Teamleder til Madservice Kalundborg

Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Annoncen er udløbet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Om jobbet

Vores køkken søger en dygtig teamleder med erfaring for mad og ledelse.

Madservice Kalundborg er et køkken med ca. 25 ansatte bestående af ernæringsassistenter, kokke, elever og ufaglærte Vi producerer hverdagsmad af høj kvalitet til 1000 borgere, flest ældre men også yngre. Vi tilbereder dagligt mad, som pakkes og transporteres ud til borgerne på køl 1. gang ugentligt. Derudover levere vi også til kommunens plejecentre, hvoraf vi har driften af et plejecenterkøkken.

Vi arbejder målrettet med økologi og bæredygtighed og vi har 40 % økologisk.

Som teamleder på Madservice, vil du komme til at arbejde med produktionsledelse, indkøb af råvarer, tilsmagning og udvikling.

Vi lægger stor vægt på at du har overblik og kan skabe struktur i dine opgaver. Du har erfaring fra tidligere jobs, er uddannet økonoma, professionsbachelor i sundhed og ernæring, kok eller lign. Du skal deltage i menuplanlægning, udvikling af madretter, tilsmagning, praktisk med i køkkenet 2 dage i ugen, som synlig leder. Du er medansvarlig for hele køkkenets drift, planlægning, produktions og personalemæssigt.

Du skal have kendskab til hygiejne og egenkontrol, så vi sikre os at kravene overholdes. Samt sikrer korrekt og hensigtsmæssig kostfremstilling i henhold til udarbejdede opskrifter og metodebeskrivelser. Og løbende holde dig orienteret i forhold til de Nationale retningslinjer, så vi følger dem i forhold til ernæringen.

Du deltager i netværksmøder og kurser for at sikre en fortsat udvikling af kostforplejningen, både kommunalt og eksternt. Medvirke ved uddannelsen af elever i forhold gældende cirkulære og bekendtgørelser. Samt efteruddannelse af ansatte på Madservice.

Din profil

Generet forventer vi, at du

  • Er engageret madkyndig leder
  • Er en god teamplayer
  • Brænder for mad og sætter barren højt og finder energi i dette
  • Er innovativ og har lyst til at være med til fortsat at udvikle vores menuer og produkter
  • Er i stand til at sætte dig ind i brugernes behov og efterleve dette

Derfor skal du vælge os

Vi er ambitiøse, og vi ser det som vores fornemmeste opgave at skabe god og velsmagende mad til alle vores borgere i Kalundborg Kommune. Derfor laves det meste af vores mad helt fra bunden. Vi vil gå langt, for borgerne i Kalundborg Kommune, som er vores store kerneopgave, derfor er maden en opgave vi kontinuerligt arbejder innovativ med, hvor vi udvikler på nye kostformer og trends indenfor ældremad.

Vi tilbyder en arbejdsplads hvor der er et godt arbejdsmiljø, og hvor der er højt til loftet, med plads til en masse grin. Vi er gode til at sparre med hinanden fagligt. Her vil du også samarbejde tæt med lederen af Madservice, administrationen, mad og måltidskoordinatoren, samt alle i køkkenet.

Vi er en røgfri arbejdsplads og det er derfor ikke tilladt at ryge i arbejdstiden.

Løn og ansættelsesvilkår

Stillingen er på 37 timer om ugen med ansættelse pr. 1/12-2021. der er fri i weekender og helligdage og køkkenet er åbent kl. 7-16 i hverdagene. Løn og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst.

Hvis du vil vide mere

Har du flere spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte leder af Madservice Helle Schmidt på tlf. 59534104.

Ansøgning

Ansøgningsfristen er den 24. oktober og samtaler afholdes den 28. oktober.

Om os

Kalundborg er en kommune i vækst.

Kommunen huser en af Sjællands største industrikoncentrationer uden for København med nogle af Danmarks største energi- og procesvirksomheder. Vi opbygger et banebrydende center for udvikling af avanceret biotek produktion, uddannelse og startups, ligesom den verdenskendte Kalundborg Symbiose ikke bare er et eksempel på fremsynet energieffektiv og bæredygtig produktion, men også et udtryk for en helt særlig måde at tænke cirkulær økonomi på.

Erhvervslivet efterspørger både akademikere og faglært arbejdskraft, ligesom der er behov for velkvalificerede medarbejdere i den offentlige sektor. Her kan du ikke bare finde et godt job - du kan også skabe dig en karriere. Kommunen har knap 49.000 borgere og arbejder på at flere, vil vælge at bo tæt på den smukke vestsjællandske natur.

Vi er 3.300 kommunalt ansatte, og vi arbejder alle strategisk med at skabe mere samarbejde med hinanden og eksterne partnere - borgere, virksomheder og andre myndigheder. Det gør vi for at opnå bedre resultater og understøtte, at kommunen når sin vision om at være et godt sted at bo, leve, arbejde og drive virksomhed.

Kalundborg Kommune har lanceret en podcastserien "Karriere på Kalundborgsk". I serien fortæller en række medarbejdere om, hvordan deres karriere har formet sig med et job i Kalundborg Kommune. Serien er et led i kommunens bestræbelser på at rekruttere dygtige medarbejdere.

Hør dem her: https://karrierepaakalundborgsk.podbean.com/

I Kalundborg Kommune har vi en generel politik om indhentning af straffeattest.

Skriv i din ansøgning, at du fandt jobbet på ofir.dk


Teamleder til Madservice Kalundborg

Om jobbet

Vores køkken søger en dygtig teamleder med erfaring for mad og ledelse.

