Sushi kok

Vi forventer den kommende tid vil blive travl og kunne derfor godt bruge et par ekstra hænder til vores sushikøkken, som både varetager bestillinger til a la carte og take away.

Vi forventer, at du:

• har mindst 2 års erfaring fra tidligere jobs på restauranter og/ eller sushi take away herunder rensning og filetering af fisk, tilberedning af ris og andre ingredienser til sushi samt fremstilling af nigiri og forskellige former for maki

• er engagereret i dit arbejde

• har et godt overblik 

• kan arbejde selvstændigt, men er samtidig hjælpsom overfor dine kolleger

Arbejdsopgaver:
• Håndtering af frisk fisk, herunder rensning og filetering

• Opbakning og fremstilling af sushi og sashimi til restauranten og take away

• Oplæring af nye medarbejdere til sushikøkkenet

• Renholdelse i sushisektionen

Vi tilbyder:

• Et spændende og attraktivt arbejdssted med mange muligheder 

• Søde kolleger

• Løn efter kvalifikationer

Kunne du se dig selv som en god kandidat til jobbet, bedes
du sende en ansøgning sammen med dit CV til Køkkenchefen
Vinh Q. Du, vqd@restaurantfusion.dk

DYGTIG FAGLÆRT KOK SØGES TIL FANDANKO AALBORG
Er du træt af et stressende a la carte job med sene aftenvagter, så leder FANDANKO efter en superskarp kok, der kan indgå i vores i forvejen skarpe team.

Lidt om dig
Du er UDLÆRT kok, opfatter dig selv som en dygtig fagmand og du går op i dit arbejde. Du har gerne nogle års erfaring fra en lignende stilling, og du nyder at eksperimentere med spændende råvarer og du er i stand til at tænke ”ud af boksen”
Du skal være indstillet på at arbejde i en virksomhed, hvor der ikke er langt fra tanke til handling. Vi forsøger hele tiden at blive bedre end i går og har derfor brug for en person, som kan komme med kreative og skøre input, der kan gøre hverdagen bedre for dine kollegaer, dig selv og ikke mindst for alle vores fantastiske kunder.

Vi lægger vægt på, at du:

• Er kvalitetsbevidst og ikke går på kompromis med dit arbejde.
• Du er udlært kok og har gerne flere års erfaring.
• Har økonomisk sans og er ansvarlig og hjælpsom
• Du er en initiativrig ildsjæl, som sætter en ære i at bakke op om dine kollegaer, kan bevare overblikket og har en solid ansvarsfølelse.
• Du taler og skriver dansk, og har gode kommunikationsevner.
• Ser muligheder frem for begrænsninger.

Vi tilbyder et spændende og udfordrende job i et skønt køkken + familievenlige arbejdstider.
Du kommer til at arbejde i et nyt og moderne køkken. Vi har alle nødvendige arbejdsredskaber og du får fri mulighed for at udfolde dine kreative evner.
Der er skiftende arbejdstider. Enten fra ca. 7-14 eller ca. 13-20, samt enkelte lørdagsvagter. Vi holder lukket stort set alle søndage.
Vi knokler igennem, når det kræves, og har en god omgangstone og et godt sammenhold.

Stillingen er til tiltrædelse pr. 1. Maj, men vi venter gerne på den rette.

Lyder det interessant?
Hvis det lyder som noget for dig, bedes du sende din ansøgning + cv til medindehaver Carsten Pedersen via mail: info@fandanko.dk

Vi er en forholdsvis nyåbnet sushirestaurant i vækst, og derfor leder vi efter en eller to sushikokke som vil være med på vores rejse og flytte standarden for sushi.

Vi foretrækker at:

• Du har køkkenerfaring, gerne med sushi
• Du er passioneret omkring madlavning
• Er lærenem og læringsvillig
• Kan have mange bolde i luften, men også holde hovedet koldt under pressede situationer 

Det vi kan tilbyde:

• En arbejdsplads hvor ingen dage er ens
• Et godt arbejdsmiljø, hvor det sociale vægtes højt
• Gode arbejdsforholde med mulighed for både personlig -og faglig udvikling

Hvis stillingen lyder som noget for dig, og at du kan se dig selv være en del af vores team send gerne din ansøgning afsted hurtigst muligt. 

Samtaler bliver holdt løbende indtil den rette kandidat bliver fundet. 

Løn fastsættes efter kvalifikationer. 

Vesterhavet er vores fundament og brændestof, som skaber rammerne for Huset HAVS. Vi tilbringer meget af vores tid på og ved havet, og elsker at være i/tæt på det rå element. 

Vi en restaurant der har helårsåbent, hvor sommerperioden er vores højsæson. 

Stillingerne består af 2 Kokkestillinger. En helårs stilling og en stilling t.o.m uge 42. 

Dine primære ansvar områder er opbakning, drift af køkken, service frokost og aften. I tæt forbindelse med køkkenchefen. 

Vi forventer Du er åben, brænder for at lave god mad, er ærlig, sammarbejdsvillig, servicemindet, kan klare presset situationer. V

Arbejdssted: Huset Havs sdr. Strandvej 16 9480 Løkken 

Start Dato: Efter Aftale Sennest Start Medio Juni 2021

Løn og Øvrige Ansættelsesvilkår efter kvalifikatiobner. 

Brænder du for at give dine gæster skønne oplevelser med god service og dejlig mad? I så fald er det dig, vi har brug for at gøre restauranten endnu bedre.

Restauranten har lokaler i Volstrup Golf Center, som er et moderne golf center med to naturskønne baner, ferielejligheder, indendørs golfcenter, padeltennisbane, og fiskepark. Klubhus og restauranten er med panoramaudsigt ud over banerne.

Køkkenet er velegnet til at kunne levere både a la carte og mad ud af huset. Vi har en stor kundekreds med golfklubbens medlemmer og gæstespillere, der ofte benytter restauranten. Vi har desuden syv ferielejligheder, hvor gæsterne også gerne indtager måltider i restauranten. Sidst men ikke mindst er de flotte omgivelser populære til afholdelse af alle slags fester og selskaber. Restauranten har plads til 120 gæster samt en terrasse med plads til ca. yderligere 50. Derudover er der et indendørs golfcenter, hvor der ved specielle lejligheder kan dækkes op til 300 personer.

Vi forventer du:

• Har overblik og kan motivere - også når det bliver hektisk
• Er udadvendt, serviceminded og glad for kontakt med gæsterne.
• Kan indgå i alle arbejdsområder i køkken samt bar, cafe og restaurant.
• Behersker dansk i skrift og tale. Sprogkundskaber i engelsk på samtaleniveau.
• Har en vis form for erfaring med salg og markedsføring.
• Er fleksibel med arbejdstid i de travle sæsonperioder.

Send ansøgning, CV og kopi samt referencer og anbefalinger til pernille@volstrup.dk. Eller send til Volstrup Golfcenter, Rosbjergvej 5, 9500 Hobro. Spørgsmål besvares på samme mail eller på tlf. nr. 27582444. Tiltrædelse forår/sommer 2021.