Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Souschef, køkken

1 Køkkenleder på 37 timer ugt.

 

Vivaldi friplejehjem er et helt nybygget friplejehjem Under Danske Diakonhjem. Beliggende i udkanten af Brønderslev tæt på by og land.

Vi søger en køkkenleder 37 timer ugentligt pr. 15 april eller snarest herefter. Arbejdstiden vil primært være hverdage og i dagtimerne. Men der må forventes forskellige arbejdstider efter behov, samt tilstedeværelse i forbindelse med weekendarrangementer. ligesom du indgår i ex weekender i forbindelse med sygdom og afvikling af ferie mm.

 

Vi har 44 lejligheder og store dejlige fællesrum mm. samt skønne udenoms arealer.

Vi er/bliver en personalegruppe bestående af flere faggrupper hvor fokus først og fremmest er vores beboere og pårørende. Hertil kommer en høj grad af faglighed, godt humør og fællesskab.

Vi forventer at byde velkommen til de første beboere i starten af sommeren 2018.

Friplejehjemmet Vivaldi har et produktionskøkken, der varetager alle måltider til husets beboere samt pædagogiske måltider til personalet. Derudover er det altid muligt for pårørende at spise med både til hverdag og fest.

Vi er en arbejdsplads hvor vores værdigrundlag har stor betydning for os i hverdagen. Hvor værdierne bliver synlige ved hvad og hvordan vi gør og er. Det har stor betydning for måden vi arbejder og omgås hinanden.

Du bliver del af en virksomhed hvor vi er stolte af hvem vi er og hvad vi står for.

Vi håber du har lyst til at være med i vores team.

 

Brænder du for at lave hjemmelavet mad, der kan give husets beboere en god madoplevelse - så er det her jobbet for dig.

Vi søger en køkkenleder, 37 timer om ugen med tiltrædelse 15 april 2018.

Du vil indgå og være daglig leder af et køkkenteam, som ud over dig består af 2-3 ernæringsassistenter.

Da huset er helt nystartet vil nogle af dine første opgaver bla.være indkøb til køkkenet, samt service til huset i samarbejde med øvrigt personale og Forstander. Hertil kommer diverse indkøbsaftaler mm.

 

Vi forventer at du:

  • Har erfaring fra lignende stilling med køkkenlederansvar.

  • Være i stand til at motivere og uddelegere, samt anerkende de øvrige ansatte.

  • Sætter en høj standard for dit eget og det øvrige køkkenpersonales arbejde.

  • Er en dygtig madhåndværker, der brænder for at lave mad fra bunden af gode råvarer.

  • Er i stand til at give vores beboere en god madoplevelse hver dag, også når der specielle behov der skal tilgodeses.

  • Favner bredt fra de gamle danske retter til at lade dig inspirere af nyere

  • Er fleksibel, serviceminded og har lyst til at arbejde tværfagligt med resten af husets personale til gavn for vore beboere, pårørende og husets øvrige gæster.

  • Har et godt humør og god samarbejdsevne hvor du kan bidrage til et godt arbejdsmiljø.

  • Medvirker til at køkkenet bevarer en sund økonomi, hvor du kan se en fordel i mindst mulig madspild.

  • Har blik for høj hygiejnisk standard samt kunne varetage køkkenets egenkontrol.

  • Kan arbejde ud fra og stå inde for Friplejehjemmet Vivaldis værdigrundlag, og er bevidst om det i dit daglige arbejde med beboere, pårørende, kolleger og gæster i huset.

  • Er relevant faguddannet.

  • Er klar til og har lyst til et tæt samarbejde og sparring med andre køkkenledere i Danske Diakonhjem.

     

  • Vi tilbyder:

  • En enestående chance for at være med fra start i et helt nyt hus.

  • Stor indflydelse og tilrettelæggelse af eget arbejde.

  • Gode rammer med højt til loftet

  • En god organisation med mange kollegaer der jævnligt mødes til erfaringsudveksling.

  • En stærk organisation med et godt værdisæt der efterleves.

  • En hverdag hvor 2 dage aldrig er ens.

  • En gruppe af kollegaer hvor forskellighed betragtes som en styrke.

  • Et job hvor beboerne kommer i første række.

     

    Ansøgningsfrist 28/02/2018 mærket Køkkenleder: samtaler forventes afholdt d. 8 marts.

    Ansættelse på overenskomstmæssige vilkår.

    Spørgsmål vedr. jobbet rettes til Forstander Aleksia Bertelsen 30 36 93 35 eller på mail alb@diakon.dk

     

     


Ikke det rigtige job?

Opret en jobagent og få dit nye job direkte i indbakken



Opret jobagent her