Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Souschef til Phønix Hotel

Helnan Phønix Hotel er i rivende udvikling og vi søger en energisk, dygtig og dedikeret køkken souschef som skal assistere vores køkkenchef.

Jobbet:

I samarbejde med køkkenchefen skal du tilrettelægge de daglige køkkenfunktioner, herunder

  • Menuplanlægning
  • Vagtplanlægning
  • Sikre optælling af køkkenlagre
  • Sikre kontrol af indkøb med følgesedler
  • Sikre at køkkenet holdes ryddeligt, og at alle love og forskrifter fra myndigheder overholdes
  • Sikre egenkontrol
  • Drage omsorg for kokkeelevers faglige uddannelse
  • Planlægning og afholdelse af afdelingsmøder
  • Deltagelse i ledermøder ved køkkenchefens fravær
  • Sikre medarbejdere generelt overholder personalehåndbog samt GDPR-håndbog

Du indgår i køkkenets vagtplan og skal kunne mestre både det kolde og varme køkken til såvel a la carte, morgen- og frokostbuffet samt selskaber.

Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer ugentlig hvor du skal indgå i vagtplan med måde dag-, aften- og weekendvagter.

Kvalifikationer:

  • Du er uddannet kok
  • Kendskab til hotelbookingsystem Picasso er en fordel
  • Kendskab til vagtplansystem Lessor er en fordel
  • Gode samarbejdsevner – have team spirit

Stillingen ønskes besat snarest muligt, men vi venter gerne på den rigtige medarbejder. Vi tager løbende kandidater ind til samtale.

 

Ansøgning med CV og foto sendes til Hotel Manager Niels Bonkegaard, nb@helnan.dk

Ønskes yderligere oplysning om stillingen, venligst kontakt Niels Bonkegaard tlf. 20 94 06 77.

 

Helnan Phønix Hotel i Aalborg er et historisk og internationalt hotel med stor kapacitet og flere forskellige faciliteter. Hotellet råder over 220 værelser, en velbesøgt restaurant og bar, samt adskillige selskabs-, konference- og udstillingslokaler med kapacitet op til 330 personer.

Hotellet er i rivende udvikling og en arbejdsplads hvor der værnes om de menneskelige værdier.

 


Mere af samme slags?

Angiv din e-mail og få lignende job direkte i indbakken




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privativspolitik

329820700Phoenix-93eabe5512018-05-28T00:00:00Souschef til Phønix Hotel

Helnan Phønix Hotel er i rivende udvikling og vi søger en energisk, dygtig og dedikeret køkken souschef som skal assistere vores køkkenchef.

Jobbet:

I samarbejde med køkkenchefen skal du tilrettelægge de daglige køkkenfunktioner, herunder

  • Menuplanlægning
  • Vagtplanlægning
  • Sikre optælling af køkkenlagre
  • Sikre kontrol af indkøb med følgesedler
  • Sikre at køkkenet holdes ryddeligt, og at alle love og forskrifter fra myndigheder overholdes
  • Sikre egenkontrol
  • Drage omsorg for kokkeelevers faglige uddannelse
  • Planlægning og afholdelse af afdelingsmøder
  • Deltagelse i ledermøder ved køkkenchefens fravær
  • Sikre medarbejdere generelt overholder personalehåndbog samt GDPR-håndbog

Du indgår i køkkenets vagtplan og skal kunne mestre både det kolde og varme køkken til såvel a la carte, morgen- og frokostbuffet samt selskaber.

Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer ugentlig hvor du skal indgå i vagtplan med måde dag-, aften- og weekendvagter.

Kvalifikationer:

  • Du er uddannet kok
  • Kendskab til hotelbookingsystem Picasso er en fordel
  • Kendskab til vagtplansystem Lessor er en fordel
  • Gode samarbejdsevner – have team spirit

Stillingen ønskes besat snarest muligt, men vi venter gerne på den rigtige medarbejder. Vi tager løbende kandidater ind til samtale.

 

Ansøgning med CV og foto sendes til Hotel Manager Niels Bonkegaard, nb@helnan.dk

Ønskes yderligere oplysning om stillingen, venligst kontakt Niels Bonkegaard tlf. 20 94 06 77.