Madservice Kalundborg er et køkken med ca. 25 ansatte bestående af ernæringsassistenter, kokke, elever og ufaglærte Vi producerer hverdagsmad af høj kvalitet til 1000 borgere, flest ældre men også yngre. Vi tilbereder dagligt mad, som pakkes og transporteres ud til borgerne på køl 1. gang ugentligt. Derudover levere vi også til kommunens plejecentre, hvoraf vi har driften af et plejecenterkøkken.

Vi arbejder målrettet med økologi og bæredygtighed og vi har 40 % økologisk.

Som teamleder på Madservice, vil du komme til at arbejde med produktionsledelse, indkøb af råvarer, tilsmagning og udvikling.

Vi lægger stor vægt på at du har overblik og kan skabe struktur i dine opgaver. Du har erfaring fra tidligere jobs, er uddannet økonoma, professionsbachelor i sundhed og ernæring, kok eller lign. Du skal deltage i menuplanlægning, udvikling af madretter, tilsmagning, praktisk med i køkkenet 2 dage i ugen, som synlig leder. Du er medansvarlig for hele køkkenets drift, planlægning, produktions og personalemæssigt.

Du skal have kendskab til hygiejne og egenkontrol, så vi sikre os at kravene overholdes. Samt sikrer korrekt og hensigtsmæssig kostfremstilling i henhold til udarbejdede opskrifter og metodebeskrivelser. Og løbende holde dig orienteret i forhold til de Nationale retningslinjer, så vi følger dem i forhold til ernæringen.

Du deltager i netværksmøder og kurser for at sikre en fortsat udvikling af kostforplejningen, både kommunalt og eksternt. Medvirke ved uddannelsen af elever i forhold gældende cirkulære og bekendtgørelser. Samt efteruddannelse af ansatte på Madservice.

Din profil

Generet forventer vi, at du

  • Er engageret madkyndig leder
  • Er en god teamplayer
  • Brænder for mad og sætter barren højt og finder energi i dette
  • Er innovativ og har lyst til at være med til fortsat at udvikle vores menuer og produkter
  • Er i stand til at sætte dig ind i brugernes behov og efterleve dette

Derfor skal du vælge os

Vi er ambitiøse, og vi ser det som vores fornemmeste opgave at skabe god og velsmagende mad til alle vores borgere i Kalundborg Kommune. Derfor laves det meste af vores mad helt fra bunden. Vi vil gå langt, for borgerne i Kalundborg Kommune, som er vores store kerneopgave, derfor er maden en opgave vi kontinuerligt arbejder innovativ med, hvor vi udvikler på nye kostformer og trends indenfor ældremad.

Vi tilbyder en arbejdsplads hvor der er et godt arbejdsmiljø, og hvor der er højt til loftet, med plads til en masse grin. Vi er gode til at sparre med hinanden fagligt. Her vil du også samarbejde tæt med lederen af Madservice, administrationen, mad og måltidskoordinatoren, samt alle i køkkenet.

Vi er en røgfri arbejdsplads og det er derfor ikke tilladt at ryge i arbejdstiden.

Løn og ansættelsesvilkår

Stillingen er på 37 timer om ugen med ansættelse pr. 1/12-2021. der er fri i weekender og helligdage og køkkenet er åbent kl. 7-16 i hverdagene. Løn og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst.

Hvis du vil vide mere

Har du flere spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte leder af Madservice Helle Schmidt på tlf. 59534104.

Ansøgning

Ansøgningsfristen er den 24. oktober og samtaler afholdes den 28. oktober.

Om os

Kalundborg er en kommune i vækst.

Kommunen huser en af Sjællands største industrikoncentrationer uden for København med nogle af Danmarks største energi- og procesvirksomheder. Vi opbygger et banebrydende center for udvikling af avanceret biotek produktion, uddannelse og startups, ligesom den verdenskendte Kalundborg Symbiose ikke bare er et eksempel på fremsynet energieffektiv og bæredygtig produktion, men også et udtryk for en helt særlig måde at tænke cirkulær økonomi på.

Erhvervslivet efterspørger både akademikere og faglært arbejdskraft, ligesom der er behov for velkvalificerede medarbejdere i den offentlige sektor. Her kan du ikke bare finde et godt job - du kan også skabe dig en karriere. Kommunen har knap 49.000 borgere og arbejder på at flere, vil vælge at bo tæt på den smukke vestsjællandske natur.

Vi er 3.300 kommunalt ansatte, og vi arbejder alle strategisk med at skabe mere samarbejde med hinanden og eksterne partnere - borgere, virksomheder og andre myndigheder. Det gør vi for at opnå bedre resultater og understøtte, at kommunen når sin vision om at være et godt sted at bo, leve, arbejde og drive virksomhed.

Kalundborg Kommune har lanceret en podcastserien "Karriere på Kalundborgsk". I serien fortæller en række medarbejdere om, hvordan deres karriere har formet sig med et job i Kalundborg Kommune. Serien er et led i kommunens bestræbelser på at rekruttere dygtige medarbejdere.

Hør dem her: https://karrierepaakalundborgsk.podbean.com/

I Kalundborg Kommune har vi en generel politik om indhentning af straffeattest.

Skriv i din ansøgning, at du fandt jobbet på ofir.dk


+

Mere af samme slags?

Modtag jobannoncer der minder om dette job i din indbakke.




Når du tilmelder dig accepterer du samtidig vores privatlivspolitik. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.