Er du en ambitiøs og gastronomisk stærk kok? Så er det dig, vi søger til vores restaurant i Ringsted.
Som kok hos os, bliver du del af et lille dynamisk team, som sammen er med til at skabe en gastronomisk oplevelse for vores gæster i restauranten samt cateringvirksomheden
Din daglige opgaver bliver:
- Det varme og kolde køkken, hvor du fastholder, og øger den høje kvalitet
- Menuplanlægning og udvikling af retter
- Egenkontrol og bestilling af varer
- Samarbejde på tværs af partierne
- Ansvar for elevernes læring og udvikling
- Du finder det spændende at tage ud som kok og repræsentant for vores restaurant, til store arrangementer herunder blandt andet bryllupper og store firma events.
Du er faglært og passioneret, samt har erfaring fra a la carte restaurant og frokost.
Vi forventer, at du er kreativ og kan videreudvikle vores nuværende koncept med en innovativ tilgang. Du finder det spændende at arbejde med gode råvarer, og du går ikke på kompromis. Og vigtigst af alt, du har passion for mad og kvalitet.
Da vi har åbent køkken, forventes det at du er udadvendt og sætter pris på kommunikationen direkte med gæsterne - og gør dette med smil og åbenhed.
Det vigtigste for os, er at gæsterne mærker varmen og engagementet vi alle har.
Du kan genkende dig selv i vores værdier:
- Ærlighed, åbenhed og respekt
- Passion for kvalitet
- Succes ved teamwork
- Ansvar
- Pålidlig
Arbejdssted: Restaurant Kokken og Tyren, Nørregade 38, 4100 Ringsted
Arbejdstid: Efter aftale
Din ansøgning:
Du bedes sende din ansøgning, vedlagt CV, eksamensbeviser og andre relevante dokumenter til Michael Hørlyck - mail@kokkenogtyren.dk
Ansøgninger behandles løbende og i fortrolighed.
Ansættelse snarest muligt.