Ambitiøs kok søges til køkken i Musikhuset Aarhus

Har du ambitioner som kok, og har du lyst til at arbejde med gode råvarer og samtidig sørge for, at vores gæster i Musikhuset får en skøn oplevelse inden de skal ind til en forestilling, så er jobbet lige noget for dig!

Turbinehallen er forpagter af brasseriet og caféen i Musikhuset Aarhus.  

Hos Turbinehallen behandler vi hinanden godt, og vi lægger stor vægt på at have en god og rar tone. Der er altid plads til et godt grin.

Vi tilbyder…

1 fuldtidsstilling i ét af Aarhus mest spændende og visionære huse i hjertet af Aarhus.

Du indgår i et samlet kokketeam, som pt. består af 1 køkkenchef, 2 udlærte kokke, 1 elev samt 3 køkkenassistenter. Vi ser ind i et dejligt travl 2024, så derfor skal vi have mandet teamet op.

Køkkenet står for forberedelse og afvikling af menuen i vores Brasserie samt forberedelse af retter til caféen. Du bliver ligeledes en vigtig del af teamet, når der skal forberedes mad til store arrangementer i huset samt til diverse kendte kunstnere backstage.

Du bliver en del af en virksomhed i konstant bevægelse og vækst, samtidig med at vi tilbyder dig gode udviklingsmuligheder både fagligt og personligt.

Vi forestiller os…

• At du er uddannet kok og har min. 1-2 års erfaring fra faget
• At du har appetit på udfordringer i en travl og dynamisk hverdag, hvor 2 dage ikke er ens
• At du, som en del af din personlighed, har ambitioner og tager ejerskab
• At du har erfaring med både á la carte samt store og små selskaber
• At du er åbensindet og forandringsvillig af natur

Udpluk af opgaver…

• Fremstilling af varme og kolde retter af høj kvalitet til husets gæster
• Fremstilling af mad til større arrangementer i huset
• Udarbejdelse af menuer i forbindelse med arrangementer
• kundemøder sammen med vores salgskoordinatorer

Alt det praktiske...

Kørekort B er et krav

Ansættelsessamtaler afholdes løbende indtil det rette hold er fundet

Ansættelsesstart: Snarest muligt eller efter nærmere aftale

Arbejdstid: Vekslende arbejdstider både hverdage samt weekender

Løn: Efter aftale og kvalifikationer

Spørgsmål og ansøgning samt CV sendes til Sanne Remmer Madsbjerg på mail: [email protected]

Mærk emnet ”kok”