Ansvarsfuld kok til Fjordgaarden

Vores køkken er i rivende udvikling og derfor søger vi en ansvarbevidst kok til vores dedikerede team. Fjordgaardens køkken er et ærligt køkken, hvor vi serverer mad lavet med omtanke, kærlige hænder og fokus på økologi og bæredygtighed. Vi har det Økologiske Spisemærke i bronze.

Vi søger en kok, som

• Er fagligt uddannet med svendebrev
• Er fleksibel og klar til at skifte gear når det går stærkt for sig
• Er en person med humor og energi
• Har passion for hotelbranchen og gastronomi
• Har en naturlig nysgerrighed for udvikling, kreativitet og trends indenfor faget
• Har evnen til at træffe selvstændige beslutninger og tage ejerskab over det arbejde der udføres
• Er pligtopfyldende og pålidelig
• Er en holdspiller der værdsætter godt samarbejde med sine kollegaer på hotellet
• Har en god forståelse for at arbejde med kokkeelever og lære fra sig

Arbejdsopgaver

• Sikre en god og økonomisk anvendelse af alle råvarer
• Sikre en korrekt kvalitet og optimal oplevelse for gæsterne
• Medansvarlig for at hygiejne og rengøring er i top
• At være en god kollega som har fokus på at alle trives
• Tager aktiv del i sammensætningen af dagens menu til gæsterne, så gæsterne får en god madoplevelse i restauranten

Hvad kan du forvente af Fjordgaarden

• En arbejdsplads som værdsætter holdindsats og hvor vi hjælper hinanden
• En uformel omgangstone, hvor højt engagement giver mulighed for indflydelse
• Attraktive personalefordele på vores services og produkter
• Løn efter kvalifikationer

Fjordgaarden - Danmarks Bedste Spa

Fjordgaarden er et 4-stjernet kurbadshotel placeret midt i den vestjyske rå natur. Vi er kåret som Danmarks Bedste Spa i 2022 og har ca. 40.000 gæster årligt. Vi tænker Fjordgaarden som orkanen øje. Trods vestenvindens susen og bølgernes brusen er der RO for gæsterne på Fjordgaarden. Læs mere her www.fjordgaarden.dk

Interesseret 

Ansøgningsfrist er den 15. april 2024 med tiltrædelse hurtigt muligt. Send CV til køkkenchef Kathrine Gadgaard Hyldahl på [email protected]. Hvis du har spørgsmål til stillingen som kok kan du kontakte Kathrine på telefon 2095 4532.

Vi holder løbende samtaler, så tøv ikke med at sende et CV.