Smørrebrødsjomfru / Gastronom søges til Ilulissat:

Hotel Arctic er beliggende midt i den skønneste Grønlandske natur, ud til isfjorden der er optaget på UNESCOS verdensarvsliste.

Med sine to spisesteder og firestjernede service samt indretning, hører hotellet til i toppen af Grønlandske hoteller. Køkkenet beskæftiger i alt 9 kokke hvoraf 5 er faglærte. Hotellet råder over 87 hotelværelser samt fem iglohytter og har derudover Grønlands bedste konferencefaciliteter. Hotellet beskæftiger i alt 65 medarbejdere.

Dine arbejdsopgaver:

  • Udvikling af frokost kortet i samarbejde med køkkenchefen
  • Deltage i prodktionen af hjemmelavet pålæg, skinker og grønlandsk proviant (vi laver alt fra bunden, lige fra smør til vintertørret moskus)
  • Stå for frokost ala carte og Kursistforplejning
  • Tage ansvar for egenkontrol og fødevaresikkerhed

Din faglige baggrund:

  • Du har en uddannelse som smørrebrødsjomfru eller gastronom
  • Du har solid erfaring fra dit faglige område fra hotel- og restaurantbranchen
  • God råvareforståelse og erfaring og lyst til at skabe både traditionelle og nye smagsoplevelser for vore gæster

Dine personlige egenskaber:

  • Som person er du i stand til arbejde koncentreret og energisk
  • Du har overblik og er robust, også når der er ekstra travlhed
  • Du skal evne at arbejde selvstændigt uden at miste fokus på betydningen af et godt samarbejde på tværs af teamet

Og ikke mindst vil du bidrage med at bibeholde et højt og positivt serviceniveau over for gæsterne.

Hotel Arctic tilbyder:

Et team der bakker dig op på alle fronter. Vi ved at der ligger et stort stykke arbejde forude, og ser store muligheder for at tilbyde dig faglige som personlige udfordringer.

  • Et kreativt og kvalitetsbevidst køkken
  • Betalt op & hjemrejse
  • Møbleret bolig efter gældende regler
  • En god vagtplan som sikrer, at der er fridage til at opleve den flotte natur
  • Løn efter kvalifikationer

Tiltrædelse: marts / april 2018

Varighed: sommeren 2018 – for den rette er der mulighed for en længerevarende ansættelse

Få flere oplysninger om Hotel Arctic ved at gå ind på www.hotelarctic.com, hvor du også kan se menuer samt vinkort. Du er også velkommen til at kontakte Køkkenchef Brian Larsen på tlf. +299 94 72 64 (bemærk at der er 4 timers tidsforskel)
Eller Søren (JobBest) på tlf. 51 50 78 63

Ansøgning:
Med oplysninger om uddannelse, tidligere beskæftigelse og referencer sendes til e-mail hr@jobbest.dk


Du har ikke vedlagt dokumenter til din ansøgning. Klik på 'OK' knappen nedenfor for at sende din ansøgning alligevel, eller klik på knappen "Annuller" og vedhæft dokumenter, før du sender din ansøgning igen.

Ikke det rigtige job?

Opret en jobagent og få dit nye job direkte i indbakken



Opret jobagent her

Andre job der matcher din søgning

Indrykket:9. januar 2018
Udløbsdato:1. marts 2018

Vi søger en delikatesse/smørrebrødsjomfru

Koldingvejs Slager I/S

Jobbet består af: Produktion af smørrebrød, buffet, kolde anretninger, sandwich samt desserter Varebestilling Kundebetjening Du: Er frisk og kan bevare overblikket Dygtig til dit håndværk, omhyggelig, kvalitetsbevidst og har god ordenssans. Uddannet...
Indrykket:23. januar 2018
Udløbsdato:19. marts 2018

Sæsonkokke søges til 4 stjernet Hotel Arctic i Ilulissat

Jobbest

For Hotel Arctic søger vi to faglærte og erfarne kokke som kan være med til at sikre en professionel drift af gourmet restauranten ULO samt hotellets Brasseri. Hotellet er beliggende midt i den skønneste Grønlandske natur, ud til isfjorden der er op...
Indrykket:23. januar 2018
Udløbsdato:18. marts 2018

Kok til gourmetrestaurant, Nuuk:

Jobbest

Faglært og innovativ kok, med appetit på store oplevelser i Grønland, søges til international gourmetrestaurant på det 4-stjernede Hotel Hans Egede, der også omfatter et 5-stjernet kursus- og konferencecenter, i Grønlands hovedstad Nuuk. Du bliver e...
Indrykket:31. januar 2018
Udløbsdato:28. marts 2018

Kreativ og dygtig kok søges

Hjerting Badehotel - Esbjerg A/S

Til køkkenet på Hjerting Badehotel søges en kok som har faget som en passion, og vil gøre det perfekte på hver eneste servering.Køkkenet laver mad til gourmetrestaurant Strandpavillonen, cafe Ship Inn, selskaber og konferencer, hotellets gourmetbuti...
Indrykket:6. februar 2018
Udløbsdato:12. marts 2018

KOK SØGES

Peking House V/Hong Van Thi Pham

Esbjerg
Kok søges til asiatisk special ( Vietnamesisk) madlavning -Vores mad koncepter er buffet både frokost og aften -Du skal være uddannet kok og have erfaring med asiatisk (special Vietnamesisk ) madlavning -Din arbejdsopgaver bliver : . Udvikling og ti...