 

Helnan Phønix Hotel i Aalborg er et historisk og internationalt hotel med stor kapacitet og flere forskellige faciliteter. Hotellet råder over 220 værelser, en velbesøgt restaurant og bar, samt adskillige selskabs-, konference- og udstillingslokaler med kapacitet op til 330 personer.

Hotellet er i rivende udvikling og en arbejdsplads hvor der værnes om de menneskelige værdier.

 

2018-06-30T00:50:49.623 Helnan Phønix Hotel er i rivende udvikling og vi søger en energisk, dygtig og dedikeret køkken souschef som skal assistere vores køkkenchef. Jobbet: I samarbejde med køkkenchefen skal du tilrettelægge de daglige køkkenfunktioner, herunder Menuplanlægning Vagtplanlægning Sikre optælling af køkkenlagre Sikre kontrol af indkøb med følgesedler Sikre at køkkenet holdes ryddeligt, og at alle love og forskrifter fra myndigheder overholdes Sikre egenkontrol Drage omsorg for kokkeelevers faglige uddannelse Planlægning og afholdelse af afdelingsmøder Deltagelse i ledermøder ved køkkenchefens fravær Sikre medarbejdere generelt overholder personalehåndbog samt GDPR-håndbog Du indgår i køkkenets vagtplan og skal kunne mestre både det kolde og varme køkken til såvel a la carte, morgen- og frokostbuffet samt selskaber. Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer ugentlig hvor du skal indgå i vagtplan med måde dag-, aften- og weekendvagter. Kvalifikationer: Du er uddannet kok Kendskab til hotelbookingsystem Picasso er en fordel Kendskab til vagtplansystem Lessor er en fordel Gode samarbejdsevner have team spirit Stillingen ønskes besat snarest muligt, men vi venter gerne på den rigtige medarbejder. Vi tager løbende kandidater ind til samtale. Ansøgning med CV og foto sendes til Hotel Manager Niels Bonkegaard, nb@helnan.dk Ønskes yderligere oplysning om stillingen, venligst kontakt Niels Bonkegaard tlf. 20 94 06 77. Helnan Phønix Hotel i Aalborg er et historisk og internationalt hotel med stor kapacitet og flere forskellige faciliteter. Hotellet råder over 220 værelser, en velbesøgt restaurant og bar, samt adskillige selskabs-, konference- og udstillingslokaler med kapacitet op til 330 personer. Hotellet er i rivende udvikling og en arbejdsplads hvor der værnes om de menneskelige værdier.11Jobnet93eabe55100000000000IDK_OFIR_02DKDanmark228DKK2018-06-29T00:00:0000010EuropaDanmarkJyllandNordjyllandAalborg3271217Helnan Phønix Hotel A/S11Vesterbro 779000AalborgDKDanmark157.048299509.91564320
nb@helnan.dkDKDanmarkDKDanmark
8Fuldtid46Permanent579353JobNet48310841000https://dispatcher.ofir.dk/statistic/register?context=FeedEntrySearchedCount&feedId=dc2beb84&entryId=93eabe55https://dispatcher.ofir.dk/statistic/register?context=FeedEntryDisplayCount&feedId=dc2beb84&entryId=93eabe55https://dispatcher.ofir.dk/statistic/register?context=JobApplicationInitiatedCount&feedId=dc2beb84&entryId=93eabe55&page=ShowJob&component=SendApplicationButtonhttps://dispatcher.ofir.dk/statistic/register?context=JobApplicationAppliedCount&feedId=dc2beb84&entryId=93eabe55&page=EmailApplyForm&component=SendApplicationButtonhttps://static.matchwork.com/company/logo/DK/ORS/SoMe/Ledelse_og_HR/Ledelse/2.jpgEr du en dygtig leder? Som Souschef bliver du jævnligt mødt af spændende ledelsesrelaterede opgaver.12008001Dansk3Læse/ tale122918Souschef6Ledelse355281313Niels Bonkegaardnb@helnan.dkDKDanmarkDKDanmarkda-DK