unikke oplevelser under deres besøg.

Som arbejdsplads lægger vi stor vægt på en god omgangstone og et rart arbejdsmiljø – også når vi har travlt... andet gider vi ganske enkelt ikke!!!

Om dine faglige kvalifikationer. 
BrewPub København har en udpræget flad organisation, og vi har en forventning om, at du med dit gode humør og ledermæssige overblik kan bidrage til at lede et team af loyale kollegaer, der alle er kompetente, selv kan træffe beslutninger, men hvor du kan understøtte deres egne ønsker om at blive bedre i deres job.

Derudover har vi følgende forventninger til din profil:    

  • Du er en kollega der føler ejerskab, og stiller høje faglige krav til dit virke som restaurantchef i vores Restaurant & Bar

  • Du har erfaring fra restaurationsbranchen - men det kunne godt være dit første job med ledelse

  • Du kan sætte en vagtplan under hensyn til både økonomi og kravet til service

  • Du varetager ugentlige indkøb til Bar & Restaurant - og har sikkert også en ide og holdning til nye tiltag overfor vores gæster

  • Du bliver køkkenchefens medspiller, og kan - i tæt samspil med to erfarne inspektører - motivere, lede og skabe holdånd for et engageret & kompetent serveringsteam

  • Andre kalder det plus-salg ved bordet... du kalder det "at se gæsten behov før det er erkendt" - og kan formidle denne viden til dit team

  • Som leder er du dit eget bedste eksempel. Du går forest, og klar til at investere noget af dig selv i dit arbejde

  • Vi har mange telefoniske henvendelser, hvorfor du taler og forstår dansk & engelsk

  • Men fremfor alt... du er udstyret med et service-gen & en faglig stolhed, hvor du sammen med dit team ønsker at give dine gæster en fabelagtig god restaurantoplevelse!

 Vi tilbyder:

  • En stilling i et ungt miljø, hvor der er masser af mulighed for at påvirke den daglige gang

  • Et tæt forhold mellem ledelse og personale samt et fladt hierarki

  • En dagligdag med variation, højt tempo og gode kolleger

  • En arbejdsplads med masser af arbejdsglæde, højt humør og et stærkt sammenhold

Hvis du kan se dig selv som vores kommende kollega, så send os en motiveret ansøgning og CV til direktør Jens Mortensen via mail.

Bemærk: Vi har ofte meget travlt, hvorfor vi ikke ønsker telefonisk henvendelse.

Skriv i din ansøgning, at du fandt jobbet på ofir.dk


Restaurantchef på BrewPub

Vi på indre Københavns Bryghus ønsker fortsat at skabe hyggelige oplevelser for vores gæster, hvor en fabelagtigt stemning & atmosfære blandt gæster og kollegaer, godt øl og ditto mad skaber rammen for BrewPub -  Indre Københavns Bryghus

Vi søger derfor en engageret, humoristisk og energisk chef til vores Restaurant & Bar, som kan indgå i den daglige ledelse og være med til fortsat at udvikle BrewPub.

Hvem er vi...
BrewPub København er det eneste bryghus indenfor Københavns gamle volde – og vores passion for håndbrygget øl & et godt måltid gennemsyrer alt hvad vi gør.

Vi har et stærkt fokus på at møde vores gæster med en uformel - men professionel - attitude, og ønsker hver eneste dag at give vores gæster unikke oplevelser under deres besøg.

Som arbejdsplads lægger vi stor vægt på en god omgangstone og et rart arbejdsmiljø – også når vi har travlt... andet gider vi ganske enkelt ikke!!!

Om dine faglige kvalifikationer. 
BrewPub København har en udpræget flad organisation, og vi har en forventning om, at du med dit gode humør og ledermæssige overblik kan bidrage til at lede et team af loyale kollegaer, der alle er kompetente, selv kan træffe beslutninger, men hvor du kan understøtte deres egne ønsker om at blive bedre i deres job.

Derudover har vi følgende forventninger til din profil:    

  • Du er en kollega der føler ejerskab, og stiller høje faglige krav til dit virke som restaurantchef i vores Restaurant & Bar

  • Du har erfaring fra restaurationsbranchen - men det kunne godt være dit første job med ledelse

  • Du kan sætte en vagtplan under hensyn til både økonomi og kravet til service

  • Du varetager ugentlige indkøb til Bar & Restaurant - og har sikkert også en ide og holdning til nye tiltag overfor vores gæster

  • Du bliver køkkenchefens medspiller, og kan - i tæt samspil med to erfarne inspektører - motivere, lede og skabe holdånd for et engageret & kompetent serveringsteam

  • Andre kalder det plus-salg ved bordet... du kalder det "at se gæsten behov før det er erkendt" - og kan formidle denne viden til dit team

  • Som leder er du dit eget bedste eksempel. Du går forest, og klar til at investere noget af dig selv i dit arbejde

  • Vi har mange telefoniske henvendelser, hvorfor du taler og forstår dansk & engelsk

  • Men fremfor alt... du er udstyret med et service-gen & en faglig stolhed, hvor du sammen med dit team ønsker at give dine gæster en fabelagtig god restaurantoplevelse!

 Vi tilbyder:

  • En stilling i et ungt miljø, hvor der er masser af mulighed for at påvirke den daglige gang

  • Et tæt forhold mellem ledelse og personale samt et fladt hierarki

  • En dagligdag med variation, højt tempo og gode kolleger

  • En arbejdsplads med masser af arbejdsglæde, højt humør og et stærkt sammenhold

Hvis du kan se dig selv som vores kommende kollega, så send os en motiveret ansøgning og CV til direktør Jens Mortensen via mail.

Bemærk: Vi har ofte meget travlt, hvorfor vi ikke ønsker telefonisk henvendelse.

Skriv i din ansøgning, at du fandt jobbet på ofir.dk


+

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.