Restaurantchef - Pizza Propria

Pizza Propria leder efter en den rigtige person til at varetage den daglige drift af restauranten. Der er tale om en fuldtidsstilling, men der kan aftales deltid, hvis det ønskes.

Forretningen kører fornuftigt, og der er styr på processerne, så der er tale om en forholdsvis ligetil stilling.

Om jobbet

Stillingen skal tilpasses, når den rigtige person er blevet ansat. Som restaurantchef vil du være ansvarlig for al drift, og at arbejdsopgaverne blandt andet vil bestå af:

• Drift af take-away og restaurant, herunder 5 tjenervagter pr. uge (ca. 24 timer tjenervagter)
• Ansættelse af medarbejdere (tjenere, udbringere og kokke)
• Planlægning af vagter og opfølgning på timeregistreringer
• Personalepleje
• Markedsføring/SoMe i samarbejde med marketingbureauer og videoteam
• Styring af leveringsplatforme og services
• Indkøb
• Kontakt med myndigheder, leverandører, kunder m.v.
• Udvikling af forretningen

Restaurantchefen tager selv beslutninger løbende, og kun større beslutninger skal vendes med bestyrelsen. Der er altså tale om en stilling med stor frihed og stort ansvar.

Der er ugentlig opførlgning på igangværende opgaver og månedlig opfølgening på økonomien.

Lønnen er konkurrencedygtig, og der er overskudsdeling - jo mere forretningen tjener, des mere tjener restaurantchefen.

Om dig

Du har erfaring fra restaurationsbranchen og forstår, at det er vigtigt at levere kvalitet i hver eneste ordre.
Du er ordentlig og har et godt overblik, samtidig med at din sans for detaljen er lige i øjet.
Du ser, at kolleger/ansatte er vigtige for din egen og virksomhedens succes og sørger for at holde en høj arbejdsmoral i et godt arbejdsmiljø.

Vi forestiller os, at du enten er professionel inden for restaurationsbranchen eller, at du gerne vil bruge minimum 2 år på at udvikle dig hos os - evt. inden et studie.

Ansættelsesforløb

Hvis du kan se dig selv i stillingen, kan du sende en ansøgning med CV til [email protected].

Vi svarer løbende på ansøgninger og ansætter med tiltrædelse hurtigst muligt.

Vi ser frem til at høre fra dig :-)

Mvh. Team Propria